Pris og smag er nøglefaktorer

Omkostninger, smag er nøglefaktorerne for forbrugerne til at vurdere ernæringsprodukter

Mens forbrugerne søger værdi for pengene, har forskning udført af Nutiani, Fonterras sundheds B2B-mærke, fremhævet rollen som videnskabeligt understøttede funktionelle ingredienser som et middel til at tilføje værdi til ernæringsprodukter.

Ifølge Nutianis tredje State of the World Health Report er omkostningerne fortsat en vigtig overvejelse for forbrugerne, når de vurderer ernæringsprodukter. Rapporten er baseret på resultaterne af virksomhedens 2021 IPSOS Nutiani Consumer Health Study og Consumer Segmentation-undersøgelse, der involverer 5.000 globale forbrugere.

Men omkostningerne forbliver en barriere for mange - 38 % af de adspurgte sagde, at de var bekymrede over prisen på ernæringsprodukter - så produktformuleringer, der tilbyder flere sundhedsmæssige fordele, kunne være en vindende formel for producenterne.

Dette kan opnås ved at inkorporere funktionelle ingredienser såsom probiotika og fosfolipider i løsninger, der behandler flere sundhedsproblemer samtidigt.

Ifølge Nutiani er udvælgelsen af ​​videnskabelige ingredienser, der ikke går på kompromis med smagen - som 14% af forbrugerne identificerer som en barriere - og kan tilføjes til en række forskellige fødevareapplikationer, en måde at låse op for nye kategorier af ernæringsmæssige løsninger.

Forbrugere i alle aldre kan tiltrækkes af disse tilbud - fra travle 25-44-årige fagfolk, der leder efter praktiske holistiske wellness-løsninger, til 45-70-årige mennesker, der aktivt søger sundhedsstyringsløsninger. Ifølge rapporten har amerikanske forbrugere et særligt velafrundet syn på sundhed, hvor næsten 90 % placerer kognitiv og mental sundhed lige så vigtig som fysisk sundhed.

Samtidig er forbrugere i Japan og Kina mere tilbøjelige til at være meget opmærksomme på et produkts ingrediensliste, eller om det har en videnskabeligt underbygget påstand.

Forbrugeruddannelse er dog nødvendig for at tiltrække det yngre forbrugersegment (16-24 år), som har tendens til at være mindre informeret om sammenhængen mellem sundhed og ernæring.

Charlotte Ortiz, Global Brand Marketing Manager hos Nutiani, kommenterede: 'Vores forskning understøtter, hvad vores kunder og brancheeksperter siger. Forbrugere har en stadig mere sofistikeret forståelse af, hvordan sundhedsproblemer hænger sammen, og hvordan bekymringer om ét område af fysisk, mental eller indre sundhed kan have en afsmittende effekt på deres generelle helbred. At bakke op om eventuelle sundhedspåstande om multifunktionelle påstande om multifunktionelle beviser vil også være kritiske beviser i forhold til kliniske påstande. skepsis, opbygning af forbrugertillid og opbygning af troværdighed.'

Ifølge Insight Partners forventes det befæstede mejerimarked at vokse fra 115 milliarder dollars i 2022 til 170 milliarder dollars i 2028 ved en sammensat årlig vækstrate (CAGR) på 6,5 %. Efterspørgslen efter berigede mejeriprodukter forventes at stige som følge af den stigende bevidsthed om de sundhedsmæssige fordele ved berigede mejeriprodukter og det stigende fokus på sundhed og fitness.

Mælkesegmentet forventes at registrere den højeste CAGR, med beriget mælk og yoghurt i stand til at tilbyde forbrugerne et omfattende valg for mere bekvemt at opfylde de anbefalede daglige indtagsmål for vigtige vitaminer og mineraler.

Jinzhou Health Industry lancerede for nylig en særlig sundhedsdrikke, for forskellige grupper af mennesker til at udvikle vitamin- og mineraldrikke, alle former for sundhedspleje energidrikke , vi har 19 års erfaring med drikkevareproduktion, har deres egne fabrikker, byder købmænd fra alle lande velkommen til at komme for at konsultere, støtte OEM

ODM tilpasningstjeneste

-- Slutningen --

Ansvarsfraskrivelse: De manuskripter og billeder, der er offentliggjort på denne offentlige konto, bruges til intern kommunikation, og kilden og kilden til artiklen skal angives på en fremtrædende plads. Hvis copyright er involveret, eller copyright-ejeren ikke er villig til at offentliggøre på denne platform, bedes du kontakte os for at anmode om fjernelse af dine værker.