Đồ uống sức khỏe cảm xúc sẽ trở thành xu hướng mới

Trong những năm gần đây, với sự nâng cao không ngừng của nhận thức về sức khỏe cộng đồng trên thế giới, sức khỏe tâm thần ngày càng được quan tâm, điều này đã tạo ra một luồng gió mới cho ngành y tế lớn -- cảm xúc sản phẩm đồ uống tốt cho sức khỏe .

Theo dư luận ngành, năm 2025, thực phẩm lành mạnh về cảm xúc được kỳ vọng sẽ trở thành hướng đi quan trọng cho sự kết hợp giữa ăn uống lành mạnh và hỗ trợ tâm lý, tạo cơ hội mới cho sự tương tác giữa thương hiệu và người tiêu dùng.

Người tiêu dùng trẻ đang dẫn đầu

Thực phẩm là quan trọng nhất đối với con người. Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể con người mà trong nhiều trường hợp còn mang lại cho chúng ta tâm trạng vui vẻ. Hiện nay, vấn đề tình cảm đã trở thành vấn đề sức khỏe số một của người tiêu dùng và chúng thể hiện xu hướng của giới trẻ.

Dữ liệu cho thấy người tiêu dùng thuộc thế hệ Millennial là những người nhạy cảm nhất với việc chế độ ăn uống liên quan đến sức khỏe tâm thần của họ như thế nào, với 66% tin rằng chế độ ăn uống ảnh hưởng đến tâm trạng của họ. 56% thế hệ Millennials và 49% Gen Z cho biết họ đã thực hiện những thay đổi trong chế độ ăn uống để cải thiện trạng thái tinh thần. Gen Xers ít quan tâm hơn một chút, ở mức 34%.

Giá trị cảm xúc có thể thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Trong số những cảm xúc đau khổ, lo lắng là nguyên nhân chính gây ra chứng mất ngủ. Kết quả khảo sát cho thấy 46,6% dân số cho rằng cảm giác lo lắng, cáu kỉnh là nguyên nhân chính gây mất ngủ. Cảm xúc này có tác động đến chứng mất ngủ lớn hơn những cảm xúc khác.

Ngoài việc điều chỉnh cảm xúc thông qua tập thể dục và các cách khác, ngày càng nhiều người tiêu dùng mong muốn giảm bớt lo lắng thông qua thực phẩm và đồ uống chức năng. Ví dụ, Bright Dairy đã phát triển và cho ra mắt sản phẩm mới 'Yougebian', bổ sung thêm thành phần chức năng là nghệ, nước ép kỷ tử đen chứa anthocyanin tự nhiên và GABA (γ-aminobutyric acid), có tác dụng giảm áp lực, tăng cường năng lượng cho những người bị trầm cảm, căng thẳng cao độ trong thời gian dài.

Với chức năng chữa lành cơ thể và tâm trí, thực phẩm và đồ uống có thể tìm thấy nguồn cảm hứng từ các sản phẩm hương liệu. Những hương vị nhẹ nhàng và chữa lành này đến từ các loại thực vật như hoa hồng và hoa mộc tê, cũng như các loại thảo mộc như bạc hà, xạ hương và tía tô. Xu hướng 'sức khỏe chính xác' dần trở nên nổi bật. Người tiêu dùng kỳ vọng đạt được sự cân bằng dinh dưỡng thông qua nước tăng lực tiện lợi , đòi hỏi sản phẩm phải đáp ứng nhu cầu sức khỏe của các nhóm người tiêu dùng khác nhau. Các chương trình dinh dưỡng cá nhân hóa được coi là hiệu quả hơn, đặc biệt là trong các lĩnh vực quan trọng như sức khỏe phụ nữ, quản lý cân nặng, điều chỉnh tâm trạng và hiệu suất.

Ngoài ra, hương vị cũng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc mua hàng của người tiêu dùng. Vì vậy, những hương vị tươi ngon, độc đáo được giới thiệu, hoặc những hương vị khác nhau được đổi mới kết hợp để thu hút sự chú ý, quan tâm của người tiêu dùng. Ví dụ: giới thiệu sự kết hợp hương vị của các loại trái cây đặc biệt hoặc sự pha trộn độc đáo đồ uống.

Người tiêu dùng bây giờ nhận ra rằng sức khỏe là một vấn đề quan trọng. Mọi người đang chú ý nhiều hơn đến sức khỏe tinh thần và cảm xúc. Người tiêu dùng sẽ tìm kiếm nhiều sản phẩm và dịch vụ có lợi ích sức khỏe tinh thần và cảm xúc hơn.

Đồ uống có công thức chức năng và các sản phẩm đa giác quan hấp dẫn về mặt cảm xúc sẽ giúp đồ uống và thương hiệu của chúng chiếm thị phần lớn hơn trong vô số giải pháp sức khỏe tinh thần và cảm xúc.

Vào năm 2025, nhiều người tiêu dùng dự kiến ​​sẽ điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu sức khỏe tâm thần của họ. Ngành đồ uống sẽ nhìn thấy những cơ hội mới, đặc biệt là ở những sản phẩm hướng tới cải thiện sức khỏe tinh thần của người tiêu dùng.

Với sự gia tăng của xu hướng chung về thực phẩm sức khỏe cảm xúc, việc đổi mới thương hiệu trong lĩnh vực này sẽ trở thành một khả năng cạnh tranh thị trường quan trọng. Minter dự đoán rằng các công thức đồ uống cải tiến sẽ giúp mọi người hiểu chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe tinh thần và cảm xúc, điều này sẽ dẫn đến sự quan tâm mới của người tiêu dùng đối với các phương pháp tiếp cận dựa trên tâm lý đối với việc ăn uống lành mạnh.