Cik daudz kaloriju alū: gudras izvēles veikšana

Esat kādreiz domājuši, cik daudz kaloriju ir jūsu iecienītākajā konservēts alus ? Tā kā ir pieejamas tik daudz iespēju, ir viegli nepamanīt kaloriju skaitu. Bet, ja jūs mēģināt pārvaldīt savu svaru vai izdarīt veselīgākas izvēles, ir svarīgi to saprast. Šajā amatā, ko atnesa J-ZHOU , mēs noskaidrosim konservētā alus kaloriju saturu un palīdzēsim jums izdarīt saprātīgāku izvēli, izvēloties nākamo dzērienu. Neatkarīgi no tā, vai esat ikdienišķs alus dzērājs vai tikai sāc skatīties, kā dzert, mēs jums palīdzēsim.

 

Kādi ir kaloriju avoti alū?

Alus kalorijas iegūst galvenokārt no diviem avotiem: alkohola un ogļhidrātiem. Alkohols nodrošina 7 kalorijas uz gramu, savukārt ogļhidrāti (tostarp cukuri un ciete) pievieno maisījumam vairāk kaloriju. Fermentācijas process ir vieta, no kurienes nāk šie ogļhidrāti, īpaši neraudzēti graudi, piemēram, mieži.

Alkohola saturam ir liela nozīme kopējā kaloriju skaitā. Augstāks ABV (alkohols pēc tilpuma) nozīmē vairāk kaloriju, jo pats alkohols ir diezgan kaloriju blīvs. Piemēram, alum ar 5% ABV būs vairāk kaloriju nekā alum ar 3% ABV, pat ja tiem ir vienāds tilpums.

Alus veids ietekmē arī kalorijas. Parastajam alum, piemēram, lāgeram vai pilsneram, parasti ir mērens kaloriju daudzums. No otras puses, amatniecības alus, piemēram, IPA, bieži ir bagātāks gan ar alkoholu, gan ogļhidrātiem, tādējādi palielinot kaloriju skaitu. Salds vai aromatizēts alus, piemēram, augļu alus vai stouts, pievienoto cukuru dēļ var saturēt vairāk kaloriju.

Tālāk ir sniegts sadalījums par to, kā dažādi faktori ietekmē alus kalorijas:

● Alkohola saturs (ABV): augstāks ABV = vairāk kaloriju.

● Ogļhidrāti: vairāk ogļhidrātu no neraudzētiem graudiem pievieno papildu kalorijas.

● Alus veids: gaišāks alus satur mazāk kaloriju, savukārt amatniecības vai speciālais alus satur vairāk kaloriju.

Alkohola un ogļhidrātu līdzsvars līdzās alus veidam piešķir katram alum unikālu kaloriju profilu.

Kalorijas dažāda veida alus konservos

Cik daudz kaloriju ir parastajā konservētajā alū?

Parastie konservētie alus parasti satur no 140 līdz 200 kalorijām uz 12 unces skārdeni. Kaloriju skaitu galvenokārt iegūst no diviem avotiem: alkohola un ogļhidrātiem. Jo augstāks alkohola saturs, jo vairāk kaloriju tas pievieno alum. Alus ar 4–5% ABV parasti ietilpst šajā kaloriju diapazonā. Ogļhidrātu saturs, galvenokārt no neraudzētiem graudiem, piemēram, miežiem, arī veicina kopējo kaloriju skaitu. Šie alus piedāvā mērenu kaloriju patēriņu bez pārāk smaga vai viegla.

Kā ar vieglo konservēto alu? Vai tajos tiešām ir maz kaloriju?

