ਗਲੋਬਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਗਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੌਲਯੂਮ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ

ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਡਾਟਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਫਰਮ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਗਲੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਾਲੀਅਮ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ 'ਪ੍ਰੀਮੀਅਮੀਕਰਨ' ਜਾਰੀ ਹੈ।

ਗਲੋਬਲਡਾਟਾ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 2023 ਅਤੇ 2028 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 3.9% ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ CAGR ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.3% ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।

ਗਲੋਬਲਡਾਟਾ ਵਿਖੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਸਾਈਡਰ ਖੋਜ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਮੁਖੀ ਕੇਵਿਨ ਬੇਕਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਸ਼ਿਫਟ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਬਦੀਲੀ ਮੁੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਲਗਜ਼ਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ.

2019 ਅਤੇ 2022 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਗਲੋਬਲ ਬੀਅਰ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ 0.1% ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਕਰੀ ਵਾਲੀਅਮ 3% ਵਧਿਆ।

'ਇਹ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੀਅਰ , ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬਾਰੇ ਹੈ। 'ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ? ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਮਤ ਰਕਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।'

2022 ਵਿੱਚ, ਗਲੋਬਲਡਾਟਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੁਪਰ-ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 5.8% ਅਤੇ 5.6% ਵੱਧ ਹੈ; ਇਹ ਦੋ ਕੀਮਤਾਂ 2022 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੀਆਂ ਬੀਅਰਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ 60% ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿੱਚ 2.3% ਦਾ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਸਤੀਆਂ। ਬੀਅਰ , ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ 13% ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ 1.8% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।

ਜੁਆਨ ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼, ਡੈਮ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਉਤਪਾਦਕ, ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ। 'ਬਜ਼ਾਰ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ,' ਉਸਨੇ ਸਮਝਾਇਆ।

ਪਰ ਮਿਸਟਰ ਗੋਂਜ਼ਾਲੇਜ਼ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵੱਲ ਸ਼ਿਫਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ . ​ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਉਸਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖੰਡ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੈਮ, ਪੇਰੋਨੀ ਅਤੇ ਮੋਰੇਟੀ ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਜਿਨਜ਼ੌ ਸਿਹਤ ਉਦਯੋਗ ਕੰ., ਲਿ. : 19 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਿਨਾਂ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਚੰਗੀ ਬੀਅਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲੜੀਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਫਲ ਬੀਅਰ, ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ, ਊਰਜਾ ਬੀਅਰ, ਹੈਲਥ ਬੀਅਰ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