E sebelisa mokhoa o nepahetseng oa biri ea koro ea Belgian, 'me metsoako e khethoa ka hloko haholo. Metsoako e ka sehloohong ke 'mela oa harese,' mele oa koro, hop le tomoso, 'me ha ho letho le leng.
Nakong ea ho riteloa, peo e ngata ea coriander e sebelisoa ka monko o ikhethang, kahoo tatso ha e tletse koro feela, empa hape le monko o hlakileng oa coriander, e leng se etsang hore u se ke ua khaotsa ho noa likhalase tse 'maloa tse kholo ka nako. Ka mor'a ho latsoa, acidity e khathollang monyako le monate o khathollang o bohareng o ntse o halefa ka hanong, 'me qetellong ke tatso e hloekileng le e ncha, eo ka ho feletseng e leng sehlahisoa se setle sa koro.
Foam e ntle haholo ebile e tšoarella. Ka mor'a ho otla ka makhetlo a 'maloa, u ka bona lekoeba le lebile leboteng la senoelo 'me butle-butle le thella, e leng ntho e khahlisang mahlo.