Сыра глобаль сату киләсе биш ел эчендә күләмнән артып китүне дәвам итә

Дөньяның алдынгы мәгълүмат аналитикасы һәм консалтинг компаниясе аналитиклары әйтүенчә, базардагы 'премиумизация' дәвам иткәндә, киләсе дүрт ел эчендә глобаль сыра сату күләме белән чагыштырганда тизрәк үсәчәк.

GlobalData эчемлек аналитиклары әйтүенчә, глобаль сыра сату 2023 - 2028 еллар арасында ел саен 3,9% артачак, CAGR күләме шул ук чорда 1,3% ка кадәр кимиячәк.

GlobalData сыра һәм сидр тикшеренүләренең глобаль начальнигы Кевин Бейкер премиум продуктларга күчү ун елдан артык дәвам итә диде. Ул сменаның люкс товарларга теләк кенә түгел, кыйммәтләр белән алып барылуына басым ясады.

2019 - 2022 еллар арасында глобаль сыра күләменең еллык үсеш темплары 0,1% ка, сату күләме 3% ка артты.

'Кешеләрнең күбрәк эчүе парадоксик булып күренергә мөмкин икътисади кризис вакытында премиум сыра , ләкин бу чыннан да акча бәясе турында. '' Сораштыруда кешеләрдән сорагач, яхшы бәя сезнең өчен нәрсә аңлата? Бу, югары сыйфатлы продуктлар һәм ингредиентлар дигән сүз. Димәк, сезнең кулда чикләнгән акчагыз булса, сез аны әрәм итәсегез килми, сез аны кыйммәтле әйберләргә тотарга телисез. '

GlobalData мәгълүматлары буенча 2022-нче елда супер-премиум һәм премиум сыра сату 5,8% һәм 5,6% ка арта; Бу ике бәя 2022-нче елда сыра сатуның дүрттән бер өлешен тәшкил итәчәк. Киресенчә, базарның 60% тәшкил иткән төп сыра уртача 2,3% артты, арзан булса да. сыра 1,8% ка кимегән.базарның 13% тәшкил иткән

Хуан Гонсалес, Damm Group халыкара бизнес бүлеге директоры, танылган Испания сырасы җитештерүче, базар җитлеккәнлегенең спиртлы эчемлекләргә йогынтысын күрсәтте. 'Базар никадәр җитлеккән булса, кешеләр югары бәяләр өчен түләргә әзер', - дип аңлатты ул.

Ләкин Гонсалез әфәнде кисәтте, базар җитлеккән саен, кулланучылар алкогольсез эчемлекләргә яки башка катлаулы эчемлекләргә күчә ала. Бу тенденциягә каршы тору өчен, ул дөньяның әйдәп баручы базарына карарга кирәклеген ассызыклады лагерьлар . Бөекбританиядә ул Дамм, Перони һәм Моретти кебек брендларны үз эченә алган бу сегмент сатуның 30 процентын тәшкил итә дип саный.

Inzзиньчжоу Сәламәтлек Индустриясе ООО . Безгә теләсә кайсы вакытта мөрәҗәгать итегез