Costul și gustul sunt factori cheie

Costul, gustul sunt factorii cheie pentru ca consumatorii să evalueze produsele nutriționale

Pe măsură ce consumatorii caută un raport calitate-preț, cercetările efectuate de Nutiani, brandul de sănătate B2B al Fonterra, au evidențiat rolul ingredientelor funcționale susținute științific ca mijloc de a adăuga valoare produselor nutriționale.

Potrivit celui de-al treilea Raport privind starea sănătății mondiale al Nutiani, costul rămâne un aspect cheie pentru consumatori atunci când evaluează produsele nutriționale. Raportul se bazează pe rezultatele studiului companiei IPSOS Nutiani privind sănătatea consumatorilor și studiul de segmentare a consumatorilor din 2021, care a implicat 5.000 de consumatori la nivel mondial.

Dar costul rămâne o barieră pentru mulți - 38% dintre respondenți au spus că sunt îngrijorați de accesibilitatea produselor nutriționale - așa că formulările de produse care oferă multiple beneficii pentru sănătate ar putea fi o formulă câștigătoare pentru producători.

Acest lucru poate fi realizat prin încorporarea ingredientelor funcționale precum probioticele și fosfolipidele în soluții care abordează mai multe probleme de sănătate simultan.

Potrivit lui Nutiani, selectarea ingredientelor științifice care nu compromit aroma - pe care 14% dintre consumatori o identifică ca o barieră - și care pot fi adăugate la o varietate de aplicații alimentare este o modalitate de a debloca noi categorii de soluții nutriționale.

Consumatorii de toate vârstele pot fi atrași de aceste oferte - de la profesioniști ocupați cu vârsta de 25-44 de ani care caută soluții de wellness holistice convenabile până la persoanele de 45-70 de ani care caută în mod activ soluții de management al sănătății. Potrivit raportului, consumatorii americani au o viziune deosebit de completă asupra sănătății, aproape 90% punând sănătatea cognitivă și mintală la fel de importantă ca sănătatea fizică.

În același timp, consumatorii din Japonia și China sunt mai susceptibili să acorde o atenție deosebită listei de ingrediente a unui produs sau dacă are o afirmație susținută științific.

Cu toate acestea, educația consumatorilor este necesară pentru a atrage segmentul de consumatori mai tineri (16-24 de ani), care tind să fie mai puțin informați cu privire la legătura dintre sănătate și nutriție.

Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager la Nutiani, a comentat: „Cercetarea noastră susține ceea ce spun clienții noștri și experții din industrie. Consumatorii au o înțelegere din ce în ce mai sofisticată a modului în care problemele de sănătate sunt interconectate și a modului în care preocupările legate de un domeniu al sănătății fizice, mentale sau interioare pot avea un efect secundar asupra sănătății lor generale. scepticism, construirea încrederii consumatorilor și creșterea credibilității.”

Potrivit Insight Partners, piața produselor lactate fortificate este de așteptat să crească de la 115 miliarde USD în 2022 la 170 miliarde USD până în 2028, la o rată de creștere anuală compusă (CAGR) de 6,5%. Cererea de produse lactate fortificate este de așteptat să crească din cauza gradului de conștientizare din ce în ce mai mare cu privire la beneficiile pentru sănătate ale produselor lactate fortificate și a concentrării tot mai mari pe sănătate și fitness.

Se preconizează că segmentul de lapte va înregistra cel mai mare CAGR, laptele fortificat și iaurtul capabil să ofere consumatorilor o alegere cuprinzătoare pentru a îndeplini mai convenabil țintele recomandate de aport zilnic pentru vitamine și minerale cheie.

Jinzhou Health Industry a lansat recent o băutură specială pentru sănătate, pentru diferite grupuri de oameni pentru a dezvolta băuturi vitaminice și minerale, toate tipurile de îngrijire a sănătății băuturi energizante , avem 19 ani de experiență în producția de băuturi, avem propriile fabrici, salutăm comercianții din toate țările să vină să se consulte, să sprijine OEM

Serviciu de personalizare ODM

-- Sfârșitul --

Disclaimer: Manuscrisele și imaginile publicate pe acest cont public sunt folosite pentru comunicarea internă, iar sursa și sursa articolului vor fi indicate într-o poziție vizibilă. Dacă drepturile de autor sunt implicate sau dacă proprietarul drepturilor de autor nu dorește să publice pe această platformă, vă rugăm să ne contactați pentru a solicita eliminarea lucrărilor dvs.