Քանի կալորիա գարեջրի մեջ. խելացի ընտրություն կատարելը

Երբևէ մտածել եք, թե քանի կալորիա կա ձեր սիրելիի մեջ պահածոյացված գարեջուր ? Այսքան շատ տարբերակների առկայության դեպքում հեշտ է անտեսել կալորիաների քանակը: Բայց եթե դուք փորձում եք կառավարել ձեր քաշը կամ ավելի առողջ ընտրություն կատարել, դա հասկանալը կարևոր է: Այս գրառման մեջ՝ բերված J-ZHOU , մենք կճշտենք պահածոյացված գարեջրի կալորիականությունը և կօգնենք ձեզ ավելի խելացի ընտրություն կատարել ձեր հաջորդ ըմպելիքն ընտրելիս: Անկախ նրանից, թե դուք սովորական գարեջուր խմող եք, թե պարզապես սկսել եք հետևել ձեր ըմպելիքին, մենք ձեզ ապահովագրում ենք:

 

Որո՞նք են գարեջրի կալորիաների աղբյուրները:

Գարեջուրն իր կալորիաները ստանում է հիմնականում երկու աղբյուրից՝ ալկոհոլից և ածխաջրերից։ Ալկոհոլը մեկ գրամի համար ապահովում է 7 կալորիա, մինչդեռ ածխաջրերը (ներառյալ շաքարավազը և օսլան) ավելացնում են խառնուրդին ավելի շատ կալորիա: Ֆերմենտացման գործընթացն այն է, որտեղից գալիս են այս ածխաջրերը, հատկապես չխմորված հացահատիկները, ինչպիսին գարին է:

Ալկոհոլի պարունակությունը մեծ դեր է խաղում ընդհանուր կալորիաների քանակի մեջ: Ավելի բարձր ABV (ալկոհոլը ըստ ծավալի) նշանակում է ավելի շատ կալորիա, քանի որ ալկոհոլն ինքնին բավականին կալորիական է: Օրինակ, 5% ABV գարեջուրն ավելի շատ կալորիա կունենա, քան 3% ABV գարեջուրը, նույնիսկ եթե դրանք նույն ծավալն են:

Գարեջրի տեսակը նույնպես ազդում է կալորիաների վրա։ Սովորական գարեջուրները, ինչպիսիք են լագերը կամ պիլսները, ունեն չափավոր կալորիաներ: Մյուս կողմից, արհեստական ​​գարեջուրները, ինչպիսիք են IPA-ները, հաճախ ավելի հարուստ են ինչպես ալկոհոլով, այնպես էլ ածխաջրերով, ինչը հանգեցնում է կալորիաների ավելի բարձր քանակի: Քաղցր կամ բուրավետ գարեջուրները, ինչպիսիք են մրգային գարեջուրները կամ կոճղերը, կարող են նաև ավելի շատ կալորիաներ ունենալ շաքարի ավելացման պատճառով:

Ահա, թե ինչպես են տարբեր գործոններ ազդում գարեջրի կալորիաների վրա.

● Ալկոհոլի պարունակություն (ABV). Ավելի բարձր ABV = Ավելի շատ կալորիա:

● Ածխաջրեր. չխմորված հացահատիկներից ավելի շատ ածխաջրեր ավելացնում են լրացուցիչ կալորիաներ:

● Գարեջրի տեսակ. Թեթև գարեջուրներն ավելի քիչ կալորիաներ ունեն, մինչդեռ արհեստական ​​կամ հատուկ գարեջուրներն ավելի կալորիական են:

Ալկոհոլի և ածխաջրերի հավասարակշռությունը, գարեջրի տեսակի հետ մեկտեղ, յուրաքանչյուր գարեջրի տալիս է իր յուրահատուկ կալորիականությունը:

Կալորիաները պահածոյացված գարեջրի տարբեր տեսակներում

Քանի՞ կալորիա կա սովորական պահածոյացված գարեջրի մեջ:

