ஒரு பீரில் எத்தனை கலோரிகள்: ஸ்மார்ட் தேர்வுகளை உருவாக்குதல்

உங்களுக்கு பிடித்ததில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் ? பல விருப்பங்கள் இருப்பதால், கலோரி எண்ணிக்கையை கவனிக்காமல் விடுவது எளிது. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் எடையை நிர்வகிக்க அல்லது ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை செய்ய முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், இதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். இந்த இடுகையில், கொண்டு வந்தது J-ZHOU , நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீரின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை உடைப்போம், மேலும் உங்களின் அடுத்த பானத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது சிறந்த தேர்வுகளைச் செய்ய உதவுவோம். நீங்கள் சாதாரணமாக பீர் குடிப்பவராக இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் உட்கொள்ளலைப் பார்க்கத் தொடங்கினாலும், நாங்கள் உங்களுக்கு பாதுகாப்பு அளித்துள்ளோம்.

 

பீரில் உள்ள கலோரிகளின் ஆதாரங்கள் என்ன?

பீர் அதன் கலோரிகளை முக்கியமாக இரண்டு மூலங்களிலிருந்து பெறுகிறது: ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட். ஆல்கஹால் ஒரு கிராமுக்கு 7 கலோரிகளை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (சர்க்கரை மற்றும் மாவுச்சத்து உட்பட) கலவையில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்கின்றன. நொதித்தல் செயல்முறை இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எங்கிருந்து வருகிறது, குறிப்பாக பார்லி போன்ற புளிக்காத தானியங்கள்.

மொத்த கலோரி எண்ணிக்கையில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிக ஏபிவி (ஆல்கஹால் வால்யூம்) என்பது அதிக கலோரிகளைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் ஆல்கஹால் மிகவும் கலோரி அடர்த்தி கொண்டது. எடுத்துக்காட்டாக, 5% ABV கொண்ட பீர், 3% ABV உள்ளதை விட அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும், அவை ஒரே அளவு இருந்தாலும் கூட.

பீர் வகையும் கலோரிகளை பாதிக்கிறது. லாகர்கள் அல்லது பில்ஸ்னர்கள் போன்ற வழக்கமான பியர்களில் மிதமான கலோரிகள் இருக்கும். மறுபுறம், ஐபிஏக்கள் போன்ற கிராஃப்ட் பீர்கள் பெரும்பாலும் ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டிலும் பணக்காரர்களாக இருக்கின்றன, இது அதிக கலோரி எண்ணிக்கைக்கு வழிவகுக்கிறது. இனிப்பு அல்லது சுவையூட்டப்பட்ட பீர்கள், பழ பீர்கள் அல்லது ஸ்டவுட்கள் போன்றவை, கூடுதல் சர்க்கரைகள் காரணமாக அதிக கலோரிகளை பேக் செய்யலாம்.

வெவ்வேறு காரணிகள் பீர் கலோரிகளை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதற்கான முறிவு இங்கே:

● ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (ABV): அதிக ABV = அதிக கலோரிகள்.

● கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: புளிக்காத தானியங்களிலிருந்து அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கூடுதல் கலோரிகளைச் சேர்க்கின்றன.

● பீர் வகை: லைட்டர் பீர்களில் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும், அதே சமயம் கிராஃப்ட் அல்லது ஸ்பெஷாலிட்டி பீர்களில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன.

ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சமநிலை, பீர் வகையுடன், ஒவ்வொரு பீருக்கும் அதன் தனித்துவமான கலோரி சுயவிவரத்தை வழங்குகிறது.