Vieglie konservēti alus tiek tirgoti kā zemākas kaloritātes variants, un tie parasti satur 90–110 kalorijas uz 12 unces skārdenes. Kaloriju samazinājums galvenokārt ir saistīts ar alkohola saturu, kas parasti ir mazāks (apmēram 3-4% ABV). Lai gan šie alus ietaupa kalorijas, salīdzinot ar parastajiem alu, atšķirība nav milzīga. Samazināts alkohola līmenis nozīmē mazāk kaloriju no alkohola, bet gaišais alus joprojām satur ogļhidrātus un cukurus, kas veicina kopējo kaloriju skaitu. Tātad, lai gan tie ir labāka izvēle tiem, kas meklē mazāk kaloriju, tie nav krass kritums salīdzinājumā ar parasto alu.

Bezalkoholiskais alus konservēts: alternatīva ar zemāku kaloriju daudzumu?

Bezalkoholiskais alus konservs ir populāra izvēle tiem, kas vēlas samazināt kaloriju patēriņu. Šie alus parasti satur no 25 līdz 100 kalorijām uz 12 unces skārdeni, padarot to par daudz zemāku kaloriju variantu salīdzinājumā ar parastajiem alu. Lai gan tie joprojām satur nelielu daudzumu cukuru un ogļhidrātu, tie ir lieliska alternatīva cilvēkiem, kuri vēlas alus garšu bez alkohola vai daudzām papildu kalorijām. Tomēr bezalkoholiskajam alum bieži ir vieglāks garšas profils, kas dažiem var šķist mazāk apmierinošs salīdzinājumā ar to alkoholiskajiem kolēģiem.

Amatniecības konservēts alus: vai tajos ir vairāk kaloriju?

Amatniecības konservētajam alum, tostarp IPA, stouts un citiem specializētiem alum, parasti ir lielāks kaloriju skaits, parasti no 200 līdz 300 kalorijām uz 12 unces skārdeni. Šis alus ir kaloriju saturīgāks, jo tajos ir augstāks alkohola saturs (6-7% ABV) un vairāk tiek izmantots iesals, kas palielina ogļhidrātu un cukura saturu. Amatniecības alus drosmīgās, bagātīgās garšas bieži rodas no papildu iesala, apiņiem vai speciālām sastāvdaļām, ko izmanto alus darīšanā. Rezultātā šis alus var saturēt diezgan maz kaloriju, īpaši salīdzinājumā ar parastajiem alus vai vieglajiem veidiem.

Īpašs un sezonas konservēts alus

Speciālajam un sezonas konservētajam alum, piemēram, ar augļiem pagatavotiem eiliem vai ziemas alus dzērieniem ar garšvielām, var būt arī lielāks kaloriju saturs. Šis alus bieži svārstās no 200 līdz 400 kalorijām uz 12 unces skārdeni, jo ir pievienotas sastāvdaļas, piemēram, augļi, garšvielas vai papildu saldinātāji. Šo sastāvdaļu unikālās garšas, vienlaikus papildinot alus garšu, var arī ievērojami palielināt kaloriju skaitu. Piemēram, ingvera alus vai ar augļiem pagatavoti brūvējumi var saturēt vairāk cukura, kas palielina kopējo kaloriju saturu. Šāda veida alus var būt garšīga bauda, ​​taču tiem ir arī augstākas kaloriju izmaksas.

 

Kā alus kalorijas ietekmē jūsu svaru un veselības mērķus

Vai konservēta alus dzeršana veicina svara pieaugumu?

Regulāra konservēta alus dzeršana var veicināt svara pieaugumu, īpaši, ja patērējat vairāk kaloriju, nekā nepieciešams jūsu ķermenim. Katram alum ir noteikts kaloriju skaits, un šīs kalorijas ātri tiek pievienotas. Alkohola kalorijas tiek uzskatītas par 'tukšām', kas nozīmē, ka tām ir maz vai nav nekādas uzturvērtības. Tie nenodrošina ķermeni ar nepieciešamajām uzturvielām, tāpēc tie tiek uzglabāti kā tauki. Laika gaitā regulāra alus dzeršana var radīt lieko svaru, īpaši, ja šīs kalorijas nesadedzinat, veicot vingrinājumus vai ikdienas aktivitātes.

