Kostnad och smak är nyckelfaktorer

Kostnad, smak är nyckelfaktorerna för konsumenter att utvärdera näringsprodukter

När konsumenter söker valuta för pengarna har forskning utförd av Nutiani, Fonterras hälso-B2B-varumärke, belyst rollen av vetenskapligt stödda funktionella ingredienser som ett sätt att tillföra värde till näringsprodukter.

Enligt Nutianis tredje State of the World Health Report är kostnaden fortfarande en viktig faktor för konsumenterna när de utvärderar näringsprodukter. Rapporten är baserad på resultaten av företagets 2021 IPSOS Nutiani Consumer Health Study och Consumer Segmentation-studie som involverade 5 000 globala konsumenter.

Men kostnaden förblir en barriär för många - 38 % av de tillfrågade sa att de var oroliga över näringsprodukternas överkomliga priser - så produktformuleringar som erbjuder flera hälsofördelar kan vara en vinnande formel för tillverkare.

Detta kan uppnås genom att integrera funktionella ingredienser som probiotika och fosfolipider i lösningar som tar itu med flera hälsoproblem samtidigt.

Enligt Nutiani är valet av vetenskapliga ingredienser som inte kompromissar med smak – vilket 14 % av konsumenterna identifierar som en barriär – och som kan läggas till en mängd olika livsmedelstillämpningar ett sätt att låsa upp nya kategorier av näringslösningar.

Konsumenter i alla åldrar kan lockas till dessa erbjudanden - från upptagna 25-44-åriga yrkesverksamma som letar efter bekväma holistiska friskvårdslösningar till 45-70-åriga människor som aktivt söker hälsovårdslösningar. Enligt rapporten har amerikanska konsumenter en särskilt väl avrundad syn på hälsa, där nästan 90 % anser att kognitiv och mental hälsa är lika viktig som fysisk hälsa.

Samtidigt är det mer sannolikt att konsumenter i Japan och Kina ägnar stor uppmärksamhet åt en produkts ingredienslista eller om den har ett vetenskapligt underbyggt påstående.

Konsumentutbildning behövs dock för att locka det yngre konsumentsegmentet (16-24 år), som tenderar att vara mindre informerade om sambandet mellan hälsa och kost.

Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager på Nutiani, kommenterade: 'Vår forskning stöder vad våra kunder och branschexperter säger. Konsumenter har en alltmer sofistikerad förståelse för hur hälsoproblem hänger ihop och hur oro för ett område av fysisk, mental eller inre hälsa kan ha en avsmittande effekt på deras allmänna hälsa. Att backa upp eventuella hälsopåståenden om multifunktionella påståenden om multifunktionella bevis kommer också att vara stränga kliniska bevis. skepsis, bygga konsumenternas förtroende och bygga trovärdighet.'

Enligt Insight Partners förväntas marknaden för berikade mejeriprodukter växa från 115 miljarder USD 2022 till 170 miljarder USD 2028, med en sammansatt årlig tillväxttakt (CAGR) på 6,5 %. Efterfrågan på berikade mejeriprodukter förväntas öka på grund av den växande medvetenheten om hälsofördelarna med berikade mejeriprodukter och det växande fokuset på hälsa och fitness.

Mjölksegmentet förväntas registrera den högsta CAGR, med berikad mjölk och yoghurt som kan erbjuda konsumenterna ett omfattande val för att mer bekvämt kunna uppfylla de rekommenderade dagliga intagsmålen för viktiga vitaminer och mineraler.

Jinzhou Health Industry lanserade nyligen en speciell hälsodrycker, för olika grupper av människor att utveckla vitamin- och mineraldrycker, alla typer av hälsovård energidrycker , vi har 19 års erfarenhet av dryckesproduktion, har egna fabriker, välkomnar handlare från alla länder att komma för att konsultera, stödja OEM

ODM-anpassningstjänst

-- Slutet --

Friskrivningsklausul: Manuskripten och bilderna som publiceras på detta offentliga konto används för intern kommunikation, och källan och källan till artikeln ska anges på en framträdande plats. Om upphovsrätt är inblandad, eller om upphovsrättsägaren inte är villig att publicera på denna plattform, kontakta oss för att begära borttagning av dina verk.