வெவ்வேறு வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்களில் கலோரிகள்

ஒரு வழக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட பீரில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

வழக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்களில் பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் கேனில் 140-200 கலோரிகள் இருக்கும். கலோரி எண்ணிக்கை முதன்மையாக இரண்டு மூலங்களிலிருந்து வருகிறது: ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், அதிக கலோரிகளை பீரில் சேர்க்கிறது. 4-5% ABV கொண்ட பீர்கள் பொதுவாக இந்த கலோரி வரம்பிற்குள் வரும். கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம், முக்கியமாக பார்லி போன்ற புளிக்காத தானியங்களில் இருந்து, மொத்த கலோரி எண்ணிக்கைக்கு பங்களிக்கிறது. இந்த பியர்கள் அதிக எடை அல்லது எடை இல்லாமல் மிதமான கலோரி உட்கொள்ளலை வழங்குகின்றன.

லேசான பதிவு செய்யப்பட்ட பியர்களைப் பற்றி என்ன? அவை உண்மையில் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளதா?

லேசான பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்கள் குறைந்த கலோரி விருப்பமாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் கேனில் 90-110 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. கலோரிக் குறைப்பு முக்கியமாக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தால் ஏற்படுகிறது, இது பொதுவாக குறைவாக இருக்கும் (சுமார் 3-4% ABV). வழக்கமான பீர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த பியர்கள் கலோரிகளை சேமிக்கும் போது, ​​வித்தியாசம் பெரிதாக இல்லை. குறைக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் அளவு என்பது ஆல்கஹாலில் இருந்து குறைவான கலோரிகளைக் குறிக்கிறது, ஆனால் லைட் பீர்களில் இன்னும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை மொத்த கலோரி எண்ணிக்கைக்கு பங்களிக்கின்றன. எனவே, குறைந்த கலோரிகளை விரும்புவோருக்கு அவை சிறந்த தேர்வாக இருந்தாலும், வழக்கமான பீர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவை கடுமையான வீழ்ச்சியல்ல.

ஆல்கஹால் அல்லாத பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்: குறைந்த கலோரி மாற்று?

கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஆல்கஹால் அல்லாத பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும். இந்த பீர்களில் பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் கேனில் 25-100 கலோரிகள் வரை இருக்கும், இது வழக்கமான பீர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகக் குறைந்த கலோரி விருப்பமாக இருக்கும். அவை இன்னும் சிறிய அளவிலான சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​​​ஆல்கஹால் அல்லது கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் பீர் சுவை விரும்பும் மக்களுக்கு அவை சிறந்த மாற்றாகும். இருப்பினும், ஆல்கஹால் அல்லாத பியர்கள் பெரும்பாலும் இலகுவான சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, சிலர் மதுபான சகாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான திருப்தியைக் காணலாம்.

கைவினைப் பதிவு செய்யப்பட்ட பியர்ஸ்: அவை கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளதா?

ஐபிஏக்கள், ஸ்டவுட்கள் மற்றும் பிற சிறப்பு பியர்களை உள்ளடக்கிய கைவினைப் பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்களில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் கேனில் 200-300 கலோரிகள் வரை இருக்கும். இந்த பியர்களில் அதிக அளவு ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (6-7% ABV) மற்றும் மால்ட்டின் அதிக பயன்பாடு காரணமாக அதிக கலோரிகள் உள்ளன, இது கார்ப் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. கிராஃப்ட் பீர்களில் உள்ள தைரியமான, பணக்கார சுவைகள் பெரும்பாலும் கூடுதல் மால்ட், ஹாப்ஸ் அல்லது காய்ச்சலில் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்புப் பொருட்களிலிருந்து வருகின்றன. இதன் விளைவாக, இந்த பியர்களில் சில கலோரிகளை பேக் செய்யலாம், குறிப்பாக வழக்கமான பீர் அல்லது லைட் ஆப்ஷன்களுடன் ஒப்பிடும்போது.

