Kostnad og smak er nøkkelfaktorer

Kostnad, smak er nøkkelfaktorene for at forbrukere skal vurdere ernæringsprodukter

Mens forbrukere søker verdi for pengene, har forskning utført av Nutiani, Fonterras helse B2B-merke, fremhevet rollen til vitenskapelig støttede funksjonelle ingredienser som et middel for å tilføre verdi til ernæringsprodukter.

I følge Nutianis tredje State of the World Health Report, er kostnadene fortsatt en nøkkelfaktor for forbrukere når de vurderer ernæringsprodukter. Rapporten er basert på resultatene av selskapets 2021 IPSOS Nutiani Consumer Health Study og Consumer Segmentation-studie som involverer 5000 globale forbrukere.

Men kostnadene forblir en barriere for mange - 38 % av de spurte sa at de var bekymret for rimeligheten av ernæringsprodukter - så produktformuleringer som tilbyr flere helsefordeler kan være en vinnende formel for produsenter.

Dette kan oppnås ved å inkorporere funksjonelle ingredienser som probiotika og fosfolipider i løsninger som adresserer flere helseproblemer samtidig.

I følge Nutiani er det å velge vitenskapelige ingredienser som ikke går på akkord med smaken – som 14 % av forbrukerne identifiserer som en barriere – og kan legges til en rekke matapplikasjoner en måte å låse opp nye kategorier av ernæringsløsninger.

Forbrukere i alle aldre kan bli tiltrukket av disse tilbudene - fra travle 25-44 år gamle fagfolk på jakt etter praktiske helhetlige velværeløsninger til 45-70 år gamle mennesker som aktivt søker helsestyringsløsninger. Ifølge rapporten har amerikanske forbrukere et spesielt godt avrundet syn på helse, med nesten 90 % som setter kognitiv og mental helse like viktig som fysisk helse.

Samtidig er det mer sannsynlig at forbrukere i Japan og Kina følger nøye med på et produkts ingrediensliste eller om det har en vitenskapelig støttet påstand.

Forbrukerutdanning er imidlertid nødvendig for å tiltrekke seg det yngre forbrukersegmentet (16-24 år), som har en tendens til å være mindre informert om sammenhengen mellom helse og ernæring.

Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager hos Nutiani, kommenterte: «Vår forskning støtter det våre kunder og bransjeeksperter sier. Forbrukere har en stadig mer sofistikert forståelse av hvordan helseproblemer henger sammen og hvordan bekymringer rundt ett område av fysisk, mental eller indre helse kan ha en avsmittende effekt på deres generelle helse. skepsis, bygge forbrukertillit og bygge troverdighet.'

I følge Insight Partners forventes det forsterkede meierimarkedet å vokse fra 115 milliarder dollar i 2022 til 170 milliarder dollar innen 2028, med en sammensatt årlig vekstrate (CAGR) på 6,5 %. Etterspørselen etter berikede meieriprodukter forventes å øke på grunn av den økende bevisstheten om helsefordelene til berikede meieriprodukter og det økende fokuset på helse og fitness.

Melkesegmentet forventes å registrere den høyeste CAGR, med forsterket melk og yoghurt som kan tilby forbrukere et omfattende valg for mer praktisk å oppfylle de anbefalte daglige inntaksmålene for viktige vitaminer og mineraler.

Jinzhou Health Industry lanserte nylig en spesiell helsedrikker, for ulike grupper av mennesker for å utvikle vitamin- og mineraldrikker, alle typer helsetjenester energidrikker , vi har 19 års erfaring med produksjon av drikkevarer, har egne fabrikker, velkommen selgere fra alle land til å komme for å konsultere, støtte OEM

ODM-tilpasningstjeneste

-- Slutten --

Ansvarsfraskrivelse: Manuskriptene og bildene publisert på denne offentlige kontoen brukes til intern kommunikasjon, og kilden og kilden til artikkelen skal angis på en fremtredende plass. Hvis opphavsrett er involvert, eller opphavsrettseieren ikke er villig til å publisere på denne plattformen, vennligst kontakt oss for å be om fjerning av verkene dine.