Cijena i okus ključni su čimbenici

Cijena, okus ključni su čimbenici za potrošače u ocjeni prehrambenih proizvoda

Dok potrošači traže vrijednost za novac, istraživanje koje je proveo Nutiani, Fonterrin zdravstveni B2B brend, istaknulo je ulogu znanstveno potkrijepljenih funkcionalnih sastojaka kao sredstva dodavanja vrijednosti prehrambenim proizvodima.

Prema Nutianijevom trećem Izvješću o stanju svjetskog zdravlja, trošak ostaje ključni faktor za potrošače kada ocjenjuju prehrambene proizvode. Izvješće se temelji na rezultatima tvrtke IPSOS Nutiani Consumer Health Study i Consumer Segmentation Study iz 2021. u kojoj je sudjelovalo 5000 globalnih potrošača.

No cijena ostaje prepreka za mnoge - 38% ispitanika reklo je da su zabrinuti zbog pristupačnosti prehrambenih proizvoda - tako da bi formulacije proizvoda koje nude višestruke zdravstvene prednosti mogle biti pobjednička formula za proizvođače.

To se može postići ugradnjom funkcionalnih sastojaka kao što su probiotici i fosfolipidi u rješenja koja istodobno rješavaju više zdravstvenih problema.

Prema Nutianiju, odabir znanstvenih sastojaka koji ne ugrožavaju okus - što 14% potrošača identificira kao prepreku - i koji se mogu dodati u različite prehrambene aplikacije je način da se otključaju nove kategorije prehrambenih rješenja.

Ove ponude mogu privući potrošače svih dobi - od zaposlenih profesionalaca od 25 do 44 godine koji traže praktična holistička wellness rješenja do ljudi od 45 do 70 godina koji aktivno traže rješenja za upravljanje zdravljem. Prema izvješću, potrošači u SAD-u imaju posebno dobro zaokruženo gledište o zdravlju, pri čemu gotovo 90% njih kognitivno i mentalno zdravlje stavlja jednako važno kao i fizičko zdravlje.

U isto vrijeme, potrošači u Japanu i Kini vjerojatnije će obratiti pozornost na popis sastojaka proizvoda ili na to ima li znanstveno potkrijepljenu tvrdnju.

Međutim, potrebna je edukacija potrošača kako bi se privukli mlađi segment potrošača (16-24 godine), koji su manje informirani o vezi između zdravlja i prehrane.

Charlotte Ortiz, voditeljica marketinga globalne robne marke u tvrtki Nutiani, komentirala je: 'Naše istraživanje podupire ono što kažu naši klijenti i stručnjaci iz industrije. Potrošači imaju sve sofisticiranije razumijevanje kako su zdravstveni problemi međusobno povezani i kako zabrinutost oko jednog područja fizičkog, mentalnog ili unutarnjeg zdravlja može imati povratni učinak na njihovo cjelokupno zdravlje. Podržavanje svih zdravstvenih tvrdnji o višenamjenskim dobrobitima rigoroznim kliničkim dokazima također će biti ključno za prevladavanje skepticizma, izgradnja povjerenja potrošača i izgradnja kredibiliteta.'

Prema Insight Partners, očekuje se da će tržište obogaćenih mliječnih proizvoda narasti sa 115 milijardi dolara u 2022. na 170 milijardi dolara do 2028., uz ukupnu godišnju stopu rasta (CAGR) od 6,5%. Očekuje se porast potražnje za obogaćenim mliječnim proizvodima zbog rastuće svijesti o zdravstvenim dobrobitima obogaćenih mliječnih proizvoda i sve većeg fokusa na zdravlje i kondiciju.

Predviđa se da će segment mlijeka zabilježiti najviši CAGR, s obogaćenim mlijekom i jogurtom koji potrošačima mogu ponuditi sveobuhvatan izbor kako bi lakše ispunili preporučene dnevne ciljeve unosa ključnih vitamina i minerala.

Jinzhou Health Industry nedavno je lansirao posebne zdravstvene napitke za različite skupine ljudi za razvoj vitaminskih i mineralnih napitaka, svih vrsta zdravstvene zaštite energetska pića , imamo 19 godina iskustva u proizvodnji pića, imamo vlastite tvornice, pozdravljamo trgovce iz svih zemalja da se dođu konzultirati, podržavamo OEM

ODM usluga prilagodbe

-- Kraj --

Disclaimer: Rukopisi i slike objavljeni na ovom javnom računu koriste se za internu komunikaciju, a izvor i izvor članka moraju biti naznačeni na istaknutom mjestu. Ako su uključena autorska prava ili vlasnik autorskih prava ne želi objavljivati ​​na ovoj platformi, obratite nam se kako biste zatražili uklanjanje svojih radova.