מכירות הבירה הגלובליות ממשיכות להתגבר על נפח בחמש השנים הבאות

מכירות בירה גלובליות יגדלו מהר יותר מהנפח בארבע השנים הבאות, כאשר 'הפרמיום ' של השוק נמשך, על פי אנליסטים בחברת ניתוח הנתונים והייעוץ המובילים בעולם.

אנליסטים במשקאות של גלובלדאטה אומרים כי מכירות הבירה העולמיות אמורים לגדול ATA 3.9% קצב הצמיחה השנתי המורכב בין 2023 ל 2028, כאשר ה- CAGR בנפח צפוי להאט ל 1.3% באותה תקופה.

קווין בייקר, ראש מחקרי בירה וסיידר גלובלי ב- Globaldata, אמר כי המעבר למוצרי פרימיום מתבצע כבר יותר מעשור. הוא מדגיש כי המשמרת מונעת על ידי ערכים, ולא רק רצון למוצרי יוקרה.

בין 2019 ל 2022, קצב הצמיחה השנתי המורכב של נפחי הבירה העולמיים ירד ב -0.1%ואילו נפח המכירות עלה ב -3%.

'זה אולי נראה פרדוקסאלי שאנשים שותים יותר בירה פרימיום במהלך משבר כלכלי, אבל זה באמת על תמורה לכסף. '' כשאנחנו שואלים אנשים בסקר שלנו, מה המשמעות של ערך טוב לך? זה, הם אומרים, פירושו מוצרים ומרכיבים איכותיים. אז אם יש לך סכום כסף מוגבל לרשותך, אתה לא רוצה לבזבז אותו, אתה רוצה להוציא אותו על משהו כדאי. '

בשנת 2022, מכירות בירה סופר-פרמיום ומובלימות עולות ב -5.8% ו -5.6% בהתאמה, על פי גלובלדטה; שני המחירים הללו יהוו קצת יותר מרבע מסך מכירות הבירה בשנת 2022. לעומת זאת, בירות הזרם המרכזי, המהוות 60% מהשוק, חלו עלייה צנועה של 2.3%, בעודם זולים בירות , המהוות 13% מהשוק, חלו ירידה של 1.8%.

חואן גונזלס, מנהל המחלקה לעסקים בינלאומיים של קבוצת Damm, מפיק בירה ספרדי ידוע, הדגיש את ההשפעה של בגרות שוק על צריכת אלכוהול. 'ככל שהשוק בוגר יותר, כך אנשים מוכנים לשלם עבור המחירים הגבוהים יותר,' הוא הסביר.

אולם מר גונזלס הזהיר כי ככל שהשוק ממשיך להתבגר, הצרכנים עשויים לעבור למשקאות לא אלכוהוליים או למשקאות מתוחכמים אחרים. כדי להתמודד עם מגמה זו, הוא הדגיש את החשיבות של התבוננות בשוק המוביל בעולם Lagers . בבריטניה הוא מעריך כי קטע זה, הכולל מותגים כמו Damm, Peroni ו- Moretti, מהווה 30 אחוז מהמכירות.

Jinzhou תעשיית הבריאות ושות 'בע'מ. : המתמחה בבירה מבשלת בירה במשך 19 שנה, דבקה בתהליך התסיסה המסורתי, רק עשו בירה טובה ללא תוספים, ואז המשכנו לחקור, פיתחנו סדרות רבות של בירה, כולל בירה נמוכה של פירות אלכוהול, בירה נטולת אלכוהול, בירה אנרגיה, בירה בריאותית וכן הלאה. אל תהסס לפנות אלינו בכל עת