Globalt ølsalg fortsetter å overgå volumet de neste fem årene

Globalt ølsalg vil vokse raskere enn volumet i løpet av de neste fire årene ettersom «premiumiseringen» av markedet fortsetter, ifølge analytikere ved verdens ledende dataanalyse- og konsulentfirma.

GlobalDatas drikkevareanalytikere sier at det globale ølsalget er satt til å vokse med en sammensatt årlig vekstrate på 3,9 % mellom 2023 og 2028, med CAGR i volum som forventes å avta til 1,3 % i samme periode.

Kevin Baker, global leder for øl- og ciderforskning ved GlobalData, sa at overgangen til premiumprodukter har pågått i mer enn et tiår. Han understreker at skiftet er drevet av verdier, ikke bare et ønske om luksusvarer.

Mellom 2019 og 2022 falt den sammensatte årlige vekstraten for globale ølvolumer med 0,1 %, mens salgsv

«Det kan virke paradoksalt at folk drikker mer premiumøl under en økonomisk krise, men det handler egentlig om verdi for pengene.' 'Når vi spør folk i undersøkelsen vår, hva betyr god verdi for deg? Det, sier de, betyr produkter og ingredienser av høy kvalitet. Så hvis du har et begrenset beløp til rådighet, vil du ikke kaste bort det, du vil bruke det på noe som er verdt det.'

I 2022 er salget av superpremium og premiumøl opp henholdsvis 5,8 % og 5,6 %, ifølge GlobalData; Disse to prisene vil utgjøre litt over en fjerdedel av det totale ølsalget i 2022. I motsetning til dette hadde mainstream-øl, som utgjør 60 % av markedet, en beskjeden økning på 2,3 %, mens de var billige øl , som utgjør 13 % av markedet, så en nedgang på 1,8 %.

Juan Gonzalez, direktør for den internasjonale forretningsavdelingen til Damm Group, en velkjent spansk ølprodusent, fremhevet virkningen av markedsmodenhet på alkoholforbruk. «Jo mer modent markedet er, jo flere er villige til å betale for de høyere prisene,» forklarte han.

Men Mr. Gonzalez advarte om at når markedet fortsetter å modnes, kan forbrukere gå over til alkoholfrie drikker eller andre mer sofistikerte drikker. For å motvirke denne trenden understreket han viktigheten av å se på markedet for verdens ledende pilsner . I Storbritannia anslår han at dette segmentet, som inkluderer merker som Damm, Peroni og Moretti, står for 30 prosent av salget.

Jinzhou Health Industry Co., LTD. : Spesialisert seg på ølbrygging i 19 år, holder seg til den tradisjonelle gjæringsprosessen, gjør bare godt øl uten tilsetningsstoffer, og fortsett deretter å utforske, vi har utviklet mange serier med øl, inkludert fruktøl med lav alkohol, alkoholfritt øl, energiøl, helseøl og så videre. Ta gjerne kontakt med oss ​​når som helst