சிறப்பு மற்றும் பருவகால பதிவு செய்யப்பட்ட பியர்ஸ்

பழம் உட்செலுத்தப்பட்ட அலேஸ் அல்லது மசாலா கலந்த குளிர்கால ப்ரூக்கள் போன்ற சிறப்பு மற்றும் பருவகால பதிவு செய்யப்பட்ட பீர்களும் அதிக கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்டிருக்கலாம். பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள் அல்லது கூடுதல் இனிப்புகள் போன்ற சேர்க்கப்படும் பொருட்களால் இந்த பியர்களில் 12 அவுன்ஸ் கேனில் 200-400 கலோரிகள் வரை இருக்கும். இந்த பொருட்களின் தனித்துவமான சுவைகள், பீர் சுவைக்கு சேர்க்கும் அதே வேளையில், கலோரி எண்ணிக்கையை கணிசமாக அதிகரிக்கலாம். உதாரணமாக, இஞ்சி பீர் அல்லது பழம் கலந்த ப்ரூவில் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கலாம், இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. இந்த வகையான பீர்கள் ஒரு ருசியான இன்பமாக இருக்கும், ஆனால் அவை அதிக கலோரி விலையுடன் வருகின்றன.

 

பீர் கலோரிகள் உங்கள் எடை மற்றும் ஆரோக்கிய இலக்குகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் குடிப்பது எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்குமா?

தொடர்ந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் குடிப்பது எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும், குறிப்பாக உங்கள் உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிக கலோரிகளை நீங்கள் உட்கொண்டால். ஒவ்வொரு பீருக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட கலோரி எண்ணிக்கை உள்ளது, மேலும் அந்த கலோரிகள் விரைவாகச் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆல்கஹாலில் இருந்து வரும் கலோரிகள் 'காலியாக' கருதப்படுகிறது, அதாவது அவை ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சிறிதளவு வழங்குகின்றன. அவை உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதில்லை, எனவே அவை கொழுப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன. காலப்போக்கில், தொடர்ந்து பீர் குடிப்பது கூடுதல் எடைக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக உடற்பயிற்சி அல்லது தினசரி செயல்பாடுகளின் மூலம் அந்த கலோரிகளை எரிக்கவில்லை என்றால்.

கொழுப்பை எரித்தல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை பீர் எவ்வாறு பாதிக்கிறது

ஆல்கஹால் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு தனித்துவமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் பீர் குடிக்கும்போது, ​​​​கொழுப்பை எரிப்பது உட்பட மற்ற செயல்முறைகளை விட உங்கள் உடல் ஆல்கஹால் உடைக்க முன்னுரிமை அளிக்கிறது. அதாவது மது அருந்திய 36 மணி நேரம் வரை உங்கள் உடல் கொழுப்பை எரிப்பதை நிறுத்துகிறது. கொழுப்பை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, உங்கள் உடல் மதுவை நீக்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது எடை இழப்பு மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் தலையிடும். பீர் அடிக்கடி உட்கொண்டால், இந்த வளர்சிதை மாற்ற இடையூறு உடற்பயிற்சி அல்லது ஆரோக்கிய இலக்குகளை நோக்கி முன்னேறுவதை மெதுவாக்கும்.

'பீர் தொப்பை': பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் காரணமா?

ஒரு 'பீர் தொப்பை' என்பது ஒரு பொதுவான சொல், நல்ல காரணத்திற்காக. பீர் நுகர்வு வயிற்று கொழுப்பின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது, குறிப்பாக உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு. இந்த கொழுப்பு உங்கள் உறுப்புகளைச் சுற்றிக் கொண்டிருக்கும் வகை மற்றும் இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பீரின் ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவையானது தொப்பை கொழுப்புக்கு பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது. நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக குடிக்கிறீர்களோ, அந்த அளவுக்கு உங்கள் வயிற்றைச் சுற்றி கொழுப்பு சேர்வதைக் காணலாம், இது அந்த உன்னதமான 'பீர் தொப்பைக்கு' பங்களிக்கிறது.

