小麦ビール.mp4

ベルギー産小麦ビールの正しい製法を採用しており、原材料は厳選されています。主原料は大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、酵母であり、それ以外は何も入っていません。

醸造過程で独特の香りを持つコリアンダーシードをふんだんに使用しているため、小麦の風味だけでなくコリアンダーの香りもはっきりと感じられ、一度に何杯も飲み進めてしまうほどです。飲んでみると、入り口の爽やかな酸味と中盤の爽やかな甘みが交互に口の中で暴れ、最後はすっきりとしたフレッシュな味わいで、まさに上質な小麦クラフトビールです。

泡はかなり細かくて耐久性があります。数回吹きかけると、泡がカップの壁に集中し、ゆっくりと滑り落ちるのがわかり、目にも楽しいです。