সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বে জনস্বাস্থ্য সচেতনতার ক্রমাগত উন্নতির সাথে, মানসিক স্বাস্থ্যকে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়েছে, যা বৃহৎ স্বাস্থ্য শিল্পের একটি নতুন বাতাসের আউটলেট তৈরি করেছে -- মানসিক স্বাস্থ্য পানীয় পণ্য।
শিল্পের মতামত অনুসারে, 2025 সালে, মানসিক স্বাস্থ্যকর খাবার স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং মনস্তাত্ত্বিক সহায়তার সমন্বয়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, ব্র্যান্ড এবং ভোক্তাদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া করার জন্য নতুন সুযোগ তৈরি করবে।
তরুণ ভোক্তারা পথ নেতৃত্ব দিচ্ছেন
মানুষের কাছে খাদ্যই প্রধান। খাদ্য মানবদেহে শুধু শক্তি ও পুষ্টি জোগায় না, অনেক ক্ষেত্রেই আমাদের সুখী মেজাজও এনে দেয়। বর্তমানে, সংবেদনশীল সমস্যাগুলি গ্রাহকদের জন্য এক নম্বর স্বাস্থ্য সমস্যা হয়ে উঠেছে এবং তারা অল্পবয়সী লোকদের একটি প্রবণতা দেখায়।
ডেটা দেখায় যে সহস্রাব্দের ভোক্তারা তাদের মানসিক স্বাস্থ্যের সাথে কীভাবে ডায়েট সম্পর্কিত তা সম্পর্কে সবচেয়ে সংবেদনশীল, 66% বিশ্বাস করে যে ডায়েট তাদের মেজাজকে প্রভাবিত করে। সহস্রাব্দের 56 শতাংশ এবং জেনারেল জেডের 49 শতাংশ বলেছেন যে তারা তাদের মানসিক অবস্থার উন্নতির জন্য খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করেছেন। Gen Xers সামান্য কম উদ্বিগ্ন ছিল, 34% এ।
সংবেদনশীল মূল্য ভোক্তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে। মানসিক যন্ত্রণার মধ্যে, দুশ্চিন্তা অনিদ্রার যন্ত্রণার প্রধান কারণ। সমীক্ষার ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে জনসংখ্যার 46.6 শতাংশ বিশ্বাস করেছিল যে উদ্বিগ্ন এবং বিরক্ত বোধ অনিদ্রা সৃষ্টির প্রধান কারণ। এই আবেগ অন্যান্য আবেগের তুলনায় অনিদ্রার উপর বেশি প্রভাব ফেলে।
ব্যায়াম এবং অন্যান্য উপায়ে আবেগ সামঞ্জস্য করার পাশাপাশি, আরও বেশি সংখ্যক ভোক্তা কার্যকরী খাদ্য এবং পানীয়ের মাধ্যমে উদ্বেগ কমানোর আশা করেন। উদাহরণস্বরূপ, ব্রাইট ডেইরি একটি নতুন পণ্য 'ইউজেবিয়ান' তৈরি করেছে এবং চালু করেছে, যেটিতে কার্যকরী উপাদান হলুদ, কালো গোজি বেরি জুস যা প্রাকৃতিক অ্যান্থোসায়ানিন এবং GABA (γ-aminobutyric অ্যাসিড) যুক্ত করে, যা চাপ উপশম করতে পারে এবং যারা দীর্ঘ সময় ধরে বিষণ্ণ এবং উচ্চ চাপের মধ্যে রয়েছে তাদের জন্য শক্তি বৃদ্ধি করতে পারে।
শরীর ও মন নিরাময়ের কাজে, খাদ্য ও পানীয় অ্যারোমাথেরাপি পণ্য থেকে অনুপ্রেরণা পেতে পারে। এই প্রশান্তিদায়ক এবং নিরাময়কারী স্বাদগুলি গোলাপ এবং ওসমানথাসের মতো উদ্ভিদের পাশাপাশি পুদিনা, কস্তুরী এবং পেরিলার মতো ভেষজ থেকে আসে৷ 'নির্ভুল স্বাস্থ্য' এর প্রবণতা ধীরে ধীরে বিশিষ্ট হয়ে উঠেছে। ভোক্তারা সুবিধাজনক মাধ্যমে পুষ্টির ভারসাম্য অর্জনের আশা করেন এনার্জি ড্রিংকের , যার জন্য বিভিন্ন ভোক্তা গোষ্ঠীর স্বাস্থ্য চাহিদা মেটাতে পণ্যের প্রয়োজন হয়। ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি প্রোগ্রামগুলিকে আরও কার্যকর বলে মনে করা হয়, বিশেষ করে মহিলাদের স্বাস্থ্য, ওজন ব্যবস্থাপনা, মেজাজ নিয়ন্ত্রণ এবং কর্মক্ষমতার মতো গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে।
উপরন্তু, ভোক্তা ক্রয়ের ক্ষেত্রে স্বাদ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। অতএব, তাজা এবং অনন্য স্বাদের প্রবর্তন করা হয়, অথবা ভোক্তাদের মনোযোগ এবং আগ্রহ আকর্ষণ করার জন্য বিভিন্ন স্বাদের সমন্বয়ে উদ্ভাবন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ ফল বা অনন্য মিশ্রিত স্বাদ সমন্বয় প্রবর্তন পানীয়.
2025 সালে, আরও বেশি ভোক্তারা তাদের মানসিক স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের সাথে তাদের খাদ্য গ্রহণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে। পানীয় শিল্প নতুন সুযোগ দেখতে পাবে, বিশেষ করে এমন পণ্যগুলিতে যা ভোক্তাদের মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতির লক্ষ্যে।
মানসিক স্বাস্থ্য খাদ্যের সাধারণ প্রবণতা বৃদ্ধির সাথে সাথে এই ক্ষেত্রে ব্র্যান্ড উদ্ভাবন একটি গুরুত্বপূর্ণ বাজার প্রতিযোগিতায় পরিণত হবে। মিন্টার ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে উদ্ভাবনী পানীয় ফর্মুলেশনগুলি মানুষকে বুঝতে সাহায্য করবে কীভাবে খাদ্য মানসিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে, যা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য মনোবিজ্ঞান-ভিত্তিক পদ্ধতিতে নতুন ভোক্তাদের আগ্রহের দিকে নিয়ে যাবে।