பீரின் வெற்று கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பீரின் கலோரிகள் பெரும்பாலும் 'காலி கலோரிகள்' என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. அதாவது அவை ஆல்கஹால் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வருகின்றன, ஆனால் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் புரதம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. இந்த கலோரிகள் உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு பங்களிக்காது, எனவே அவை உங்களை முழுமையாகவோ அல்லது ஊட்டமாகவோ உணர உதவாது. மிதமான அளவில் பீர் அருந்துவது பரவாயில்லை என்றாலும், உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தும் போது இந்த வெற்று கலோரிகளைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைப் பார்த்துக் கொண்டிருந்தாலோ அல்லது உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பதாலோ, தொடர்ந்து பீர் குடிப்பதால், எந்த உண்மையான ஊட்டச்சத்து நன்மையும் வழங்கப்படாமல், அதிக கலோரி நுகர்வுக்கு விரைவாக வழிவகுக்கும்.

 

ஸ்மார்ட் பீர் தேர்வுகளை உருவாக்குதல்: பொறுப்புடன் பீர் குடிப்பது எப்படி

குறைந்த கலோரிகளுக்கு சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பீரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை நிர்வகிக்கும் போது சரியான பதிவு செய்யப்பட்ட பீரைத் தேர்ந்தெடுப்பது பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். லைட் பியர் பெரும்பாலும் ஒரு நல்ல தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை வழக்கமான பீர்களை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் கேனில் சுமார் 90-110 கலோரிகள் இருக்கும். இந்த பியர்களில் பொதுவாக குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (சுமார் 3-4% ABV) உள்ளது, இது கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதற்கு முதன்மைக் காரணம்.

லேசான பியர்களைத் தவிர, குறைந்த ABV கொண்ட பீர்களைத் தேடுங்கள், அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், ஒவ்வொரு சேவையிலும் அதிக கலோரிகள் நிரம்பியுள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, 5% ABV அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பீர்களில் 3% ABV உள்ளதை விட அதிக கலோரிகள் இருக்கும்.

குறைந்த கலோரி பியர்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டதாக சந்தைப்படுத்தப்பட்டாலும், கலோரிகள் உங்கள் இலக்குகளுடன் ஒத்துப்போவதை உறுதிப்படுத்த லேபிளை எப்போதும் இருமுறை சரிபார்க்கவும்.

சிறந்த தேர்வுகளுக்கான பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் லேபிள்களை எவ்வாறு படிப்பது

பதிவு செய்யப்பட்ட பீர் லேபிள்களை எவ்வாறு படிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது சிறந்த தேர்வுகளைச் செய்வதற்கு அவசியம். மூன்று மிக முக்கியமான விஷயங்களைப் பாருங்கள்: ABV (ஆல்கஹால் வால்யூம்), கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பொருட்கள். ABV நேரடியாக கலோரி உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் - அதிக ABV கொண்ட பீர்களில் அதிக ஆல்கஹால் உள்ளது, இது அதிக கலோரிகளை சேர்க்கிறது.

கலோரிகள் பொதுவாக லேபிளில் பட்டியலிடப்படுகின்றன, ஆனால் பரிமாறும் அளவிலும் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம். நிலையான கேன்கள் 12 அவுன்ஸ், ஆனால் சில பீர்கள் பெரிய கேன்கள் அல்லது பாட்டில்களில் வருகின்றன, எனவே நீங்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். இது உங்கள் மொத்த கலோரி அளவை குறைத்து மதிப்பிடுவதை தடுக்கலாம்.

பொருட்களைச் சரிபார்ப்பதன் மூலம், பீரின் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் நன்றாக உணரலாம். சில பியர்களில் கூடுதல் சர்க்கரைகள் அல்லது சுவைகள் உள்ளன, அவை ABV குறைவாக இருந்தாலும் கூட கலோரி எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம்.

