તાજેતરના વર્ષોમાં, વિશ્વમાં જાહેર આરોગ્ય જાગૃતિમાં સતત સુધારણા સાથે, માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર વધુને વધુ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે, જેણે મોટા આરોગ્ય ઉદ્યોગના નવા વિન્ડ આઉટલેટ મેળવ્યા છે -- ભાવનાત્મક આરોગ્ય પીણાં ઉત્પાદનો.
ઉદ્યોગના અભિપ્રાય મુજબ, 2025 માં, ભાવનાત્મક તંદુરસ્ત ખોરાક તંદુરસ્ત આહાર અને મનોવૈજ્ઞાનિક સમર્થનના સંયોજન માટે એક મહત્વપૂર્ણ દિશા બનવાની ધારણા છે, જે બ્રાન્ડ્સ અને ગ્રાહકો વચ્ચે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા માટે નવી તકો ઊભી કરશે.
યુવા ઉપભોક્તાઓ માર્ગમાં આગળ છે
લોકો માટે ખોરાક સર્વોપરી છે. ખોરાક માનવ શરીરને માત્ર ઉર્જા અને પોષણ જ પ્રદાન કરતું નથી, પરંતુ ઘણા કિસ્સાઓમાં આપણને ખુશમિજાજ પણ લાવે છે. હાલમાં, ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ ગ્રાહકો માટે નંબર વન સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા બની ગઈ છે, અને તે યુવાન લોકોનું વલણ દર્શાવે છે.
ડેટા દર્શાવે છે કે સહસ્ત્રાબ્દી ગ્રાહકો ખોરાક તેમના માનસિક સ્વાસ્થ્ય સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે તે અંગે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ છે, 66% માને છે કે આહાર તેમના મૂડને અસર કરે છે. સહસ્ત્રાબ્દીના છપ્પન ટકા અને જનરલ ઝેડના 49 ટકા કહે છે કે તેઓએ તેમની માનસિક સ્થિતિ સુધારવા માટે આહારમાં ફેરફાર કર્યા છે. જનરલ Xers સહેજ ઓછા ચિંતિત હતા, 34% પર.
ભાવનાત્મક મૂલ્ય ગ્રાહકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે. ભાવનાત્મક તકલીફોમાં, ચિંતા એ અનિદ્રાની તકલીફનું મુખ્ય કારણ છે. સર્વેક્ષણના પરિણામો દર્શાવે છે કે 46.6 ટકા વસ્તી માને છે કે ચિંતા અને ચીડિયાપણું એ અનિદ્રાનું મુખ્ય પરિબળ છે. આ લાગણી અન્ય લાગણીઓ કરતાં અનિદ્રા પર વધુ અસર કરે છે.
કસરત અને અન્ય રીતો દ્વારા લાગણીઓને સમાયોજિત કરવા ઉપરાંત, વધુ અને વધુ ગ્રાહકો કાર્યાત્મક ખોરાક અને પીણા દ્વારા ચિંતા ઘટાડવાની આશા રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાઇટ ડેરીએ એક નવું ઉત્પાદન 'યુજેબિયન' વિકસાવ્યું છે અને લોન્ચ કર્યું છે, જેમાં કાર્યાત્મક ઘટકો હળદર, કાળા ગોજી બેરીના રસમાં કુદરતી એન્થોકયાનિન અને જીએબીએ (γ-એમિનોબ્યુટીરિક એસિડ) ઉમેરવામાં આવે છે, જે દબાણ દૂર કરી શકે છે અને લાંબા સમયથી હતાશા અને ઉચ્ચ તાણ હેઠળના લોકો માટે ઊર્જા વધારી શકે છે.
શરીર અને મનને સાજા કરવાના કાર્યમાં, ખોરાક અને પીણા એરોમાથેરાપી ઉત્પાદનોમાંથી પ્રેરણા મેળવી શકે છે. આ સુખદાયક અને હીલિંગ સ્વાદો ગુલાબ અને ઓસમેન્થસ જેવા છોડ તેમજ ફુદીનો, કસ્તુરી અને પેરીલા જેવા ઔષધિઓમાંથી આવે છે. 'ચોક્કસ આરોગ્ય' નું વલણ ધીમે ધીમે અગ્રણી બન્યું છે. ગ્રાહકો અનુકૂળ દ્વારા પોષક સંતુલન હાંસલ કરવાની અપેક્ષા રાખે છે એનર્જી ડ્રિંક , જેમાં વિવિધ ઉપભોક્તા જૂથોની આરોગ્ય જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા ઉત્પાદનોની જરૂર હોય છે. વ્યક્તિગત પોષણ કાર્યક્રમો વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે, ખાસ કરીને મહિલા આરોગ્ય, વજન વ્યવસ્થાપન, મૂડ નિયમન અને પ્રદર્શન જેવા મુખ્ય ક્ષેત્રોમાં.
વધુમાં, ગ્રાહક ખરીદીમાં સ્વાદ એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. તેથી, તાજા અને અનોખા ફ્લેવર્સ રજૂ કરવામાં આવે છે અથવા ગ્રાહકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવા અને રુચિ મેળવવા માટે વિવિધ ફ્લેવર્સનો સંયોજનમાં નવીનતા કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખાસ ફળો અથવા અનન્ય મિશ્રિત સ્વાદ સંયોજનો રજૂ કરી રહ્યા છીએ પીણાં.
2025 માં, વધુ ગ્રાહકો તેમના આહારને તેમની માનસિક સ્વાસ્થ્ય જરૂરિયાતો અનુસાર અનુકૂલિત કરે તેવી અપેક્ષા છે. પીણા ઉદ્યોગ નવી તકો જોશે, ખાસ કરીને એવા ઉત્પાદનોમાં કે જેનો હેતુ ગ્રાહકોના માનસિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવાનો છે.
ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્ય ખોરાકના સામાન્ય વલણના ઉદય સાથે, આ ક્ષેત્રમાં બ્રાન્ડ નવીનતા એ એક મહત્વપૂર્ણ બજાર સ્પર્ધાત્મકતા બની જશે. મિંટર આગાહી કરે છે કે નવીન પીણાના ફોર્મ્યુલેશન લોકોને સમજવામાં મદદ કરશે કે આહાર માનસિક અને ભાવનાત્મક સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે, જે તંદુરસ્ત આહાર માટે મનોવિજ્ઞાન-આધારિત અભિગમોમાં નવા ગ્રાહક રસ તરફ દોરી જશે.
