Цената и вкусът са ключови фактори

Цената, вкусът са ключовите фактори за потребителите при оценката на хранителните продукти

Тъй като потребителите търсят стойност за парите си, изследванията, проведени от Nutiani, здравната B2B марка на Fonterra, подчертаха ролята на научно подкрепените функционални съставки като средство за добавяне на стойност към хранителните продукти.

Според третия доклад на Нутиани за състоянието на световното здравеопазване, разходите остават ключово съображение за потребителите при оценката на хранителните продукти. Докладът се основава на резултатите от проучването IPSOS Nutiani Consumer Health Study и Consumer Segmentation на компанията за 2021 г., включващи 5000 глобални потребители.

Но цената остава бариера за мнозина - 38% от анкетираните казаха, че са загрижени за достъпността на хранителните продукти - така че продуктовите формули, които предлагат множество ползи за здравето, биха могли да бъдат печеливша формула за производителите.

Това може да се постигне чрез включване на функционални съставки като пробиотици и фосфолипиди в решения, които адресират множество здравословни проблеми едновременно.

Според Нутиани избирането на научни съставки, които не компрометират вкуса – което 14% от потребителите определят като бариера – и могат да се добавят към различни хранителни приложения, е начин за отключване на нови категории хранителни решения.

Потребители от всички възрасти могат да бъдат привлечени от тези предложения - от заети професионалисти на възраст 25-44 години, търсещи удобни холистични решения за уелнес, до хора на възраст 45-70 години, които активно търсят решения за управление на здравето. Според доклада потребителите в САЩ имат особено добре закръглена представа за здравето, като близо 90% поставят когнитивното и психическото здраве на толкова важно, колкото и физическото.

В същото време потребителите в Япония и Китай са по-склонни да обърнат голямо внимание на списъка на съставките на продукта или дали той има научно подкрепено твърдение.

Обучението на потребителите обаче е необходимо, за да се привлече по-младият потребителски сегмент (16-24 години), който обикновено е по-малко информиран за връзката между здравето и храненето.

Шарлот Ортис, глобален бранд маркетинг мениджър в Nutiani, коментира: 'Нашето изследване подкрепя това, което нашите клиенти и експерти от индустрията казват. Потребителите имат все по-сложно разбиране за това как здравословните проблеми са взаимосвързани и как притесненията относно една област на физическото, психическото или вътрешното здраве могат да имат косвен ефект върху цялостното им здраве. Подкрепата на всякакви здравни твърдения за многофункционални ползи със строги клинични доказателства също ще бъде от решаващо значение за преодоляване на скептицизма, изграждане на доверие на потребителите и изграждане на доверие.'

Според Insight Partners пазарът на обогатени млечни продукти се очаква да нарасне от 115 милиарда долара през 2022 г. до 170 милиарда долара до 2028 г., при общ годишен темп на растеж (CAGR) от 6,5%. Търсенето на обогатени млечни продукти се очаква да се увеличи поради нарастващата осведоменост за ползите за здравето от обогатените млечни продукти и нарастващия фокус върху здравето и фитнеса.

Сегментът на млякото се очаква да регистрира най-висок CAGR, като обогатените мляко и кисело мляко могат да предложат на потребителите цялостен избор за по-удобно постигане на препоръчителните цели за дневен прием на ключови витамини и минерали.

Jinzhou Health Industry наскоро пусна специални здравословни напитки за различни групи хора за разработване на витаминни и минерални напитки, всички видове здравни грижи енергийни напитки , имаме 19 години опит в производството на напитки, имаме собствени фабрики, приветстваме търговци от всички страни да дойдат да се консултират, поддържаме OEM

ODM услуга за персонализиране

-- Краят --

Отказ от отговорност: Ръкописите и снимките, публикувани в този публичен акаунт, се използват за вътрешна комуникация, а източникът и източникът на статията трябва да бъдат посочени на видно място. Ако са включени авторски права или собственикът на авторските права не желае да публикува на тази платформа, моля, свържете се с нас, за да поискате премахването на вашите произведения.