உங்கள் பீர் பகுதிகளை எவ்வாறு கட்டுப்படுத்துவது

உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை நிர்வகிக்க, உங்கள் பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். சிறிய கண்ணாடிகள் அல்லது கேன்களைப் பயன்படுத்துவது ஒரு எளிய முறையாகும், இது இயற்கையாகவே ஒரே உட்காரும்போது உட்கொள்ளும் அளவைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பைண்ட் கிளாஸில் இருந்து குடிப்பீர்கள் என்றால், அது மிக எளிதாக இருக்கும், எனவே சிறிய பரிமாறல்களில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள்.

மற்றொரு பயனுள்ள உத்தி, பீர் மற்றும் தண்ணீருக்கு இடையில் மாற்றுவது. இது உங்களை வேகப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் விரைவாக குடிப்பதைத் தடுக்கிறது. தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் குடிக்கும் பியர்களின் எண்ணிக்கையில் தெளிவான வரம்பை நிர்ணயிப்பது உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கவனத்தில் கொள்ள உதவும். உதாரணமாக, நீங்கள் இரண்டு பீர்களுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது என்று முன்பே முடிவு செய்து, அதில் ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள்.

பகுதி கட்டுப்பாடு என்பது ஒட்டுமொத்த கலோரி நுகர்வில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளைச் சேர்க்கும் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதாகும்.

 

முடிவுரை

பதிவு செய்யப்பட்ட பீரில் உள்ள கலோரிகளைப் புரிந்துகொள்வது ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைச் செய்வதற்கு முக்கியமானது. உங்கள் பீர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது ABV, பொருட்கள் மற்றும் பரிமாறும் அளவு ஆகியவற்றை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் உடல்நலம் அல்லது எடை இலக்குகளை சமரசம் செய்யாமல் பீர் ரசிக்க மிதமானது முக்கியமானது. லேபிள்களைப் படிக்கவும், உங்கள் உட்கொள்ளலைக் கண்காணிக்கவும் மற்றும் ஸ்மார்ட் தேர்வுகளைச் செய்யவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், நீங்கள் பொறுப்புடன் பீர் சாப்பிடலாம் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளுடன் தொடர்ந்து இருக்க முடியும்.

 

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: பீரில் சர்க்கரை உள்ளதா?

ப: ஆம், பீரில் சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் அது டேபிள் சர்க்கரையைப் போன்றது அல்ல. சர்க்கரை நொதித்தல் செயல்முறையிலிருந்து வருகிறது, அங்கு ஈஸ்ட் மாவுச்சத்தை வெவ்வேறு சர்க்கரைகளாக மாற்றுகிறது, முக்கியமாக மால்டோஸ்.

கே: மது அல்லாத பீர் ஆரோக்கியமான பானமாக கருத முடியுமா?

ப: ஆல்கஹால் இல்லாத பீரில் குறைவான கலோரிகள் மற்றும் ஆல்கஹால் இல்லை என்றாலும், அது ஒரு ஆரோக்கிய பானமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இது இன்னும் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கலோரி எண்ணிக்கைக்கு பங்களிக்கிறது.

கே: ஒரு வழக்கமான பீரில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன?

A: வழக்கமான பீர்களில் பொதுவாக 10-20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் இருக்கும், அதே சமயம் லைட் பீர்களில் பொதுவாக 12 அவுன்ஸ் சேவைக்கு 5-10 கிராம் இருக்கும்.

கே: பீர் நீரேற்றத்தை பாதிக்கிறதா?

ப: ஆம், பீர் உங்களை நீரழிவுபடுத்தும். இது ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, இதனால் நீங்கள் அதிகமாக சிறுநீர் கழிக்கிறீர்கள், இது திரவ இழப்பு மற்றும் சாத்தியமான நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

கே: பீரில் உள்ள ஆல்கஹால் அதன் கலோரி எண்ணிக்கையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

A: அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் (ABV), பீரில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன. ஒரு பீரின் மொத்த கலோரி எண்ணிக்கையில் ஆல்கஹால் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கிறது.