Juża l-proċess xieraq tal-birra tal-qamħ Belġjan, u l-ingredjenti jintgħażlu bir-reqqa ħafna. L-ingredjenti ewlenin huma xgħir tax-xgħir, malt tal-qamħ, ħops u ħmira, u xejn aktar.
Fil-proċess tal-birra, ħafna żerriegħa tal-kosbor jintużaw b'aroma unika, għalhekk it-togħma mhix biss mimlija qamħ, iżda wkoll aroma ovvja tal-kosbor, li tagħmel ma tistax tieqaf tixrob diversi tazzi kbar kull darba. Wara t-togħma, l-aċidità iġjeniċi fid-daħla u l-ħlewwa iġjeniċi fin-nofs huma alternattivament raging fil-ħalq, u finalment it-tmiem huwa togħma nadifa u friska, li hija assolutament brew tas-snajja tal-qamħ tajba.
Ir-ragħwa hija pjuttost fina u durabbli. Wara ftit daqqiet, tista 'tara r-ragħwa kkonċentrata fuq il-ħajt tat-tazza u tiżżerżaq bil-mod 'l isfel, li hija pjaċir għall-għajn