Глобалните продажби на бира продължават да изпреварват обемите през следващите пет години

Глобалните продажби на бира ще растат по-бързо от обема през следващите четири години, тъй като 'премиумизирането' на пазара продължава, според анализатори от водещата световна компания за анализ на данни и консултантска фирма.

Анализаторите на напитките на GlobalData казват, че глобалните продажби на бира се очаква да нараснат с 3,9% общ годишен темп на растеж между 2023 г. и 2028 г., като CAGR в обема се очаква да се забави до 1,3% през същия период.

Кевин Бейкър, глобален ръководител на изследванията на бира и сайдер в GlobalData, каза, че преминаването към първокласни продукти е в ход от повече от десетилетие. Той подчертава, че промяната се движи от ценности, а не само от желание за луксозни стоки.

Между 2019 г. и 2022 г. общият годишен темп на растеж на световните обеми бира е намалял с 0,1%, докато обемът на продажбите е нараснал с 3%.

'Може да изглежда парадоксално, че хората пият повече първокласна бира по време на икономическа криза, но всъщност става дума за съотношението цена/качество.' 'Когато питаме хората в нашата анкета, какво означава добра стойност за вас? Това, казват те, означава висококачествени продукти и съставки. Така че, ако имате ограничено количество пари на ваше разположение, не искате да ги пилеете, а искате да ги похарчите за нещо полезно.'

През 2022 г. продажбите на супер-премиум и премиум бира са нараснали съответно с 5,8% и 5,6%, според GlobalData; Тези две цени ще съставляват малко над една четвърт от общите продажби на бира през 2022 г. За разлика от тях масовите бири, които представляват 60% от пазара, отбелязват скромно увеличение от 2,3%, докато са евтини бирите , които представляват 13% от пазара, отбелязват спад от 1,8%.

Хуан Гонзалес, директор на международния бизнес отдел на Damm Group, известен испански производител на бира, подчерта влиянието на зрелостта на пазара върху консумацията на алкохол. 'Колкото по-зрял е пазарът, толкова повече хора са склонни да плащат за по-високите цени', обясни той.

Но г-н Гонзалес предупреди, че тъй като пазарът продължава да узрява, потребителите може да се насочат към безалкохолни напитки или други по-сложни напитки. За да се противопостави на тази тенденция, той подчерта колко е важно да се гледа на пазара за водещите в света лагери . В Обединеното кралство той изчислява, че този сегмент, който включва марки като Damm, Peroni и Moretti, представлява 30 процента от продажбите.

Jinzhou Health Industry Co., LTD. : Специализирайки се в варенето на бира от 19 години, придържайки се към традиционния процес на ферментация, правим само добра бира без добавки и след това продължаваме да изследваме, ние разработихме много серии бира, включително плодова бира с ниско съдържание на алкохол, бира без алкохол, енергийна бира, здравословна бира и т.н. Чувствайте се свободни да се свържете с нас по всяко време