दृश्य: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशित समय: 2024-09-05 मूल: साइट
दुनिया के प्रमुख डेटा एनालिटिक्स और कंसल्टिंग फर्म के विश्लेषकों के अनुसार, वैश्विक बीयर की बिक्री अगले चार वर्षों में वॉल्यूम की तुलना में तेजी से बढ़ेगी क्योंकि बाजार का 'प्रीमियमकरण ' जारी है।
ग्लोबलडटा के पेय विश्लेषकों का कहना है कि वैश्विक बीयर की बिक्री 2023 और 2028 के बीच एटीए 3.9% मिश्रित वार्षिक विकास दर बढ़ने के लिए निर्धारित है, सीएजीआर की मात्रा में समान अवधि में 1.3% की मात्रा धीमी होने की उम्मीद है।
ग्लोबलडटा में बीयर और साइडर रिसर्च के वैश्विक प्रमुख केविन बेकर ने कहा कि प्रीमियम उत्पादों में बदलाव एक दशक से अधिक समय से चल रहा है। वह इस बात पर जोर देता है कि शिफ्ट मूल्यों से प्रेरित है, न कि केवल लक्जरी सामानों की इच्छा।
2019 और 2022 के बीच, वैश्विक बीयर वॉल्यूम की मिश्रित वार्षिक वृद्धि दर में 0.1%की गिरावट आई, जबकि बिक्री की मात्रा में 3%की वृद्धि हुई।
'यह विरोधाभासी लग सकता है कि लोग अधिक पीते हैं एक आर्थिक संकट के दौरान प्रीमियम बीयर , लेकिन यह वास्तव में पैसे के लिए मूल्य के बारे में है। '' जब हम अपने सर्वेक्षण में लोगों से पूछते हैं, तो आपके लिए अच्छा मूल्य का क्या मतलब है? वे कहते हैं, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद और सामग्री का अर्थ है। इसलिए यदि आपके पास अपने निपटान में सीमित राशि है, तो आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, आप इसे कुछ सार्थक पर खर्च करना चाहते हैं।
ग्लोबलाडाटा के अनुसार, 2022 में, सुपर-प्रीमियम और प्रीमियम बीयर की बिक्री क्रमशः 5.8% और 5.6% है; उन दो कीमतों में 2022 में कुल बीयर की बिक्री के एक चौथाई से अधिक के लिए जिम्मेदार होगा। इसके विपरीत, मुख्यधारा के बियर, जो बाजार के 60% के लिए खाते हैं, ने सस्ते में 2.3% की मामूली वृद्धि देखी। बियर , जो बाजार के 13% के लिए खाते हैं, में 1.8% की कमी देखी गई।
जुआन गोंजालेज, एक प्रसिद्ध स्पेनिश बीयर निर्माता, डाम ग्रुप के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार विभाग के निदेशक, ने शराब की खपत पर बाजार की परिपक्वता के प्रभाव पर प्रकाश डाला। 'बाजार जितना अधिक परिपक्व होता है, उतने अधिक लोग उच्च कीमतों के लिए भुगतान करने को तैयार होते हैं, ' उन्होंने समझाया।
लेकिन श्री गोंजालेज ने चेतावनी दी कि जैसे-जैसे बाजार परिपक्व होता जा रहा है, उपभोक्ता गैर-मादक पेय या अन्य अधिक परिष्कृत पेय में स्थानांतरित हो सकते हैं। इस प्रवृत्ति का मुकाबला करने के लिए, उन्होंने दुनिया के अग्रणी के लिए बाजार को देखने के महत्व पर जोर दिया Lagers । यूके में, उनका अनुमान है कि इस सेगमेंट में, जिसमें डाम, पेरोनी और मोरेटी जैसे ब्रांड शामिल हैं, जो 30 प्रतिशत बिक्री के लिए खाते हैं।
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