Les vendes mundials de cervesa continuen superant el volum durant els propers cinc anys

Les vendes mundials de cervesa creixeran més ràpidament que el volum durant els propers quatre anys a mesura que continuï la 'Premiumització ' del mercat, segons els analistes de la firma principal de consultoria i analítica de dades del món.

Els analistes de begudes de GlobalData asseguren que les vendes de cervesa mundials creixen per una taxa de creixement anual composta del 3,9% entre 2023 i 2028, amb el CAGR en volum que s’espera que s’alenteixi fins a l’1,3% en el mateix període.

Kevin Baker, responsable global de cervesa i sidra de recerca de GlobalData, va dir que el canvi cap a productes premium ha estat en marxa des de fa més d’una dècada. Destaca que el canvi es basa en valors, no només un desig de productes de luxe.

Entre el 2019 i el 2022, la taxa de creixement anual composta dels volums mundials de cervesa va disminuir un 0,1%, mentre que el volum de vendes va augmentar un 3%.

'Pot semblar paradoxal que la gent beu més cervesa premium durant una crisi econòmica, però es tracta de la relació qualitat -preu. '' Quan preguntem a la gent de la nostra enquesta, què significa un bon valor per a vosaltres? Això, segons diuen, significa productes i ingredients d’alta qualitat. Així que si teniu una quantitat limitada de diners a la vostra disposició, no voleu desaprofitar -lo, voleu gastar -lo en alguna cosa que val la pena. '

El 2022, les vendes de cervesa super-premium i premium han augmentat un 5,8% i un 5,6%, respectivament, segons GlobalData; Aquests dos preus representaran una mica més d'una quarta part del total de vendes de cervesa el 2022. En canvi, les cerveses principals, que representen el 60% del mercat, van experimentar un augment modest del 2,3%, mentre que barat Les cerveses , que representen el 13% del mercat, van registrar una disminució de l’1,8%.

Juan Gonzalez, director del Departament Internacional de Empreses de Damm, un conegut productor de cervesa espanyola, va destacar l'impacte de la maduresa del mercat en el consum d'alcohol. 'Com més madur és el mercat, més gent està disposada a pagar pels preus més elevats,' va explicar.

Però el senyor Gonzalez va advertir que a mesura que el mercat continua madurant, els consumidors poden passar a begudes no alcohòliques o a altres begudes més sofisticades. Per contrarestar aquesta tendència, va subratllar la importància de mirar el mercat per al líder del món LAGERS . Al Regne Unit, estima que aquest segment, que inclou marques com Damm, Peroni i Moretti, representa el 30 per cent de les vendes.

Jinzhou Health Industry Co., Ltd. : Especialitzant-se en cervesa durant 19 anys, adherint-nos al procés tradicional de fermentació, només fa una bona cervesa sense additius i, a continuació, continuem explorant, hem desenvolupat moltes sèries de cervesa, incloent-hi cervesa de fruita baixa alcohòlica, cervesa sense alcohol, cervesa energètica, cervesa sanitària, etc. No dubteu en contactar amb nosaltres en qualsevol moment