المشاهدات: 5487 المؤلف: محرر الموقع وقت النشر: 2024-12-24 الأصل: موقع
في السنوات الأخيرة، ومع التحسن المستمر في الوعي بالصحة العامة في العالم، تم إيلاء المزيد والمزيد من الاهتمام للصحة العقلية، مما أدى إلى ظهور منفذ جديد لصناعة الصحة الكبيرة - العاطفية منتجات المشروبات الصحية .
وفقًا لرأي الصناعة، من المتوقع أن يصبح الطعام الصحي العاطفي في عام 2025 اتجاهًا مهمًا للجمع بين الأكل الصحي والدعم النفسي، مما يخلق فرصًا جديدة للتفاعل بين العلامات التجارية والمستهلكين.

المستهلكون الشباب يقودون الطريق
الغذاء هو الهدف الأسمى للناس. الغذاء لا يوفر الطاقة والتغذية لجسم الإنسان فحسب، بل يجلب لنا أيضًا مزاجًا سعيدًا في كثير من الحالات. في الوقت الحاضر، أصبحت المشاكل العاطفية هي المشكلة الصحية الأولى بالنسبة للمستهلكين، وهي تظهر اتجاها لدى الشباب.
تشير البيانات إلى أن المستهلكين من جيل الألفية هم الأكثر حساسية لكيفية ارتباط النظام الغذائي بصحتهم العقلية، حيث يعتقد 66% أن النظام الغذائي يؤثر على مزاجهم. يقول 56% من جيل الألفية و49% من الجيل Z أنهم أجروا تغييرات غذائية لتحسين حالتهم العقلية. وكان الجيل X أقل قلقًا قليلاً، بنسبة 34%.
القيمة العاطفية يمكن أن تجذب انتباه المستهلكين. ومن بين الاضطرابات العاطفية، يعد القلق هو السبب الرئيسي لضيق الأرق. وأظهرت نتائج الاستطلاع أن 46.6% من السكان يعتقدون أن الشعور بالقلق والغضب هو العامل الرئيسي الذي يسبب الأرق. هذه العاطفة لها تأثير أكبر على الأرق من المشاعر الأخرى.
بالإضافة إلى ضبط المشاعر من خلال التمارين الرياضية وغيرها من الطرق، يأمل المزيد والمزيد من المستهلكين في تقليل القلق من خلال الأطعمة والمشروبات الوظيفية. على سبيل المثال، طورت شركة Bright Dairy وأطلقت منتجًا جديدًا 'Yougebian'، والذي يضيف مكونات وظيفية مثل الكركم وعصير توت غوجي الأسود الذي يحتوي على الأنثوسيانين الطبيعي وحمض GABA (γ-أمينوبوتيريك)، الذي يمكنه تخفيف الضغط وزيادة الطاقة للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والذين يعانون من ضغط مرتفع لفترة طويلة.
في وظيفة شفاء الجسم والعقل، يمكن للأطعمة والمشروبات أن تستلهم من منتجات العلاج العطري. تأتي هذه النكهات المهدئة والعلاجية من نباتات مثل الورود والأوسمانثوس، بالإضافة إلى الأعشاب مثل النعناع والمسك والبريلا. وقد أصبح اتجاه 'الصحة الدقيقة' بارزًا تدريجيًا. ويتوقع المستهلكون تحقيق التوازن الغذائي من خلال مشروبات الطاقة المريحة ، الأمر الذي يتطلب منتجات تلبي الاحتياجات الصحية لمختلف مجموعات المستهلكين. تعتبر برامج التغذية الشخصية أكثر فعالية، خاصة في المجالات الرئيسية مثل صحة المرأة، وإدارة الوزن، وتنظيم المزاج، والأداء.
بالإضافة إلى ذلك، يعد الذوق أحد العوامل المهمة في شراء المستهلك. ولذلك، يتم تقديم نكهات طازجة وفريدة من نوعها، أو يتم ابتكار نكهات مختلفة مجتمعة لجذب انتباه واهتمام المستهلكين. على سبيل المثال، إدخال مجموعات نكهة الفواكه الخاصة أو المخلوطة الفريدة مشروبات.

وفي عام 2025، من المتوقع أن يقوم عدد أكبر من المستهلكين بتكييف وجباتهم الغذائية مع احتياجاتهم المتعلقة بالصحة العقلية. وستشهد صناعة المشروبات فرصاً جديدة، خاصة في المنتجات التي تهدف إلى تحسين الصحة العقلية للمستهلكين.
مع ظهور الاتجاه العام للأغذية الصحية العاطفية، سيصبح ابتكار العلامات التجارية في هذا المجال بمثابة قدرة تنافسية مهمة في السوق. ويتوقع مينتر أن تركيبات المشروبات المبتكرة ستساعد الناس على فهم كيفية تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية والعاطفية، الأمر الذي سيؤدي إلى اهتمام جديد للمستهلكين بالمناهج القائمة على علم النفس لتناول الطعام الصحي.