Las ventas mundiales de cerveza continúan superando el volumen durante los próximos cinco años

Las ventas mundiales de cerveza crecerán más rápido que el volumen en los próximos cuatro años a medida que continúe la 'premiumización' del mercado, según analistas de la principal firma de consultoría y análisis de datos del mundo.

Los analistas de bebidas de GlobalData dicen que las ventas mundiales de cerveza crecerán a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9% entre 2023 y 2028, y se espera que la CAGR en volumen se desacelere al 1,3% durante el mismo período.

Kevin Baker, jefe global de investigación de cerveza y sidra de GlobalData, dijo que el cambio hacia productos premium ha estado en marcha durante más de una década. Subraya que el cambio está impulsado por valores, no sólo por el deseo de bienes de lujo.

Entre 2019 y 2022, la tasa de crecimiento anual compuesta de los volúmenes mundiales de cerveza disminuyó un 0,1%, mientras que el volumen de ventas aumentó un 3%.

'Puede parecer paradójico que la gente beba más cerveza premium durante una crisis económica, pero en realidad se trata de una buena relación calidad-precio'. 'Cuando preguntamos a las personas en nuestra encuesta, ¿qué significa para usted una buena relación calidad-precio? Eso, dicen, significa productos e ingredientes de alta calidad. Entonces, si tienes una cantidad limitada de dinero a tu disposición, no quieres desperdiciarlo, quieres gastarlo en algo que valga la pena'.

En 2022, las ventas de cerveza súper premium y premium aumentaron un 5,8% y un 5,6%, respectivamente, según GlobalData; Esos dos precios representarán poco más de una cuarta parte de las ventas totales de cerveza en 2022. Por el contrario, las cervezas convencionales, que representan el 60% del mercado, experimentaron un modesto aumento del 2,3%, mientras que las cervezas baratas Las cervezas , que representan el 13% del mercado, experimentaron un descenso del 1,8%.

Juan González, director del departamento de negocio internacional del Grupo Damm, conocido productor de cerveza español, destacó el impacto de la madurez del mercado en el consumo de alcohol. 'Cuanto más maduro sea el mercado, más gente estará dispuesta a pagar por los precios más altos', explicó.

Pero González advirtió que a medida que el mercado siga madurando, los consumidores podrían optar por bebidas no alcohólicas u otras bebidas más sofisticadas. Para contrarrestar esta tendencia, destacó la importancia de observar el mercado de las principales empresas del mundo. cervezas rubias . En el Reino Unido, estima que este segmento, que incluye marcas como Damm, Peroni y Moretti, representa el 30 por ciento de las ventas.

Industria de la salud de Jinzhou Co., LTD. : Especializados en la elaboración de cerveza durante 19 años, adhiriéndose al proceso de fermentación tradicional, solo elaboramos buena cerveza sin aditivos y luego continuamos explorando, hemos desarrollado muchas series de cerveza, que incluyen cerveza de frutas con bajo contenido de alcohol, cerveza sin alcohol, cerveza energética, cerveza saludable, etc. No dude en contactarnos en cualquier momento