Malamalama i le Matafaioi a le Carbon Dioxide ma le Nitrogen i meainu fa'akasa

Ua vaaia le si'itia o le fiafia i meainu suamalie i tausaga talu ai nei, ma ua atili ai ona fiailoa tagata faatau i le faasaienisi o loo i tua o a latou meainu suamalie e fiafia i ai. Mai le tele o fesili e tula'i mai, e lua e tu'ua'i: Po'o fa'aopoopoina le kaponi i vaiinu fa'akasa ? O le a le sao o le nitrogen i nei meainu? O le malamalama i le eseesega i le va o nei kasa ma a latou galuega e mafai ona faʻaleleia atili ai lo tatou talisapaia o meainu tatou te taumafaina i aso uma.

Malamalama faavae o carbonization

O le kaponi o le fa'agasologa lea e fa'afefeteina ai le kasa carbon dioxide i totonu o se sua e maua mai ai fa'ali'i e pei o mea inu fa'akasa . O lenei faiga e le gata ina faʻaopoopoina i le faʻafouina o le meainu, ae faʻaleleia ai foi lona tofo. Pe a fa'afefete le carbon dioxide i totonu o le vai, e maua ai le carbonic acid, lea e maua ai le tofo oona i mea inu kaponi. O le maualuga o le ga'o o meainu eseese e matua'i fesuisuia'i, mai le si'isi'i la'ititi o le vai fe'ilafi e o'o atu i le malosi o le sua.

O le faiga o le carbonization e masani lava ona aofia ai le faʻamalosiina o se vai i le kasa carbon dioxide ina ia sosolo le kesi i totonu o le vai. A fa'amatu'u le mamafa (pei o le taimi e tatala ai se fagu po'o se apa), e sola ese le carbon dioxide, ma fa'atupu ai le a'afiaga e fiafia i ai le tele o tagata fa'atau. O le tu'uina atu o lenei kasa e nafa ma le leo e tupu pe a tatalaina le soda, o se leo ua tutusa ma le fa'afouina.

O le matafaioi a le carbon dioxide i meainu fa'asao

O le carbon dioxide o le kesi autu lea i mea inu kaponi. O lona soluble i le vai e lelei ai mo le fa'atupuina o le mea'ai carbonated e fiafia i ai le to'atele o tagata. O le aofa'i o le carbon dioxide e fa'aopoopoina i se meainu e mafai ona matua a'afia ai lona tofo, a'afiaga, ma le tulaga atoa o le inu. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai e le carbonation maualuga ona faʻateleina le gaʻo ma le susulu o se meainu, ma faʻaleleia atili ai.

E le gata i lea, o le carbon dioxide e iai sona sao taua i le faatumauina o le fou o meainu carbonated. O le carbon dioxide e fesoasoani e taofia ai le tuputupu aʻe o nisi siama ma microorganisms, ma faʻateleina ai le ola o le oloa. E taua tele lenei mea mo vaiinu suamalie ma uaina feilafi, lea e taua tele ai le faatumauina o le lelei i le taimi.

Nitrogen i meainu: 'ese'ese auala

E ui o le carbon dioxide o le fetu lea o le gaosiga o le carbonation, o le nitrogen (N2) o loʻo maua le lauiloa i le pisinisi meainu ona o ona uiga tulaga ese. O le Nitrogen o se kasa legai ma e le solo i totonu o vai e pei o le kaponi carbon dioxide. O le fa'aogaina o le nitrogen i meainu e maua ai se tofo ma le tino e ese mai nai lo meainu fa'asao masani.

Meainu nitrogen, pei ole nitro kofe ma nisi agaga, ua fa'atuputeleina le lauiloa. O le fa'aogaina o le nitrogen e maua ai se vai inu lamolemole, e masani ona fa'amatala e pei o le velvety. E mafua ona e laʻititi ma sili atu le mautu o faʻamaʻi o le nitrogen nai lo le carbon dioxide bubbles, ma faʻatupu ai se puaa mafiafia ma se mea faʻalogona ese. E masani ona mana'omia le fa'aogaina o tane nitrogen ma masini fa'apitoa e fa'afefiloi ai le kesi ile vai.

Eseesega i le va o le carbon dioxide ma le nitrogen

O le eseesega taua i le va o le carbon dioxide ma le nitrogen i meainu o lo latou solubility ma le poto masani latou te gaosia. O le carbon dioxide e sili ona solu i le vai, o le mea lea e maua ai le tofo fa'afefete ma le oona o meainu fa'akasa. I se isi itu, o le nitrogen e maualalo le solubility, lea e tau atu i se tofo lamolemole ma foliga kulimi.

O le isi eseesega taua o le auala e aafia ai le tofo i nei kasa. O le carbon dioxide e mafai ona faʻaleleia atili ai le malamalama o le gaʻo ma le susulu, ma faʻamamaina ai le tofo o le meainu. O le Nitrogen, i le isi itu, e masani ona faʻafefeteina le tofo ma maua ai se mea inu inu. O le mafuaʻaga lea e fiafia ai le toʻatele o le kofe i le kofe nitrogen, aua o le tuiina o le nitrogen e faʻamaluluina ai le oona o le kofe ma maua ai se tofo paleni.

Le lumanaʻi o meainu vevela

A'o fa'aauau pea ona suia mea e fiafia i ai tagata fa'atau, e ono fa'ata'ita'i atili le pisinisi meainu i le CO2 ma le nitrogen. O fa'afouga fa'atekonolosi fa'akalapona ma le fa'aofiina o mea'ai fou o le a fa'aolaola ai le maketi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o nisi kamupani o loʻo suʻesuʻeina le faʻaogaina o le nitrogen e tofo ai meainu, tuʻufaʻatasia le lanu lamolemole o le nitrogen ma se tofo tulaga ese.

E le gata i lea, o le faʻaauau pea ona avea ma autu autu i le pisinisi meainu. A'o fa'alauiloa atili e le au fa'atau le si'osi'omaga, o lo'o sailia e kamupani ni auala e fa'aitiitia ai a latou tulagavae kaponi. E aofia ai le su'esu'eina o isi auala fa'a-carbonization ma fofo fa'apipi'i e fa'aitiitia ai otaota.

I se faapuupuuga, o le lalolagi o vai inu e tumu i le faasaienisi ma mea fou. O le malamalama i le matafaioi a le carbon dioxide ma le nitrogen e mafai ona faʻaleleia atili ai lo tatou talisapaia o nei meainu ma aafiaga latou te ofoina atu.