Dit gebruik die behoorlike Belgiese koringbierproses, en die bestanddele word baie noukeurig gekies. Die hoofbestanddele is garsmout, koringmout, hop en gis, en niks anders nie.
In die brouproses word baie koljandersaad gebruik met 'n unieke aroma, dus is die smaak nie net vol koring nie, maar ook duidelike koljanderaroma, wat maak dat jy nie kan ophou om verskeie groot glase op 'n slag te drink nie. Na die proe woed die verfrissende suurheid in die ingang en die verfrissende soetheid in die middel afwisselend in die mond, en uiteindelik is die einde 'n skoon en vars smaak, wat absoluut 'n goeie koring-handwerkbrou is.
Die skuim is redelik fyn en duursaam. Na 'n paar houe kan jy sien hoe die skuim teen die muur van die beker gekonsentreer is en stadig afgly, wat aangenaam is vir die oog