ဘီယာတစ်ဘူးတွင် ကယ်လိုရီမည်မျှ- စမတ်ကျသော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ခြင်း။

သင်အကြိုက်ဆုံးထဲမှာ ကယ်လိုရီဘယ်လောက်ရှိလဲ သိချင်ဖူးလား။ စည်သွတ်ဘီယာ ? ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသဖြင့် ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကို အလွယ်တကူ လျစ်လျူရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းဖို့ ကြိုးစားနေတယ်ဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေ ပြုလုပ်နေတယ်ဆိုရင် ဒါကို နားလည်ဖို့ အရေးကြီးတယ်။ ဒီပို့စ်ကို ယူဆောင်သွားတာပါ။ J-ZHOU ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် စည်သွတ်ဘီယာ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို ချေဖျက်ပြီး သင်၏နောက်လာမည့်အချိုရည်ကို ရွေးချယ်သည့်အခါတွင် သင့်အား စမတ်ကျကျ ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်ရန် ကူညီပေးပါမည်။ သင်ဟာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဘီယာသောက်သူပဲ ဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်စားသုံးမှုကို စတင်ကြည့်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ သင့်အတွက် အကာအကွယ်ပေးထားပြီးပါပြီ။

 

ဘီယာမှာ ကယ်လိုရီတွေရဲ့ အရင်းအမြစ်တွေက ဘာတွေလဲ။

ဘီယာသည် ၎င်း၏ ကယ်လိုရီကို အဓိကအားဖြင့် အရင်းအမြစ် နှစ်ခုမှ ရရှိသည်- အရက်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်။ အရက်သည် တစ်ဂရမ်လျှင် 7 ကယ်လိုရီ ထောက်ပံ့ပေးသော်လည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (သကြားနှင့် ကစီဓာတ်များ အပါအဝင်) သည် ရောနှောရန် ကယ်လိုရီပိုထည့်သည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဤကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များမှ ပေါက်ဖွားလာသော အထူးသဖြင့် မုယောစပါးကဲ့သို့ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစေ့များဖြစ်သည်။

အရက်ပါဝင်မှုသည် စုစုပေါင်းကယ်လိုရီအရေအတွက်တွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ABV မြင့်မားခြင်း (အရက်ပမာဏအားဖြင့်) ဆိုသည်မှာ အရက်ကိုယ်တိုင်က ကယ်လိုရီအလွန်များသောကြောင့် ကယ်လိုရီပိုများသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 5% ABV ပါသော ဘီယာသည် ထုထည် တူညီသော်လည်း ၎င်းတို့သည် 3% ABV ရှိသော တစ်လုံးထက် ကယ်လိုရီ ပိုများပါလိမ့်မည်။

ဘီယာအမျိုးအစားက ကယ်လိုရီကိုလည်း လွှမ်းမိုးပါတယ်။ Lagers သို့မဟုတ် pilsners ကဲ့သို့သော ပုံမှန်ဘီယာများတွင် အလယ်အလတ် ကယ်လိုရီ အရေအတွက် များသည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ IPA ကဲ့သို့သော လက်မှုဘီယာများ—အရက်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှစ်မျိုးစလုံး ပိုမိုကြွယ်ဝသောကြောင့် ကယ်လိုရီအရေအတွက် ပိုများစေသည်။ အသီးအနှံ ဘီယာများ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဘီယာများကဲ့သို့ ချိုသော သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဘီယာများသည် ပေါင်းထည့်ထားသော သကြားများကြောင့် ကယ်လိုရီများ ပိုမိုရရှိနိုင်ပါသည်။

ဤသည်မှာ ဘီယာကယ်လိုရီအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိစေသော အကြောင်းရင်းများ၏ ကွဲလွဲချက်ဖြစ်သည်။

● အရက်ပါဝင်မှု (ABV): မြင့်မားသော ABV = ကယ်လိုရီပိုများသည်။

● ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်- အချဉ်ဖောက်ထားသော အစေ့အဆန်များမှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပိုများသော ကယ်လိုရီများ ပိုများသည်။

