Las ventas globales de cerveza crecerán más rápido que el volumen en los próximos cuatro años a medida que continúe la 'premiumización' del mercado, según analistas de la firma de consultoría y análisis de datos líderes del mundo.
Los analistas de bebidas de Globaldata dicen que las ventas globales de cerveza crecerán una tasa de crecimiento anual compuesta ATA 3.9% entre 2023 y 2028, y se espera que la CAGR en volumen disminuya a 1.3% durante el mismo período.
Kevin Baker, Jefe Global de Investigación de Beer and Cider en Globaldata, dijo que el cambio a productos premium ha estado en marcha durante más de una década. Hace hincapié en que el cambio es impulsado por valores, no solo un deseo de productos de lujo.
Entre 2019 y 2022, la tasa de crecimiento anual compuesta de los volúmenes de cerveza globales disminuyó en un 0.1%, mientras que el volumen de ventas aumentó en un 3%.
'Puede parecer paradójico que la gente beba más Cerveza premium durante una crisis económica, pero en realidad se trata de valor por dinero. '' Cuando le preguntamos a las personas en nuestra encuesta, ¿qué significa una buena relación Eso, dicen, significa productos e ingredientes de alta calidad. Entonces, si tiene una cantidad limitada de dinero a su disposición, no desea desperdiciarlo, desea gastarlo en algo que valga la pena.
En 2022, las ventas de cerveza Super-Premium y Premium aumentaron un 5,8% y 5,6%, respectivamente, según GlobalData; Esos dos precios representarán poco más de una cuarta parte del total de ventas de cerveza en 2022. Por el contrario, las cervezas convencionales, que representan el 60% del mercado, vio un aumento modesto de 2.3%, mientras que baratas baratas Las cervezas , que representan el 13% del mercado, vieron una disminución del 1.8%.
Juan González, director del Departamento de Negocios Internacionales de Damm Group, un conocido productor de cerveza español, destacó el impacto del vencimiento del mercado en el consumo de alcohol. 'Cuanto más maduro sea el mercado, más personas están dispuestas a pagar por los precios más altos', explicó.
Pero el Sr. González advirtió que a medida que el mercado continúa madurando, los consumidores pueden cambiar a bebidas no alcohólicas u otras bebidas más sofisticadas. Para contrarrestar esta tendencia, enfatizó la importancia de mirar el mercado para el líder mundial Lagers . En el Reino Unido, estima que este segmento, que incluye marcas como Damm, Peroni y Moretti, representa el 30 por ciento de las ventas.
Jinzhou Health Industry Co., Ltd. : Especializado en cerveza la elaboración de cerveza durante 19 años, adheriéndose al proceso de fermentación tradicional, solo haga buena cerveza sin aditivos, y luego continuamos explorando, hemos desarrollado muchas series de cerveza, incluida la cerveza baja en alcohol, la cerveza sin alcohol, la cerveza energética, la cerveza saludable, etc. No dude en contactarnos en cualquier momento
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd ofrece soluciones de producción de bebidas líquidas y servicios de envasado en todo el mundo. Sea audaz, cada vez.
