Le blianta beaga anuas, le feabhas leanúnach ar fheasacht sláinte an phobail ar fud an domhain, tugadh aird níos mó agus níos mó ar shláinte mheabhrach, rud a fuair asraon gaoithe nua den tionscal mór sláinte - mothúchánach Táirgí Deoch Sláinte .
De réir tuairim an tionscail, in 2025, táthar ag súil go mbeidh bia sláintiúil mothúchánach ina threoir thábhachtach chun bia sláintiúil agus tacaíocht shíceolaíoch a mheascadh, rud a chruthaíonn deiseanna nua don idirghníomhaíocht idir brandaí agus tomhaltóirí.
Tá tomhaltóirí óga i gceannas ar an mbealach
Tá bia ríthábhachtach do na daoine. Ní hamháin go soláthraíonn bia fuinneamh agus cothú don chorp daonna, ach tugann sé giúmar sona dúinn i mórán cásanna. Faoi láthair, is iad fadhbanna mothúchánacha an fhadhb sláinte is mó do thomhaltóirí, agus léiríonn siad treocht daoine óga.
Léiríonn sonraí go bhfuil tomhaltóirí na mílte bliain an -íogair maidir le conas a bhaineann aiste bia lena sláinte mheabhrach, agus go gcreideann 66% go dtéann aiste bia i bhfeidhm ar a giúmar. Deir caoga a sé faoin gcéad de na mílte bliain agus 49 faoin gcéad de Gen Z go bhfuil athruithe cothaithe déanta acu chun a staid mheabhrach a fheabhsú. Bhí an -imní ar Gen Xers, ag 34%.
Is féidir le luach mothúchánach aird na dtomhaltóirí a mhealladh. I measc anacair mhothúchánach, is é imní an phríomhchúis le anacair insomnia. Léirigh torthaí an tsuirbhé gur chreid 46.6 faoin gcéad den daonra gurbh é a bhí imníoch agus greannach an príomhfhachtóir ba chúis le insomnia. Bíonn tionchar níos mó ag an mothúchán seo ar insomnia ná ar mhothúcháin eile.
Chomh maith le mothúcháin a choigeartú trí fheidhmiú agus bealaí eile, tá súil ag níos mó tomhaltóirí imní a laghdú trí bhia agus dí feidhmiúil. Mar shampla, tá táirge nua 'YouGebian' forbartha agus seolta ag Bright Dairy, a chuireann sú turmeric, sú dubh dubh goji ina bhfuil anthocyanins nádúrtha agus GABA (aigéad γ-aminobutyric), ar féidir leis brú a mhaolú agus fuinneamh a mhéadú do dhaoine a bhfuil dúlagar orthu agus faoi strus ard ar feadh tamaill fhada.
I bhfeidhm an choirp leighis agus an aigne, is féidir le bia agus deochanna inspioráid a fháil ó tháirgí aromatherapy. Tagann na blasanna soothing agus cneasaithe seo ó phlandaí ar nós Roses agus Osmanthus, chomh maith le luibheanna amhail mint, musk agus perilla. Tá tomhaltóirí ag súil le cothromaíocht chothaitheach a bhaint amach trí dheoch fuinnimh áisiúil , a éilíonn ar tháirgí freastal ar riachtanais sláinte grúpaí éagsúla tomhaltóirí. Meastar go bhfuil cláir chothaithe phearsantaithe níos éifeachtaí, go háirithe i bpríomhréimsí amhail sláinte na mban, bainistíocht meáchain, rialáil giúmar agus feidhmíocht.
Ina theannta sin, tá blas ar cheann de na tosca tábhachtacha i gceannach tomhaltóirí. Dá bhrí sin, tugtar isteach blasanna úra agus uathúla, nó déantar blasanna éagsúla a nuáil i dteannta a chéile chun aird agus spéis na dtomhaltóirí a mhealladh. Mar shampla, teaglaim blas de thorthaí speisialta nó de chumasc uathúil a thabhairt isteach deochanna.
In 2025, táthar ag súil go ndéanfaidh níos mó tomhaltóirí a gcuid aistí bia a oiriúnú dá riachtanais meabhairshláinte. Feicfidh an tionscal dí deiseanna nua, go háirithe i dtáirgí a bhfuil sé mar aidhm acu meabhairshláinte tomhaltóirí a fheabhsú.
Leis an méadú ar an treocht ghinearálta a bhaineann le bia sláinte mhothúchánach, beidh nuálaíocht bhranda sa réimse seo ina iomaíochas tábhachtach sa mhargadh. Tá sé tuartha ag Minter go gcabhróidh foirmlithe deochanna nuálacha le daoine tuiscint a fháil ar an dóigh a bhféadfadh aiste bia difear a dhéanamh do shláinte mheabhrach agus mhothúchánach, rud a fhágfaidh go mbeidh spéis nua tomhaltóra i gcur chuige bunaithe ar shíceolaíocht i leith bia sláintiúil.