Kā alus ietekmē tauku dedzināšanu un vielmaiņu

Alkoholam ir unikāla ietekme uz vielmaiņu. Dzerot alu, jūsu ķermenis dod priekšroku alkohola sadalīšanai, nevis citiem procesiem, tostarp tauku dedzināšanai. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenis pārstāj sadedzināt taukus līdz pat 36 stundām pēc alkohola lietošanas. Tā vietā, lai izmantotu taukus kā enerģiju, jūsu ķermenis koncentrējas uz alkohola izvadīšanu, kas var traucēt svara zudumu un tauku samazināšanos. Ja alus tiek patērēts bieži, šis vielmaiņas traucējums var palēnināt progresu, lai sasniegtu fitnesa vai veselības mērķus.

'Alus vēders': vai pie vainas ir konservēts alus?

'Alus vēders' ir plaši izplatīts termins, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Alus patēriņš ir saistīts ar vēdera tauku, īpaši viscerālo tauku, palielināšanos. Šie tauki ir tādi, kas aptver jūsu orgānus un var izraisīt nopietnas veselības problēmas, piemēram, sirds slimības un diabētu. Ir zināms, ka alus alkohola un ogļhidrātu kombinācija veicina vēdera tauku veidošanos, īpaši, ja to patērē pārmērīgi. Jo vairāk jūs dzerat, jo lielāka iespēja, ka ap jūsu vēderu uzkrājas tauki, kas veicina klasisko 'alus vēderu'.

Alus tukšās kalorijas un uzturvērtība

Alus kalorijas bieži dēvē par 'tukšām kalorijām'. Tas nozīmē, ka tās nāk no alkohola un ogļhidrātiem, bet tajās trūkst svarīgu uzturvielu, piemēram, vitamīnu, minerālvielu un olbaltumvielu. Šīs kalorijas neveicina jūsu ķermeņa uztura vajadzības, tāpēc tās nepalīdz jums justies sāta un barojošam. Lai gan ir pareizi baudīt alu mērenībā, ir svarīgi ņemt vērā šīs tukšās kalorijas, kontrolējot savu svaru. Ja vērojat savu kaloriju patēriņu vai mēģināt zaudēt svaru, regulāra alus dzeršana var ātri izraisīt pārmērīgu kaloriju patēriņu, nesniedzot nekādu reālu uzturvērtību.

 

Gudra alus izvēle: kā atbildīgi dzert alu

Kā izvēlēties labāko konservēto alu ar mazāku kaloriju daudzumu

Pareiza konservēta alus izvēle var būtiski mainīt kaloriju patēriņu. Gaišais alus bieži vien ir laba izvēle, jo tajā parasti ir mazāk kaloriju nekā parastajā alus, parasti aptuveni 90–110 kalorijas uz 12 unces skārdenes. Šiem alum parasti ir zemāks alkohola saturs (apmēram 3–4% ABV), kas ir galvenais iemesls, kāpēc tiem ir mazāks kaloriju saturs.

Papildus gaišajam alum meklējiet alu ar zemāku ABV, jo augstāks alkohola saturs, jo vairāk kaloriju tiek iepildīts katrā porcijā. Piemēram, alum ar 5% ABV vai vairāk būs vairāk kaloriju nekā tiem, kuriem ABV ir 3%.

Lai gan daži zemu kaloriju alus piemēri tiek tirgoti kā ar mazāk kaloriju, vienmēr vēlreiz pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka kalorijas atbilst jūsu mērķiem.

Kā lasīt konservēta alus etiķetes, lai iegūtu labāku izvēli

Lai izdarītu labāku izvēli, ir svarīgi saprast, kā lasīt konservu alus etiķetes. Meklējiet trīs vissvarīgākās lietas: ABV (Alcohol by Volume), kaloriju saturu un sastāvdaļas. ABV tieši ietekmēs kaloriju saturu — alus ar augstāku ABV satur vairāk alkohola, kas pievieno vairāk kaloriju.

