Le coût et le goût sont des facteurs clés

Le coût et le goût sont les facteurs clés permettant aux consommateurs d'évaluer les produits nutritionnels

Alors que les consommateurs recherchent un bon rapport qualité-prix, les recherches menées par Nutiani, la marque de santé B2B de Fonterra, ont mis en évidence le rôle des ingrédients fonctionnels scientifiquement étayés comme moyen d'ajouter de la valeur aux produits nutritionnels.

Selon le troisième rapport sur l'état de la santé mondiale de Nutiani, le coût reste un facteur clé pour les consommateurs lors de l'évaluation des produits nutritionnels. Le rapport est basé sur les résultats de l'étude IPSOS Nutiani Consumer Health Study 2021 et de l'étude de segmentation des consommateurs menée par la société auprès de 5 000 consommateurs mondiaux.

Mais le coût reste un obstacle pour beaucoup - 38 % des personnes interrogées se sont déclarées préoccupées par le prix abordable des produits nutritionnels - de sorte que les formulations de produits offrant de multiples avantages pour la santé pourraient être une formule gagnante pour les fabricants.

Ceci peut être réalisé en incorporant des ingrédients fonctionnels tels que des probiotiques et des phospholipides dans des solutions qui répondent simultanément à plusieurs problèmes de santé.

Selon Nutiani, la sélection d'ingrédients scientifiques qui ne compromettent pas la saveur - que 14 % des consommateurs identifient comme une barrière - et peuvent être ajoutés à une variété d'applications alimentaires est un moyen d'ouvrir de nouvelles catégories de solutions nutritionnelles.

Les consommateurs de tous âges peuvent être attirés par ces offres – des professionnels occupés âgés de 25 à 44 ans à la recherche de solutions de bien-être holistiques pratiques aux personnes âgées de 45 à 70 ans recherchant activement des solutions de gestion de la santé. Selon le rapport, les consommateurs américains ont une vision particulièrement complète de la santé, près de 90 % d’entre eux accordant la même importance à la santé cognitive et mentale qu’à la santé physique.

Dans le même temps, les consommateurs japonais et chinois sont plus susceptibles de prêter une attention particulière à la liste des ingrédients d'un produit ou à savoir si ses allégations sont scientifiquement étayées.

Toutefois, l'éducation des consommateurs est nécessaire pour attirer le segment de consommateurs plus jeune (16-24 ans), qui ont tendance à être moins informés sur le lien entre santé et nutrition.

Charlotte Ortiz, responsable mondiale du marketing de marque chez Nutiani, a commenté : « Notre recherche soutient ce que disent nos clients et les experts du secteur. Les consommateurs ont une compréhension de plus en plus sophistiquée de la manière dont les problèmes de santé sont interconnectés et de la façon dont les préoccupations concernant un domaine de la santé physique, mentale ou intérieure peuvent avoir un effet d'entraînement sur leur santé globale. Il sera également essentiel d'étayer toute allégation de santé concernant les avantages multifonctionnels avec des preuves cliniques rigoureuses pour surmonter le scepticisme, renforcer la confiance des consommateurs et renforcer la crédibilité. »

Selon Insight Partners, le marché des produits laitiers enrichis devrait passer de 115 milliards de dollars en 2022 à 170 milliards de dollars d'ici 2028, à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,5 %. La demande de produits laitiers enrichis devrait augmenter en raison de la prise de conscience croissante des bienfaits des produits laitiers enrichis pour la santé et de l’importance croissante accordée à la santé et à la forme physique.

Le segment du lait devrait enregistrer le TCAC le plus élevé, avec du lait et du yaourt enrichis en mesure d'offrir aux consommateurs un choix complet pour atteindre plus facilement les objectifs d'apport quotidien recommandés en vitamines et minéraux clés.

Jinzhou Health Industry a récemment lancé une boisson santé spéciale, permettant à différents groupes de personnes de développer des boissons vitaminées et minérales, toutes sortes de soins de santé boissons énergisantes , nous avons 19 ans d'expérience dans la production de boissons, avons leurs propres usines, invitons les commerçants de tous les pays à venir consulter, soutenons les OEM

Service de personnalisation ODM

-- La fin --

Avertissement : Les manuscrits et les images publiés sur ce compte public sont utilisés pour la communication interne, et la source et la source de l'article doivent être indiquées bien en évidence. Si le droit d'auteur est impliqué ou si le titulaire du droit d'auteur n'est pas disposé à publier sur cette plateforme, veuillez nous contacter pour demander la suppression de vos œuvres.