● ဘီယာအမျိုးအစား- ပေါ့ပါးသောဘီယာများတွင် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း၊ လက်ရာ သို့မဟုတ် အထူးဘီယာများသည် ကယ်လိုရီပိုသိပ်သည်းသည်။

ဘီယာအမျိုးအစားနှင့်အတူ အယ်လ်ကိုဟောနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ချိန်ခွင်လျှာသည် ဘီယာတစ်ခုစီကို ၎င်း၏ထူးခြားသောကယ်လိုရီပရိုဖိုင်ကိုပေးသည်။

စည်သွတ်ဘူးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် ကယ်လိုရီများ

ပုံမှန် စည်သွတ်ဘူး ဘီယာမှာ ကယ်လိုရီ ဘယ်လောက်ရှိလဲ။

ပုံမှန် စည်သွတ်ဘူးများတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ၁၂ အောင်စ တစ်ဘူးလျှင် ကယ်လိုရီ ၁၄၀ မှ ၂၀၀ ကြား ပါဝင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီအရေအတွက်သည် အဓိကအားဖြင့် အရက်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်နှစ်ခုမှ လာခြင်းဖြစ်သည်။ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု များလေလေ၊ ဘီယာမှာ ကယ်လိုရီများလေလေ ဖြစ်ပါတယ်။ 4-5% ABV ပါသော ဘီယာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဤကယ်လိုရီအကွာအဝေးအတွင်း ကျဆင်းသည်။ မုယောစပါးကဲ့သို့ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစေ့အဆန်များမှ အဓိက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုသည် စုစုပေါင်း ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကို အထောက်အကူပြုပါသည်။ ဤဘီယာများသည် အလွန်လေးလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးခြင်းမရှိဘဲ တော်ရုံတန်ရုံ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ပေးဆောင်သည်။

Light Canned Beers တွေကော ဘယ်လိုလဲ။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီများ အမှန်တကယ်နည်းပါးနေပါသလား။

အပေါ့စား စည်သွပ်ဘူးဘီယာများကို ကယ်လိုရီနည်းသော ရွေးချယ်မှုအဖြစ် ဈေးကွက်တင်ရောင်းချကြပြီး ၎င်းတို့တွင် ယေဘူယျအားဖြင့် ၁၂ အောင်စတစ်ဘူးလျှင် ၉၀-၁၁၀ ကယ်လိုရီ ပါဝင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီ လျှော့ချခြင်းသည် အဓိကအားဖြင့် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု နည်းပါးသောကြောင့် (3-4% ABV ဝန်းကျင်) ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤဘီယာများသည် ပုံမှန်ဘီယာများထက် ကယ်လိုရီကို သက်သာစေသော်လည်း ကွာခြားချက်မှာ ကြီးမားသည်မဟုတ်ပါ။ အယ်လ်ကိုဟောပမာဏ လျှော့ချခြင်းသည် အယ်လ်ကိုဟောမှ ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း ဘီယာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် သကြားဓာတ် စုစုပေါင်း ကယ်လိုရီ အရေအတွက်ကို အထောက်အကူ ပြုဆဲဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းသော သူများအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ပုံမှန်ဘီယာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားခြင်းမရှိပေ။

အရက်မဟုတ်သော စည်သွတ်ဘူး ဘီယာ- ကယ်လိုရီနည်းသော အစားထိုးနည်း။

ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချလိုသူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဘီယာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၁၂ အောင်စတစ်ဗူးလျှင် 25-100 ကယ်လိုရီ ပါဝင်သောကြောင့် ပုံမှန်ဘီယာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကယ်လိုရီပိုနည်းပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် သကြားနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းငယ်သာ ပါဝင်နေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အရက်မပါဘဲ သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီများစွာ အပိုမပါသော ဘီယာအရသာကို လိုချင်သူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် အရက်မသောက်သော ဘီယာများသည် မကြာခဏဆိုသလို ပေါ့ပါးသော အရသာပရိုဖိုင်ကို ရရှိကြပြီး အချို့မှာ ၎င်းတို့၏အရက်နှင့် ယှဉ်လျှင် စိတ်ကျေနပ်မှု နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

စည်သွတ်ဘူးလက်ရာ ဘီယာများ- ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီပိုများပါသလား။

IPAs၊ stouts နှင့် အခြားသော အထူးထုတ်လုပ်ထားသော ဘီယာများ အပါအဝင် စည်သွတ်ဘူး ဘီယာများတွင် များသောအားဖြင့် 12 အောင်စ တစ်ဘူးလျှင် ကယ်လိုရီ 200-300 မှ ကယ်လိုရီ ပိုများပါသည်။ ဤဘီယာများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် သကြားပါဝင်မှုကို တိုးမြင့်စေသည့် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှု (6-7% ABV) နှင့် malt တို့ကို ပိုမိုအသုံးပြုခြင်းကြောင့် ကယ်လိုရီပိုမိုသိပ်သည်းသည်။ လက်မှုဘီယာများတွင် ရဲရင့်ပြီး ကြွယ်ဝသော အရသာများသည် ဘီယာချက်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အပိုဆောင်း malt၊ hops သို့မဟုတ် အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများမှ လာတတ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ဤဘီယာများသည် ကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပါဝင်ပြီး အထူးသဖြင့် ပုံမှန်ဘီယာများ သို့မဟုတ် ပေါ့ပါးသောရွေးချယ်မှုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

အထူးသီးသန့်နှင့် ရာသီအလိုက် အဆင်သင့် ဘီယာများ

အထူးသီးသန့်နှင့် ရာသီအလိုက် စည်သွတ်ဘူးများဖြစ်သည့် အသီးအနှံများထည့်ထားသော အချိုရည်များ သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ရှိသော ဆောင်းတွင်းဖျော်ရည်များကဲ့သို့ ရာသီအလိုက် စည်သွတ်ဘူးများတွင်လည်း ကယ်လိုရီ ပိုများနိုင်သည်။ သစ်သီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် အပိုအချိုဓာတ်များကဲ့သို့ ပေါင်းထည့်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် ဤဘီယာများသည် 12 အောင်စလျှင် 200-400 ကယ်လိုရီအထိ ပါဝင်တတ်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများမှထူးခြားသောအရသာများသည် ဘီယာ၏အရသာကိုထည့်သွင်းစဉ်တွင် ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကို သိသိသာသာတိုးစေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂျင်းဘီယာ သို့မဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် သကြားပါဝင်မှု ပိုများနိုင်ပြီး ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဤဘီယာအမျိုးအစားများသည် အရသာရှိရှိ စားသုံးနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် မြင့်မားသော ကယ်လိုရီ ကုန်ကျစရိတ်လည်း ပါဝင်သည်။

 

ဘီယာ ကယ်လိုရီတွေက မင်းရဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်နဲ့ ကျန်းမာရေး ပန်းတိုင်တွေကို ဘယ်လို အကျိုးသက်ရောက်လဲ။

စည်သွတ်ဘူး ဘီယာသောက်ခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသလား။

စည်သွတ်ဘူးတွေကို ဘီယာပုံမှန်သောက်တာက အထူးသဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တာထက် ကယ်လိုရီပိုစားသုံးမိရင် ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာနိုင်ပါတယ်။ ဘီယာတစ်ခုစီတွင် သတ်မှတ်ထားသော ကယ်လိုရီအရေအတွက် ရှိပြီး ထိုကယ်လိုရီများ လျင်မြန်စွာ ပေါင်းပါသည်။ အရက်မှ ကယ်လိုရီများကို 'ဗလာ' ဟု သတ်မှတ်သည် ဟူသော အဓိပ္ပါယ်မှာ ၎င်းတို့သည် အာဟာရတန်ဖိုး အနည်းငယ်သာ ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို မဖြည့်ဆည်းပေးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အဆီအဖြစ် သိမ်းဆည်းထားသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဘီယာပုံမှန်သောက်ခြင်းသည် အထူးသဖြင့် လေ့ကျင့်ခန်း သို့မဟုတ် နေ့စဥ်လုပ်ဆောင်မှုများကြောင့် ထိုကယ်လိုရီများကို မလောင်ကျွမ်းစေဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်ပိုတက်လာနိုင်သည်။

ဘီယာက အဆီလောင်ကျွမ်းမှုနဲ့ ဇီဝဖြစ်စဉ်အပေါ် သက်ရောက်မှုရှိလား။

အရက်သည် သင်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပေါ် ထူးခြားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဘီယာသောက်တဲ့အခါ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က အဆီလောင်ကျွမ်းမှုအပါအဝင် အခြားသော လုပ်ငန်းစဉ်တွေထက် အရက်ကို ချေဖျက်ဖို့ ဦးစားပေးလုပ်ဆောင်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ အရက်သောက်ပြီးနောက် ၃၆ နာရီအထိ သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကို ရပ်တန့်သွားစေသည်။ အဆီဓာတ်ကို စွမ်းအင်အဖြစ် အသုံးပြုမည့်အစား သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချခြင်းနှင့် အဆီလျှော့ချခြင်းကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည့် အရက်ကို ဖယ်ရှားရန် အာရုံစိုက်သည်။ ဘီယာကို မကြာခဏ သောက်သုံးပါက၊ ဤဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှု သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးပန်းတိုင်များဆီသို့ တိုးတက်မှုကို နှေးကွေးစေနိုင်သည်။

'Beer Belly'- စည်သွတ်ဘီယာက အပြစ်ဖို့လား။

'ဘီယာဗိုက်' သည် အများသုံးအသုံးအနှုန်းဖြစ်ပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းဖြစ်သည်။ ဘီယာသောက်သုံးခြင်းသည် ဝမ်းဗိုက်အဆီများ တိုးလာခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ ဤအဆီသည် သင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများ ပတ်လည်ဝိုင်းနေသော အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဘီယာ၏အရက်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်မှုသည် အထူးသဖြင့် အလွန်အကျွံစားသုံးသောအခါတွင် ဗိုက်အဆီကျစေရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟု လူသိများသည်။ ပိုသောက်လေ၊ ဗိုက်တစ်ဝိုက်မှာ အဆီစုပုံလာတာကို တွေ့ရနိုင်လေလေ၊ အဲဒီဂန္တဝင် 'ဘီယာဗိုက်' ကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။

ဘီယာ၏ဗလာကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး

ဘီယာ၏ကယ်လိုရီများကို 'ဗလာကယ်လိုရီများ' ဟု မကြာခဏရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် အရက်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ လာသော်လည်း ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ချို့တဲ့နေသည်။ ဤကယ်လိုရီများသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို မပံ့ပိုးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သင့်အား ပြည့်ဝသော သို့မဟုတ် အာဟာရဓာတ်များကို မကူညီနိုင်ပေ။ ဘီယာကို အသင့်အတင့် သောက်သုံးရန် အဆင်ပြေသော်လည်း သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ဤအချည်းနှီးသော ကယ်လိုရီများကို သတိထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကယ်လိုရီ စားသုံးမှုကို ကြည့်ပါ သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကြိုးစားနေပါက၊ ဘီယာ ပုံမှန်သောက်ပါက အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူး တစ်စုံတစ်ရာ မပေးဘဲ ကယ်လိုရီ အလွန်အကျွံ စားသုံးမှုကို လျင်မြန်စွာ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

 

စမတ်ကျသော ဘီယာရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ခြင်း- ဘီယာကို တာဝန်သိစွာ သောက်နည်း

ကယ်လိုရီနည်းနည်းနဲ့ အကောင်းဆုံး စည်သွတ်ဘူးကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

သင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် မှန်ကန်သော စည်သွတ်ဘူးကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ကြီးမားသော ခြားနားမှုကို ဖြစ်စေပါသည်။ အပေါ့စား ဘီယာများသည် ပုံမှန်ဘီယာများထက် ကယ်လိုရီနည်းလေ့ရှိသောကြောင့် 12 အောင်စ တစ်ဗူးလျှင် 90-110 ကယ်လိုရီခန့်သာ ရှိသောကြောင့် ဘီယာအပေါ့စားသည် ကောင်းသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဘီယာများသည် များသောအားဖြင့် အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုနည်းသော (3-4% ABV ဝန်းကျင်) ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းသော အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။

အပေါ့စား ဘီယာများအပြင် ABV ပါ၀င်မှု နည်းပါးသော ဘီယာများကို ရှာဖွေပါ ၊ အရက်ပါဝင်မှု ပိုများလေ ၊ စားသုံးမှု တစ်ခုစီတွင် ကယ်လိုရီ ပိုများလေလေ ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 5% ABV သို့မဟုတ် ထို့ထက်မြင့်သော ဘီယာများသည် 3% ABV ရှိသော သူများထက် ကယ်လိုရီ ပိုရှိလိမ့်မည်။

ကယ်လိုရီနည်းသော ဘီယာအချို့၏ နမူနာများကို ကယ်လိုရီနည်းသည်ဟု ဈေးကွက်တင်နေသော်လည်း ကယ်လိုရီများ သင့်ပန်းတိုင်များနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမရှိ သေချာစေရန် အညွှန်းကို အမြဲပြန်စစ်ဆေးပါ။

ပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုများအတွက် စည်သွတ်ဘူးအညွှန်းများကို ဘီယာဘယ်လိုဖတ်မလဲ။

စည်သွတ်ဘူးအညွှန်းများဖတ်နည်းကို နားလည်ခြင်းသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ အရေးအကြီးဆုံးအချက်သုံးချက်ကို ရှာကြည့်ပါ- ABV (အရက်ပမာဏအလိုက်)၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ABV သည် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်—ပိုမိုမြင့်မားသော ABV ပါရှိသော ဘီယာများတွင် ကယ်လိုရီများပိုမိုများပြားစေသော အရက်များပါရှိသည်။

ကယ်လိုရီများကို များသောအားဖြင့် အညွှန်းတွင်ဖော်ပြထားသော်လည်း စားသုံးမှုအရွယ်အစားကိုလည်း ဂရုပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပုံမှန် ဗူးခွံများသည် 12 အောင်စ ရှိသော်လည်း အချို့သော ဘီယာများသည် ပိုကြီးသော ဗူးများ သို့မဟုတ် ပုလင်းများတွင် ပါလာသောကြောင့် သင်စားသုံးနေသည့် ပမာဏကို သတိထားပါ။ ၎င်းသည် သင်၏ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့တွက်ခြင်းမှ တားဆီးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစစ်ဆေးခြင်းဖြင့် ဘီယာ၏သကြားနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာသိရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ABV နည်းပါးနေသော်လည်း အချို့သောဘီယာများတွင် ကယ်လိုရီပမာဏကို ထည့်သွင်းနိုင်သည့် အပိုသကြား သို့မဟုတ် အနံ့အရသာများပါရှိသည်။

မင်းရဲ့ ဘီယာအပိုင်းတွေကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။

သင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို စီမံခန့်ခွဲရန်၊ သင့်အပိုင်းများကို ထိန်းချုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ တစ်ထိုင်တည်းသောက်သည့်ပမာဏကို သဘာဝအတိုင်း လျှော့ချပေးသည့် ပိုသေးငယ်သော မျက်မှန် သို့မဟုတ် သံဘူးများကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဖန်ခွက်တစ်ပိုင့်မှ သောက်ပါက လောင်းရန်လွယ်ကူသောကြောင့် သေးငယ်သော စားသုံးမှုကို လိုက်နာရန် စဉ်းစားပါ။

နောက်ထပ် ထိရောက်တဲ့ နည်းဗျူဟာကတော့ ဘီယာနဲ့ ရေကို လဲလှယ်ဖို့ပါပဲ။ ၎င်းသည် သင့်ကိုယ်သင် အရှိန်မြှင့်ရန် ကူညီပေးရုံသာမက ရေဓာတ်ကိုလည်း ထိန်းပေးကာ အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်းမှ တားဆီးပေးသည်။ မစတင်မီ သင်သောက်မည့် ဘီယာအရေအတွက်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ကန့်သတ်ထားခြင်းသည်လည်း သင့်စားသုံးမှုကို သတိပြုမိစေရန် ကူညီပေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင့်တွင် ဘီယာ နှစ်လုံးထက် မပိုရဟု ကြိုဆုံးဖြတ်ပြီး ၎င်းကို စွဲကိုင်ပါ။

အစိတ်အပိုင်းထိန်းချုပ်မှုသည် အလုံးစုံကယ်လိုရီစားသုံးမှု သိသိသာသာ လျော့ကျသွားစေရန် သေးငယ်သော ချိန်ညှိမှုများ ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်သည်။

 

နိဂုံး

စည်သွတ်ဘူးများတွင် ပါဝင်သော ကယ်လိုရီများကို နားလည်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုများ ပြုလုပ်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ သင့်ဘီယာကိုရွေးချယ်သည့်အခါ ABV၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစားတို့ကို သတိထားပါ။ သင့်ကျန်းမာရေး သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် ပန်းတိုင်များကို မထိခိုက်စေဘဲ ဘီယာကို ပျော်ရွှင်စွာ သောက်သုံးရန် မျှတမှုသည် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ အညွှန်းများကိုဖတ်ရန်၊ သင့်စားသုံးမှုကိုခြေရာခံရန်နှင့် စမတ်ကျသောရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရန် မမေ့ပါနှင့်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် ဘီယာကို တာဝန်သိစွာ နှစ်သက်နိုင်ပြီး သင့်ကျန်းမာရေးပန်းတိုင်များကို ခြေရာခံနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

 

အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

မေး- ဘီယာမှာ သကြားပါဝင်ပါသလား။

A: ဟုတ်တယ်၊ ဘီယာမှာ သကြားပါပေမယ့် စားပွဲတင်သကြားနဲ့ မတူပါဘူး။ သကြားသည် ကစော်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်မှ ဆင်းသက်လာပြီး၊ အဓိကအားဖြင့် maltose သည် ကစီဓာတ်ကို မတူညီသော သကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

မေး- အရက်မပါတဲ့ ဘီယာကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ သောက်စရာအဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်ပါသလား။

A- အရက်မဟုတ်သော ဘီယာတွင် ကယ်လိုရီနည်းပြီး အရက်မသောက်သော်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် သောက်စရာမဟုတ်ပါ။ ကယ်လိုရီပမာဏကို အထောက်အကူဖြစ်စေသော သကြားနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ ပါဝင်နေသေးသည်။

မေး- ပုံမှန်ဘီယာမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဘယ်လောက်ရှိလဲ။

A- ပုံမှန် ဘီယာများတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 10-20 ဂရမ် ပါဝင်ပြီး အပေါ့စား ဘီယာများတွင် 12 အောင်စ လျှင် 5-10 ဂရမ် ဝန်းကျင် ရှိသည်။

မေး- ဘီယာက ရေဓာတ်ကို သက်ရောက်မှုရှိလား။

A: ဟုတ်ပါတယ်၊ ဘီယာက သင့်ကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် ဆီးသွားသည့်ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ဆီးသွားခြင်းကို ပိုမိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး အရည်ဆုံးရှုံးမှုနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မေး- ဘီယာမှာပါတဲ့ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်မှုက သူ့ရဲ့ ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကို ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်သလဲ။

A- အရက်ပါဝင်မှု (ABV) များလေလေ၊ ဘီယာတွင် ကယ်လိုရီများလေလေဖြစ်သည်။ အရက်သည် ဘီယာ၏ ကယ်လိုရီစုစုပေါင်းကို သိသိသာသာ ပံ့ပိုးပေးသည်။