Το κόστος, η γεύση είναι οι βασικοί παράγοντες για την αξιολόγηση των διατροφικών προϊόντων από τους καταναλωτές
Καθώς οι καταναλωτές αναζητούν αξία για τα χρήματα, η έρευνα που διεξήχθη από τη Nutiani, την επωνυμία B2B υγείας της Fonterra, έχει τονίσει τον ρόλο των επιστημονικά υποστηριζόμενων λειτουργικών συστατικών ως μέσο προσθήκης αξίας στα διατροφικά προϊόντα.
Σύμφωνα με την τρίτη Έκθεση Κατάστασης της Παγκόσμιας Υγείας της Nutiani, το κόστος παραμένει βασικό στοιχείο για τους καταναλωτές κατά την αξιολόγηση των διατροφικών προϊόντων. Η έκθεση βασίζεται στα αποτελέσματα της μελέτης IPSOS Nutiani Consumer Health Study and Consumer Segmentation 2021 της εταιρείας, στην οποία συμμετείχαν 5.000 παγκόσμιοι καταναλωτές.
Αλλά το κόστος παραμένει εμπόδιο για πολλούς - το 38% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι ανησυχεί για την οικονομική προσιτότητα των διατροφικών προϊόντων - επομένως οι συνθέσεις προϊόντων που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία θα μπορούσαν να είναι μια νικητήρια φόρμουλα για τους κατασκευαστές.
Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την ενσωμάτωση λειτουργικών συστατικών όπως τα προβιοτικά και τα φωσφολιπίδια σε λύσεις που αντιμετωπίζουν πολλαπλά προβλήματα υγείας ταυτόχρονα.
Σύμφωνα με τον Nutiani, η επιλογή επιστημονικών συστατικών που δεν διακυβεύουν τη γεύση - που το 14% των καταναλωτών αναγνωρίζει ως εμπόδιο - και μπορούν να προστεθούν σε μια ποικιλία εφαρμογών τροφίμων είναι ένας τρόπος για να ξεκλειδώσετε νέες κατηγορίες διατροφικών λύσεων.
Οι καταναλωτές όλων των ηλικιών μπορούν να προσελκύσουν αυτές τις προσφορές - από πολυάσχολους επαγγελματίες ηλικίας 25-44 ετών που αναζητούν βολικές ολιστικές λύσεις ευεξίας έως άτομα ηλικίας 45-70 ετών που αναζητούν ενεργά λύσεις διαχείρισης υγείας. Σύμφωνα με την έκθεση, οι καταναλωτές των ΗΠΑ έχουν μια ιδιαίτερα ολοκληρωμένη άποψη για την υγεία, με σχεδόν το 90% να τοποθετεί τη γνωστική και ψυχική υγεία εξίσου σημαντική με τη σωματική υγεία.
Ταυτόχρονα, οι καταναλωτές στην Ιαπωνία και την Κίνα είναι πιο πιθανό να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη λίστα συστατικών ενός προϊόντος ή στο εάν έχει έναν επιστημονικά τεκμηριωμένο ισχυρισμό.
Ωστόσο, απαιτείται εκπαίδευση των καταναλωτών για να προσελκύσει το νεότερο καταναλωτικό τμήμα (16-24 ετών), το οποίο τείνει να είναι λιγότερο ενημερωμένο για τη σχέση μεταξύ υγείας και διατροφής.
Η Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager στη Nutiani, σχολίασε: 'Η έρευνά μας υποστηρίζει αυτά που λένε οι πελάτες μας και οι ειδικοί του κλάδου. Οι καταναλωτές κατανοούν όλο και πιο εξελιγμένα πώς συνδέονται τα θέματα υγείας και πώς οι ανησυχίες για έναν τομέα της σωματικής, ψυχικής ή εσωτερικής υγείας μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη συνολική τους υγεία. για την υπέρβαση του σκεπτικισμού, την οικοδόμηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών και την οικοδόμηση αξιοπιστίας».
Σύμφωνα με την Insight Partners, η αγορά των ενισχυμένων γαλακτοκομικών αναμένεται να αυξηθεί από 115 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022 σε 170 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 6,5%. Η ζήτηση για εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα αναμένεται να αυξηθεί λόγω της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης σχετικά με τα οφέλη των εμπλουτισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία και της αυξανόμενης εστίασης στην υγεία και τη φυσική κατάσταση.
Το τμήμα του γάλακτος προβλέπεται να καταγράψει το υψηλότερο CAGR, με το εμπλουτισμένο γάλα και το γιαούρτι να μπορούν να προσφέρουν στους καταναλωτές μια ολοκληρωμένη επιλογή για να επιτύχουν πιο άνετα τους συνιστώμενους ημερήσιους στόχους για βασικές βιταμίνες και μέταλλα.
Η Jinzhou Health Industry κυκλοφόρησε πρόσφατα ένα ειδικό ποτό υγείας, για διαφορετικές ομάδες ανθρώπων να αναπτύξουν ποτά με βιταμίνες και μέταλλα, όλα τα είδη υγειονομικής περίθαλψης ενεργειακά ποτά , έχουμε 19 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή ποτών, έχουμε τα δικά τους εργοστάσια, καλωσορίζουμε εμπόρους από όλες τις χώρες να έρθουν να συμβουλευτούν, υποστηρίζουμε την ΚΑΕ
Υπηρεσία προσαρμογής ODM
-- Το τέλος --
Αποποίηση ευθύνης: Τα χειρόγραφα και οι εικόνες που δημοσιεύονται σε αυτόν τον δημόσιο λογαριασμό χρησιμοποιούνται για εσωτερική επικοινωνία και η πηγή και η πηγή του άρθρου θα αναφέρονται σε περίοπτη θέση. Εάν εμπλέκονται πνευματικά δικαιώματα ή ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων δεν είναι πρόθυμος να δημοσιεύσει σε αυτήν την πλατφόρμα, επικοινωνήστε μαζί μας για να ζητήσετε την κατάργηση των έργων σας.
Η Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις παραγωγής υγρών ποτών και υπηρεσίες συσκευασίας σε όλο τον κόσμο. Να είστε τολμηροί, κάθε φορά.
