Wêreldwye bierverkope gaan voort om volume oor die volgende vyf jaar te oorskry

Wêreldwye bierverkope sal oor die volgende vier jaar vinniger as volume groei namate die 'premiumisering' van die mark voortduur, volgens ontleders by die wêreld se voorste data-ontledings- en konsultasiefirma.

GlobalData se drankontleders sê wêreldwye bierverkope gaan teen 'n saamgestelde jaarlikse groeikoers van 3,9% groei tussen 2023 en 2028, met die CAGR in volume wat verwag word om tot 1,3% oor dieselfde tydperk te verlangsaam.

Kevin Baker, globale hoof van bier- en sidernavorsing by GlobalData, het gesê die verskuiwing na premium produkte is al meer as 'n dekade aan die gang. Hy beklemtoon dat die verskuiwing deur waardes gedryf word, nie net 'n begeerte na luukse goedere nie.

Tussen 2019 en 2022 het die saamgestelde jaarlikse groeikoers van globale biervolumes met 0,1% gedaal, terwyl verkoopsvolume met 3% gestyg het.

'Dit lyk dalk paradoksaal dat mense meer drink premium bier tydens 'n ekonomiese krisis, maar dit gaan eintlik oor waarde vir geld.' 'Wanneer ons mense in ons opname vra, wat beteken goeie waarde vir jou? Dit, sê hulle, beteken produkte en bestanddele van hoë gehalte. So as jy 'n beperkte bedrag geld tot jou beskikking het, wil jy dit nie mors nie, jy wil dit spandeer op iets wat die moeite werd is.'

In 2022 het superpremie- en premiumbierverkope met onderskeidelik 5,8% en 5,6% gestyg, volgens GlobalData; Daardie twee pryse sal net meer as 'n kwart van die totale bierverkope in 2022 uitmaak. Daarteenoor het hoofstroombiere, wat 60% van die mark uitmaak, 'n beskeie styging van 2,3% gehad, terwyl dit goedkoop was. bier , wat 13% van die mark uitmaak, het 'n afname van 1,8% gehad.

Juan Gonzalez, direkteur van die internasionale sakeafdeling van Damm Group, 'n bekende Spaanse bierprodusent, het die impak van markvolwassenheid op alkoholverbruik uitgelig. 'Hoe meer volwasse die mark is, hoe meer mense is bereid om vir die hoër pryse te betaal,' het hy verduidelik.

Maar mnr. Gonzalez het gewaarsku dat namate die mark steeds volwasse word, verbruikers na nie-alkoholiese drankies of ander meer gesofistikeerde drankies kan oorskakel. Om hierdie tendens teë te werk, het hy beklemtoon hoe belangrik dit is om na die mark vir die wêreld se voorste te kyk lagers . In die Verenigde Koninkryk skat hy dat hierdie segment, wat handelsmerke soos Damm, Peroni en Moretti insluit, 30 persent van verkope uitmaak.

Jinzhou Health Industry Co., LTD. : Spesialiseer in bierbrou vir 19 jaar, hou by die tradisionele fermentasieproses, doen net goeie bier sonder bymiddels, en gaan dan voort om te verken, ons het baie reekse bier ontwikkel, insluitend lae-alkohol vrugtebier, alkoholvrye bier, energiebier, gesondheidsbier ensovoorts. Kontak ons ​​gerus enige tyd