Kalorijas parasti ir norādītas uz etiķetes, taču ir svarīgi pievērst uzmanību arī porcijas lielumam. Standarta skārdenes ir 12 unces, taču daži alus tiek piegādāti lielākās skārdenēs vai pudelēs, tāpēc ņemiet vērā, cik daudz jūs patērējat. Tas var novērst jūsu kopējā kaloriju daudzuma nenovērtēšanu.

Pārbaudot sastāvdaļas, varat iegūt labāku priekšstatu par alus cukura un ogļhidrātu saturu. Daži alus satur papildu cukurus vai aromatizētājus, kas var palielināt kaloriju skaitu, pat ja ABV ir zems.

Kā kontrolēt savas alus porcijas

Lai pārvaldītu savu kaloriju patēriņu, galvenais ir kontrolēt porcijas. Viena no vienkāršām metodēm ir mazāku glāžu vai kārbu izmantošana, kas dabiski samazina daudzumu, ko patērē vienā sēdē. Ja dzerat no puslitras glāzes, to var viegli pārliet, tāpēc apsveriet iespēju pieturēties pie mazākām porcijām.

Vēl viena efektīva stratēģija ir mainīt alu un ūdeni. Tas ne tikai palīdz jums uzņemties tempu, bet arī saglabā hidratāciju un neļauj pārāk ātri dzert. Nosakot skaidru ierobežojumu izdzertā alus skaitam pirms lietošanas uzsākšanas, jūs varat arī pievērst uzmanību savam patēriņam. Piemēram, iepriekš izlemiet, ka izdzersiet ne vairāk kā divus alus, un pieturieties pie tā.

Porciju kontrole ir nelielu korekciju veikšana, kas ievērojami samazina kopējo kaloriju patēriņu.

 

Secinājums

Izpratne par kalorijām konservētajā alū ir ļoti svarīga, lai izdarītu veselīgāku izvēli. Izvēloties alu, ņemiet vērā ABV, sastāvdaļas un porcijas lielumu. Mērenība ir galvenais, lai baudītu alu, neapdraudot savu veselību vai svara mērķus. Neaizmirstiet izlasīt etiķetes, sekot līdzi uzņemšanai un izdarīt gudras izvēles. To darot, jūs varat baudīt alu atbildīgi un sasniegt savus veselības mērķus.

 

FAQ

J: Vai alus satur cukuru?

A: Jā, alus satur cukuru, bet tas nav tas pats, kas galda cukurs. Cukurs nāk no fermentācijas procesa, kurā raugs pārvērš cieti dažādos cukuros, galvenokārt maltozē.

J: Vai bezalkoholisko alu var uzskatīt par veselīgu dzērienu?

A: Lai gan bezalkoholiskajā alum ir mazāk kaloriju un nav alkohola, tas ne vienmēr ir veselīgs dzēriens. Tas joprojām satur cukuru un ogļhidrātus, kas veicina kaloriju skaitu.

J: Cik ogļhidrātu ir tipiskā alū?

A: Parastā alus parasti satur 10–20 gramus ogļhidrātu, savukārt gaišajā alā parasti ir aptuveni 5–10 grami uz 12 unces porciju.

J: Vai alus ietekmē hidratāciju?

A: Jā, alus var jūs dehidrēt. Tas darbojas kā diurētiķis, liekot jums biežāk urinēt, kas izraisa šķidruma zudumu un iespējamu dehidratāciju.

J: Kā alkohola saturs alū ietekmē tā kaloriju skaitu?

A: Jo augstāks ir alkohola saturs (ABV), jo vairāk kaloriju alus satur. Alkohols būtiski ietekmē alus kopējo kaloriju skaitu.