Սովորական պահածոյացված գարեջուրը սովորաբար պարունակում է 140-200 կալորիա 12 ունցիա բանկայի համար: Կալորիաների քանակը հիմնականում գալիս է երկու աղբյուրից՝ ալկոհոլից և ածխաջրերից: Որքան բարձր է ալկոհոլի պարունակությունը, այնքան ավելի շատ կալորիա է այն ավելացնում գարեջրին։ 4-5% ABV-ով գարեջուրները հիմնականում պատկանում են այս կալորիականության միջակայքին: Ածխաջրերի պարունակությունը, հիմնականում չխմորված հացահատիկներից, ինչպիսին է գարին, նույնպես նպաստում է ընդհանուր կալորիաների քանակին: Այս գարեջուրներն առաջարկում են չափավոր կալորիաներ՝ առանց չափազանց ծանր կամ թեթև լինելու:

Ինչ վերաբերում է թեթեւ պահածոյացված գարեջուրներին: Արդյո՞ք նրանք իսկապես ցածր կալորիաներ ունեն:

Թեթև պահածոյացված գարեջուրները վաճառվում են որպես ավելի ցածր կալորիականությամբ տարբերակ, և դրանք սովորաբար պարունակում են 90-110 կալորիա 12 ունց բանկաում: Կալորիաների կրճատումը հիմնականում պայմանավորված է ալկոհոլի պարունակությամբ, որը սովորաբար ավելի ցածր է (մոտ 3-4% ABV): Թեև այս գարեջուրներն իսկապես խնայում են կալորիաները սովորական գարեջրի համեմատ, տարբերությունը մեծ չէ: Ալկոհոլի նվազեցված մակարդակը նշանակում է ավելի քիչ կալորիաներ ալկոհոլից, բայց թեթև գարեջուրը դեռ պարունակում է ածխաջրեր և շաքարներ, որոնք նպաստում են ընդհանուր կալորիաների քանակին: Այսպիսով, թեև դրանք ավելի լավ ընտրություն են նրանց համար, ովքեր ավելի քիչ կալորիա են փնտրում, դրանք կտրուկ անկում չեն համեմատած սովորական գարեջրի հետ:

Ոչ ալկոհոլային պահածոյացված գարեջուր. ավելի ցածր կալորիականությամբ այլընտրանք:

Ոչ ալկոհոլային պահածոյացված գարեջուրները հայտնի ընտրություն են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել կալորիաների ընդունումը: Այս գարեջուրները սովորաբար պարունակում են 25-100 կալորիա 12 ունցիա մեկ տարայի դիմաց, ինչը նրանց դարձնում է շատ ավելի ցածր կալորիականությամբ տարբերակ սովորական գարեջրի համեմատ: Թեև դրանք դեռ պարունակում են փոքր քանակությամբ շաքար և ածխաջրեր, դրանք հիանալի այլընտրանք են այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են գարեջրի համն առանց ալկոհոլի կամ ավելորդ կալորիաների: Այնուամենայնիվ, ոչ ալկոհոլային գարեջուրները հաճախ ունենում են ավելի թեթև համի բնութագիր, ինչը ոմանց կարող է ավելի քիչ գոհացուցիչ համարել՝ համեմատած իրենց ալկոհոլային գործընկերների հետ:

Արհեստական ​​պահածոյացված գարեջուր. Արդյո՞ք դրանք ավելի բարձր կալորիաներ են:

Արհեստական ​​պահածոյացված գարեջուրները, ներառյալ IPA-ները, ստաուտները և այլ մասնագիտացված գարեջուրները, հակված են ավելի բարձր կալորիականության պարունակություն ունենալ, որը սովորաբար տատանվում է 200-300 կալորիայի սահմաններում 12 ունցիա մեկ տարայի դիմաց: Այս գարեջուրներն ավելի կալորիական են, քանի որ նրանց ավելի բարձր ալկոհոլ պարունակություն է (6-7% ABV) և ածիկի ավելի շատ օգտագործում, ինչը մեծացնում է ածխաջրերի և շաքարի պարունակությունը: Արհեստ գարեջրի համարձակ, հարուստ համերը հաճախ գալիս են գարեջրի պատրաստման համար օգտագործվող լրացուցիչ ածիկից, գայլուկից կամ հատուկ բաղադրիչներից: Արդյունքում, այս գարեջուրները կարող են բավականին քիչ կալորիաներ ունենալ, հատկապես սովորական գարեջրի կամ թեթև տարբերակների համեմատ:

Հատուկ և սեզոնային պահածոյացված գարեջուր

Մասնագիտացված և սեզոնային պահածոյացված գարեջուրները, ինչպիսիք են մրգերով թրմված գարեջուրը կամ համեմված ձմեռային գարեջուրը, նույնպես կարող են ավելի բարձր կալորիականություն ունենալ: Այս գարեջուրները հաճախ տատանվում են 200-400 կալորիաների սահմաններում 12 ունցիա համար, քանի որ ավելացված բաղադրիչները, ինչպիսիք են մրգերը, համեմունքները կամ լրացուցիչ քաղցրացուցիչները: Այս բաղադրիչներից ստացված յուրահատուկ համերը, միաժամանակ ավելացնելով գարեջրի համը, կարող են նաև զգալիորեն մեծացնել կալորիաների քանակը: Օրինակ, կոճապղպեղի գարեջուրները կամ մրգերով եփած գարեջուրները կարող են ավելի շատ շաքար պարունակել, ինչը մեծացնում է ընդհանուր կալորիականությունը: Այս տեսակի գարեջուրները կարող են լինել համեղ ինդուլգենցիա, բայց դրանք նաև ունեն ավելի բարձր կալորիականություն:

 

Ինչպես են գարեջրի կալորիաներն ազդում ձեր քաշի և առողջության նպատակների վրա

Արդյո՞ք պահածոյացված գարեջուր խմելը նպաստում է քաշի ավելացմանը:

Պարբերաբար պահածոյացված գարեջուր խմելը կարող է նպաստել քաշի ավելացմանը, հատկապես, եթե դուք ավելի շատ կալորիա եք օգտագործում, քան ձեր մարմնին անհրաժեշտ է: Յուրաքանչյուր գարեջուր ունի որոշակի կալորիաների քանակ, և այդ կալորիաներն արագորեն ավելանում են: Ալկոհոլից ստացված կալորիաները համարվում են «դատարկ», ինչը նշանակում է, որ դրանք քիչ սննդային արժեք են ապահովում: Նրանք մարմնին չեն ապահովում անհրաժեշտ սննդանյութերով, ուստի դրանք պահվում են որպես ճարպ: Ժամանակի ընթացքում կանոնավոր գարեջուր խմելը կարող է հանգեցնել ավելորդ քաշի, հատկապես, եթե դուք չեք այրում այդ կալորիաները ֆիզիկական վարժությունների կամ ամենօրյա գործունեության միջոցով:

Ինչպես է գարեջուրն ազդում ճարպերի այրման և նյութափոխանակության վրա

Ալկոհոլը յուրահատուկ ազդեցություն ունի ձեր նյութափոխանակության վրա։ Երբ դուք գարեջուր եք խմում, ձեր մարմինը գերադասում է ալկոհոլի քայքայումը այլ գործընթացներից, ներառյալ ճարպերի այրումը: Սա նշանակում է, որ ձեր մարմինը դադարում է ճարպ այրել ալկոհոլ օգտագործելուց հետո մինչև 36 ժամ: Ճարպերը որպես էներգիա օգտագործելու փոխարեն՝ ձեր մարմինը կենտրոնանում է ալկոհոլի վերացման վրա, որը կարող է խանգարել քաշի կորստին և ճարպի նվազեցմանը: Եթե ​​գարեջուրը հաճախակի օգտագործվի, նյութափոխանակության այս խանգարումը կարող է դանդաղեցնել առաջընթացը դեպի ֆիթնես կամ առողջական նպատակներ:

«Գարեջրի փոր».

«Գարեջրի փորը» սովորական տերմին է, և լավ պատճառներով: Գարեջրի օգտագործումը կապված է որովայնի ճարպի ավելացման հետ, մասնավորապես՝ ներքին օրգաններում: Այս ճարպը այն տեսակն է, որը փաթաթվում է ձեր օրգանների շուրջը և կարող է հանգեցնել լուրջ առողջական խնդիրների, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը և շաքարախտը: Հայտնի է, որ գարեջրի ալկոհոլի և ածխաջրերի համադրությունը նպաստում է որովայնի ճարպի առաջացմանը, հատկապես, երբ այն օգտագործվում է չափից ավելի: Որքան շատ եք խմում, այնքան ավելի հավանական է, որ դուք տեսնեք, որ ճարպը կուտակվում է ստամոքսի շրջանում, ինչը նպաստում է դասական «գարեջրի փորին»:

Գարեջրի դատարկ կալորիաներ և սննդային արժեքը

Գարեջրի կալորիաները հաճախ կոչվում են «դատարկ կալորիաներ»: Սա նշանակում է, որ դրանք գալիս են ալկոհոլից և ածխաջրերից, բայց չունեն անհրաժեշտ սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը և սպիտակուցը: Այս կալորիաները չեն նպաստում ձեր մարմնի սննդային կարիքներին, ուստի դրանք չեն օգնում ձեզ լիարժեք կամ սնված զգալ: Թեև նորմալ է չափավոր քանակությամբ գարեջուր վայելելը, ձեր քաշը կառավարելիս կարևոր է հիշել դատարկ կալորիաների մասին: Եթե ​​հետևում եք ձեր կալորիաների ընդունմանը կամ փորձում եք նիհարել, կանոնավոր գարեջուր խմելը կարող է արագորեն հանգեցնել կալորիաների ավելորդ սպառման՝ առանց որևէ իրական սննդային օգուտ ապահովելու:

 

Գարեջրի խելացի ընտրություն կատարել. Ինչպես գարեջուր խմել պատասխանատու կերպով

Ինչպես ընտրել լավագույն պահածոյացված գարեջուրը ավելի քիչ կալորիաների համար

Ճիշտ պահածոյացված գարեջրի ընտրությունը կարող է մեծ տարբերություն ունենալ, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր կալորիաների ընդունման կառավարմանը: Թեթև գարեջուրները հաճախ լավ ընտրություն են, քանի որ դրանք հակված են ավելի քիչ կալորիաներ ունենալ, քան սովորական գարեջուրները, սովորաբար մոտ 90-110 կալորիա 12 ունցիա մեկ տարայի դիմաց: Այս գարեջուրները սովորաբար ունեն ավելի ցածր ալկոհոլի պարունակություն (մոտ 3-4% ABV), ինչը նրանց ավելի ցածր կալորիաների հիմնական պատճառն է:

Բացի թեթև գարեջուրներից, փնտրեք ավելի ցածր ABV-ով գարեջուր, քանի որ որքան բարձր է ալկոհոլի պարունակությունը, այնքան ավելի շատ կալորիաներ են մտնում յուրաքանչյուր մատուցման մեջ: Օրինակ, 5% ABV կամ ավելի բարձր գարեջուրներն ավելի շատ կալորիաներ կունենան, քան 3% ABV-ով:

Թեև ցածր կալորիականությամբ գարեջրի որոշ օրինակներ վաճառվում են որպես ավելի քիչ կալորիաներ ունեցող, միշտ կրկնակի ստուգեք պիտակը, որպեսզի համոզվեք, որ կալորիաները համապատասխանում են ձեր նպատակներին:

Ինչպես կարդալ պահածոյացված գարեջրի պիտակները ավելի լավ ընտրության համար

Ավելի լավ ընտրություն կատարելու համար անհրաժեշտ է հասկանալ, թե ինչպես կարդալ պահածոյացված գարեջրի պիտակները: Գտեք երեք ամենակարևոր բաները՝ ABV (Ալկոհոլը ըստ ծավալի), կալորիականության պարունակությունը և բաղադրիչները: ABV-ն ուղղակիորեն կազդի կալորիականության վրա. ավելի բարձր ABV գարեջուրներն ավելի շատ ալկոհոլ են պարունակում, ինչը ավելացնում է ավելի շատ կալորիա:

Կալորիաները սովորաբար նշված են պիտակի վրա, բայց կարևոր է ուշադրություն դարձնել նաև մատուցման չափին: Ստանդարտ բանկաները 12 ունցիա են, բայց որոշ գարեջուրներ գալիս են ավելի մեծ բանկաներով կամ շշերով, այնպես որ տեղյակ եղեք ձեր սպառած ծավալի մասին: Սա կարող է կանխել ձեր ընդհանուր կալորիականության ընդունման թերագնահատումը:

Բաղադրիչները ստուգելով՝ դուք կարող եք ավելի լավ պատկերացում կազմել գարեջրի շաքարի և ածխաջրերի պարունակության մասին: Որոշ գարեջուրներ պարունակում են լրացուցիչ շաքարներ կամ բուրավետիչներ, որոնք կարող են ավելացնել կալորիաների քանակությունը, նույնիսկ եթե ABV-ն ցածր է:

Ինչպես վերահսկել ձեր գարեջրի բաժինները

Ձեր կալորիականության ընդունումը կառավարելու համար կարևոր է վերահսկել ձեր չափաբաժինները: Պարզ եղանակներից մեկն այն է, որ օգտագործեք ավելի փոքր բաժակներ կամ պահածոներ, որոնք բնականաբար նվազեցնում են ձեր սպառած քանակությունը մեկ նստաշրջանում: Եթե ​​դուք խմում եք մի բաժակ բաժակից, ապա այն կարող է հեշտությամբ լցվել, այնպես որ մտածեք ավելի փոքր չափաբաժինների վրա:

Մեկ այլ արդյունավետ ռազմավարություն գարեջրի և ջրի փոխարինումն է: Սա ոչ միայն օգնում է ձեզ արագացնել ինքներդ ձեզ, այլ նաև ձեզ խոնավեցնում է և թույլ չի տալիս արագ խմել: Նախքան սկսելը գարեջրի քանակի հստակ սահմանափակում սահմանելը կարող է նաև օգնել ձեզ զգույշ լինել ձեր ընդունման մասին: Օրինակ, նախօրոք որոշեք, որ երկու գարեջուրից ավելին չեք խմելու և հավատարիմ մնացեք դրան:

Պաշարների վերահսկումը փոքր ճշգրտումներ կատարելու մասին է, որոնք ավելացնում են ընդհանուր կալորիաների սպառման զգալի կրճատումներ:

 

Եզրակացություն

Պահածոյացված գարեջրի կալորիականությունը հասկանալը շատ կարևոր է ավելի առողջ ընտրություն կատարելու համար: Ձեր գարեջուրն ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք ABV-ին, բաղադրիչներին և մատուցման չափին: Չափավորությունը առանցքային է գարեջուր վայելելու համար՝ առանց վնասելու ձեր առողջության կամ քաշի նպատակներին: Հիշեք կարդալ պիտակները, հետևել ձեր ընդունումը և կատարել խելացի ընտրություն: Դրանով դուք կարող եք պատասխանատու կերպով վայելել գարեջուրը և հետևել ձեր առողջական նպատակներին:

 

ՀՏՀ

Հարց: Գարեջուրը շաքար պարունակո՞ւմ է:

A: Այո, գարեջուրը պարունակում է շաքար, բայց դա նույնը չէ, ինչ սեղանի շաքարը: Շաքարն առաջանում է խմորման գործընթացից, որտեղ խմորիչը օսլան վերածում է տարբեր շաքարերի, հիմնականում՝ մալթոզայի։

Հարց. Կարո՞ղ է ոչ ալկոհոլային գարեջուրը համարվել առողջարար ըմպելիք:

A: Թեև ոչ ալկոհոլային գարեջուրն ունի ավելի քիչ կալորիա և ոչ ալկոհոլ, այն պարտադիր չէ, որ առողջարար ըմպելիք լինի: Այն դեռ պարունակում է շաքար և ածխաջրեր, որոնք նպաստում են կալորիաների քանակին:

Հարց: Քանի՞ ածխաջրեր կա սովորական գարեջրի մեջ:

A: Սովորական գարեջուրները սովորաբար պարունակում են 10-20 գրամ ածխաջրեր, մինչդեռ թեթև գարեջուրները սովորաբար ունենում են մոտ 5-10 գրամ 12 ունցիա մատուցման համար:

Հարց: Արդյո՞ք գարեջուրը ազդում է խոնավության վրա:

A: Այո, գարեջուրը կարող է ջրազրկել ձեզ: Այն գործում է որպես միզամուղ միջոց՝ պատճառելով ավելի շատ միզելու, ինչը հանգեցնում է հեղուկի կորստի և հնարավոր ջրազրկման:

Հարց. Ինչպե՞ս է գարեջրի մեջ ալկոհոլի պարունակությունն ազդում նրա կալորիականության վրա:

A: Որքան բարձր է ալկոհոլի պարունակությունը (ABV), այնքան ավելի շատ կալորիա է պարունակում գարեջուրը: Ալկոհոլը զգալիորեն նպաստում է գարեջրի ընդհանուր կալորիաների քանակին: