As vendas globais de cerveja continuam a ultrapassar o volume nos próximos cinco anos

As vendas globais de cerveja crescerão mais rápido que o volume nos próximos quatro anos, à medida que a 'premiumização' do mercado continua, de acordo com analistas da principal empresa de análise e consultoria de dados do mundo.

Os analistas de bebidas da Globaldata dizem que as vendas globais de cerveja estão programadas para crescer a taxa de crescimento anual composta de 3,9% entre 2023 e 2028, com o CAGR em volume prevista para 1,3% no mesmo período.

Kevin Baker, chefe global de pesquisas de cerveja e cidra em Globaldata, disse que a mudança para produtos premium está em andamento há mais de uma década. Ele enfatiza que a mudança é impulsionada por valores, não apenas um desejo de produtos de luxo.

Entre 2019 e 2022, a taxa de crescimento anual composta dos volumes globais de cerveja caiu 0,1%, enquanto o volume de vendas aumentou 3%.

'Pode parecer paradoxal que as pessoas bebam mais Cerveja premium durante uma crise econômica, mas é realmente sobre valor pelo dinheiro. '' Quando perguntamos às pessoas em nossa pesquisa, o que o bom valor significa para você? Dizem que isso significa produtos e ingredientes de alta qualidade. Portanto, se você tem uma quantia limitada de dinheiro à sua disposição, não quer desperdiçá -lo, deseja gastar em algo que vale a pena. '

Em 2022, as vendas de cervejas super-premium e premium subiram 5,8% e 5,6%, respectivamente, de acordo com Globaldata; Esses dois preços representarão pouco mais de um quarto do total de vendas de cerveja em 2022. Por outro lado, os principais cervejas, que representam 60% do mercado, tiveram um aumento modesto de 2,3%, enquanto barato As cervejas , que representam 13% do mercado, tiveram uma queda de 1,8%.

Juan Gonzalez, diretor do Departamento Internacional de Negócios do Damm Group, um conhecido produtor de cerveja espanhol, destacou o impacto da maturidade do mercado no consumo de álcool. 'Quanto mais maduro o mercado, mais pessoas estão dispostas a pagar pelos preços mais altos', explicou.

Mas Gonzalez alertou que, à medida que o mercado continua amadurecendo, os consumidores podem mudar para bebidas não alcoólicas ou outras bebidas mais sofisticadas. Para combater essa tendência, ele enfatizou a importância de olhar para o mercado para a liderança do mundo Lagers . No Reino Unido, ele estima que esse segmento, que inclui marcas como Damm, Peroni e Moretti, representa 30 % das vendas.

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