Biaya dan rasa adalah faktor kuncinya

Biaya, rasa adalah faktor kunci bagi konsumen untuk mengevaluasi produk nutrisi

Saat konsumen mencari nilai uang, penelitian yang dilakukan oleh Nutiani, merek B2B kesehatan Fonterra, menyoroti peran bahan-bahan fungsional yang didukung secara ilmiah sebagai sarana menambah nilai pada produk nutrisi.

Menurut Laporan Kesehatan Dunia ketiga Nutiani, biaya tetap menjadi pertimbangan utama konsumen ketika mengevaluasi produk nutrisi. Laporan tersebut berdasarkan hasil studi Studi Kesehatan Konsumen dan Segmentasi Konsumen IPSOS Nutiani tahun 2021 yang melibatkan 5.000 konsumen global.

Namun biaya masih menjadi hambatan bagi banyak orang - 38% responden mengatakan mereka khawatir dengan keterjangkauan produk nutrisi - sehingga formulasi produk yang menawarkan beragam manfaat kesehatan dapat menjadi formula kemenangan bagi produsen.

Hal ini dapat dicapai dengan menggabungkan bahan-bahan fungsional seperti probiotik dan fosfolipid ke dalam solusi yang mengatasi berbagai masalah kesehatan secara bersamaan.

Menurut Nutiani, memilih bahan-bahan ilmiah yang tidak mengurangi rasa – yang diidentifikasi oleh 14% konsumen sebagai penghalang – dan dapat ditambahkan ke berbagai aplikasi makanan adalah cara untuk membuka kategori solusi nutrisi baru.

Konsumen dari segala usia dapat tertarik pada penawaran ini - mulai dari profesional berusia 25-44 tahun yang sibuk mencari solusi kesehatan holistik yang nyaman hingga orang berusia 45-70 tahun yang aktif mencari solusi manajemen kesehatan. Menurut laporan tersebut, konsumen Amerika memiliki pandangan yang menyeluruh terhadap kesehatan, dengan hampir 90% menempatkan kesehatan kognitif dan mental sama pentingnya dengan kesehatan fisik.

Pada saat yang sama, konsumen di Jepang dan Tiongkok cenderung lebih memperhatikan daftar bahan suatu produk atau apakah produk tersebut memiliki klaim yang didukung secara ilmiah.

Namun demikian, edukasi konsumen diperlukan untuk menarik segmen konsumen muda (16-24 tahun), yang cenderung kurang mendapat informasi mengenai hubungan antara kesehatan dan gizi.

Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager di Nutiani, berkomentar: 'Penelitian kami mendukung apa yang dikatakan klien dan pakar industri kami. Konsumen memiliki pemahaman yang semakin canggih tentang bagaimana masalah kesehatan saling berhubungan dan bagaimana kekhawatiran tentang satu bidang kesehatan fisik, mental, atau batin dapat berdampak besar pada kesehatan mereka secara keseluruhan. Mendukung setiap klaim kesehatan tentang manfaat multifungsi dengan bukti klinis yang kuat juga akan sangat penting untuk mengatasi skeptisisme, membangun kepercayaan konsumen, dan membangun kredibilitas.'

Menurut Insight Partners, pasar produk susu yang diperkaya diperkirakan akan tumbuh dari $115 miliar pada tahun 2022 menjadi $170 miliar pada tahun 2028, dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 6,5%. Permintaan produk susu yang diperkaya diperkirakan akan meningkat karena meningkatnya kesadaran tentang manfaat kesehatan dari produk susu yang diperkaya dan semakin fokusnya pada kesehatan dan kebugaran.

Segmen susu diproyeksikan memiliki CAGR tertinggi, dengan susu dan yogurt yang diperkaya mampu menawarkan konsumen pilihan yang komprehensif agar lebih mudah memenuhi target asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin dan mineral utama.

Industri Kesehatan Jinzhou baru-baru ini meluncurkan minuman kesehatan khusus, untuk berbagai kelompok masyarakat untuk mengembangkan minuman vitamin dan mineral, semua jenis perawatan kesehatan minuman energi , kami memiliki 19 tahun pengalaman produksi minuman, memiliki pabrik sendiri, menyambut pedagang dari semua negara untuk datang berkonsultasi, mendukung OEM

Layanan kustomisasi ODM

-- Akhir --

Penafian: Naskah dan gambar yang dipublikasikan di akun publik ini digunakan untuk komunikasi internal, dan sumber serta sumber artikel harus dicantumkan pada posisi yang menonjol. Jika ada masalah hak cipta, atau pemilik hak cipta tidak bersedia mempublikasikannya di platform ini, silakan hubungi kami untuk meminta penghapusan karya Anda.