El cost i el gust són factors clau

El cost, el gust són els factors clau perquè els consumidors avaluïn els productes nutricionals

A mesura que els consumidors busquen una relació qualitat-preu, la investigació realitzada per Nutiani, la marca B2B de salut de Fonterra, ha posat de manifest el paper dels ingredients funcionals recolzats científicament com a mitjà per afegir valor als productes nutricionals.

Segons el tercer Informe sobre l'estat de la salut mundial de Nutiani, el cost segueix sent una consideració clau per als consumidors a l'hora d'avaluar els productes nutricionals. L'informe es basa en els resultats de l'estudi IPSOS Nutiani Consumer Health Study and Consumer Segmentation de l'empresa 2021 que inclou 5.000 consumidors globals.

Però el cost segueix sent una barrera per a molts: el 38% dels enquestats va dir que els preocupava l'assequibilitat dels productes nutricionals, de manera que les formulacions de productes que ofereixen múltiples beneficis per a la salut podrien ser una fórmula guanyadora per als fabricants.

Això es pot aconseguir incorporant ingredients funcionals com ara probiòtics i fosfolípids en solucions que tracten múltiples problemes de salut simultàniament.

Segons Nutiani, seleccionar ingredients científics que no comprometin el sabor -que el 14% dels consumidors identifiquen com una barrera- i que es puguin afegir a una varietat d'aplicacions alimentàries és una manera de desbloquejar noves categories de solucions nutricionals.

Els consumidors de totes les edats poden sentir-se atrets per aquestes ofertes: des de professionals ocupats de 25 a 44 anys que busquen solucions de benestar holístiques convenients fins a persones de 45 a 70 anys que busquen activament solucions de gestió de la salut. Segons l'informe, els consumidors nord-americans tenen una visió particularment completa de la salut, amb gairebé el 90% que considera la salut cognitiva i mental tan important com la salut física.

Al mateix temps, és més probable que els consumidors del Japó i la Xina prestin molta atenció a la llista d'ingredients d'un producte o si té una afirmació científicament avalada.

Tanmateix, cal educació del consumidor per atreure el segment de consumidors més joves (16-24 anys), que tendeixen a estar menys informats sobre la relació entre salut i nutrició.

Charlotte Ortiz, directora de màrqueting de marca global de Nutiani, va comentar: 'La nostra investigació dóna suport al que diuen els nostres clients i experts del sector. Els consumidors tenen una comprensió cada cop més sofisticada de com s'interconnecten els problemes de salut i com les preocupacions sobre una àrea de salut física, mental o interna poden tenir un efecte secundari en la seva salut general. Donar suport a qualsevol afirmació de salut sobre evidències crítiques multifuncionals també serà un benefici crític rigorós. l'escepticisme, la construcció de la confiança dels consumidors i la creació de credibilitat'.

Segons Insight Partners, s'espera que el mercat de lactis enriquits creixi de 115.000 milions de dòlars el 2022 a 170.000 milions de dòlars el 2028, amb una taxa de creixement anual composta (CAGR) del 6,5%. S'espera que la demanda de productes lactis enriquits augmenti a causa de la creixent consciència sobre els beneficis per a la salut dels productes lactis enriquits i l'atenció creixent a la salut i la forma física.

Es preveu que el segment de la llet registrarà el CAGR més alt, amb llet i iogurt enriquits capaços d'oferir als consumidors una opció completa per complir amb més comoditat els objectius d'ingesta diària recomanada de vitamines i minerals clau.

La indústria de la salut de Jinzhou va llançar recentment una beguda especial per a la salut, perquè diferents grups de persones desenvolupin begudes amb vitamines i minerals, tot tipus d'assistència sanitària begudes energètiques , tenim 19 anys d'experiència en la producció de begudes, tenim les seves pròpies fàbriques, donem la benvinguda als comerciants de tots els països per venir a consultar, donar suport a OEM

Servei de personalització ODM

-- El final --

Exempció de responsabilitat: els manuscrits i imatges publicats en aquest compte públic s'utilitzen per a la comunicació interna, i la font i la font de l'article s'han d'indicar en una posició destacada. Si hi ha drets d'autor o si el propietari dels drets d'autor no està disposat a publicar en aquesta plataforma, poseu-vos en contacte amb nosaltres per sol·licitar l'eliminació de les vostres obres.