Kiek kalorijų aluje: protingas pasirinkimas

Kada nors susimąstėte, kiek kalorijų yra jūsų mėgstamiausiame alaus skardines ? Turint tiek daug galimybių, nesunku nepastebėti kalorijų skaičiaus. Bet jei bandote valdyti savo svorį arba priimti sveikesnius sprendimus, tai būtina suprasti. Šiame įraše atnešė J-ZHOU , mes išskaidysime konservuoto alaus kalorijų kiekį ir padėsime jums protingiau pasirinkti renkantis kitą gėrimą. Nesvarbu, ar esate paprastas alaus gėrėjas, ar tik pradedate stebėti savo gėrimą, mes jums padėsime.

 

Kokie yra alaus kalorijų šaltiniai?

Alus daugiausia kalorijų gauna iš dviejų šaltinių: alkoholio ir angliavandenių. Alkoholis suteikia 7 kalorijas viename grame, o angliavandeniai (įskaitant cukrų ir krakmolą) prideda daugiau kalorijų mišiniui. Fermentacijos procesas yra vieta, iš kur atsiranda šie angliavandeniai, ypač nefermentuoti grūdai, pavyzdžiui, miežiai.

Alkoholio kiekis vaidina svarbų vaidmenį nustatant bendrą kalorijų skaičių. Didesnis ABV (alkoholio kiekis pagal tūrį) reiškia daugiau kalorijų, nes pats alkoholis yra gana kaloringas. Pavyzdžiui, alus su 5% ABV turės daugiau kalorijų nei tas, kurio ABV yra 3%, net jei jų tūris yra toks pat.

Alaus rūšis taip pat turi įtakos kalorijoms. Įprastas alus, pavyzdžiui, lageris ar pilsneris, paprastai turi saikingą kalorijų kiekį. Kita vertus, craft aluje, pavyzdžiui, IPA, dažnai yra daugiau alkoholio ir angliavandenių, todėl kalorijų skaičius yra didesnis. Saldus arba aromatizuotas alus, pavyzdžiui, vaisinis alus ar stautas, taip pat gali turėti daugiau kalorijų dėl pridėto cukraus.

Štai kaip įvairūs veiksniai įtakoja alaus kalorijas:

● Alkoholio kiekis (ABV): didesnis ABV = daugiau kalorijų.

● Angliavandeniai: daugiau angliavandenių iš nefermentuotų grūdų prideda papildomų kalorijų.

● Alaus tipas: šviesesnis alus turi mažiau kalorijų, o tradicinis arba specialus alus yra kaloringesnis.

Alkoholio ir angliavandenių balansas kartu su alaus rūšimi kiekvienam alui suteikia unikalų kalorijų profilį.

Kalorijos įvairių rūšių konservuotame aluje

Kiek kalorijų yra įprastame konservuotame aluje?

Įprastame konservuotame aluje paprastai yra 140–200 kalorijų 12 uncijų skardinėje. Kalorijų skaičius daugiausia gaunamas iš dviejų šaltinių: alkoholio ir angliavandenių. Kuo didesnis alkoholio kiekis, tuo daugiau kalorijų jis prideda prie alaus. Alus, kurio ABV yra 4–5 %, paprastai patenka į šį kalorijų diapazoną. Angliavandenių, daugiausia iš nefermentuotų grūdų, pavyzdžiui, miežių, kiekis taip pat prisideda prie bendro kalorijų skaičiaus. Šis alus pasižymi saikingu kalorijų kiekiu, tačiau nėra per sunkus ar lengvas.

Ką apie lengvą konservuotą alų? Ar juose tikrai mažai kalorijų?

Lengvas konservuotas alus parduodamas kaip mažesnio kaloringumo pasirinkimas, o 12 uncijų skardinėje paprastai yra 90–110 kalorijų. Kalorijų sumažėjimą daugiausia lemia alkoholio kiekis, kuris paprastai yra mažesnis (apie 3–4 % ABV). Nors šis alus sutaupo kalorijų, palyginti su įprastu alumi, skirtumas nėra didžiulis. Sumažėjęs alkoholio kiekis reiškia mažiau kalorijų iš alkoholio, tačiau šviesiame aluje vis tiek yra angliavandenių ir cukrų, kurie prisideda prie bendro kalorijų skaičiaus. Taigi, nors jie yra geresnis pasirinkimas tiems, kurie siekia mažiau kalorijų, jie nėra drastiški, palyginti su įprastu alumi.

Nealkoholinis konservuotas alus: mažesnio kaloringumo alternatyva?

Nealkoholinis konservuotas alus yra populiarus pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį. Šiame aluje paprastai yra nuo 25 iki 100 kalorijų 12 uncijų skardinėje, todėl jie yra daug mažesnio kaloringumo pasirinkimas, palyginti su įprastu alumi. Nors juose vis dar yra nedidelis cukraus ir angliavandenių kiekis, jie yra puiki alternatyva tiems, kurie nori alaus skonio be alkoholio ar daug papildomų kalorijų. Tačiau nealkoholinis alus dažnai būna lengvesnio skonio, kuris kai kuriems gali atrodyti mažiau patenkintas, palyginti su alkoholiniais gėrimais.

Amatininkų konservuotas alus: ar jame yra daugiau kalorijų?

Craft konservuotas alus, įskaitant IPA, stouts ir kitą specialų alų, paprastai turi didesnį kalorijų skaičių, paprastai svyruoja nuo 200–300 kalorijų 12 uncijų skardinėje. Šis alus yra kaloringesnis dėl didesnio alkoholio kiekio (6–7 % ABV) ir didesnio salyklo, kuris padidina angliavandenių ir cukraus kiekį. Drąsus, sodrus craft alaus skonis dažnai atsiranda dėl papildomo salyklo, apynių ar specialių ingredientų, naudojamų alaus gamyboje. Dėl to šis alus gali turėti nemažai kalorijų, ypač lyginant su įprastu alumi ar lengvu alumi.

Specialus ir sezoninis konservuotas alus

Specialus ir sezoninis konservuotas alus, pavyzdžiui, vaisiais užplikytas alus arba prieskoniais pagardintas žiemos alus, taip pat gali turėti didesnį kalorijų skaičių. Šis alus dažnai svyruoja nuo 200–400 kalorijų 12 uncijų skardinėje dėl pridėtų ingredientų, tokių kaip vaisiai, prieskoniai ar papildomi saldikliai. Unikalūs šių ingredientų skoniai, nors ir papildo alaus skonį, taip pat gali žymiai padidinti kalorijų skaičių. Pavyzdžiui, imbieriniame aluje ar vaisiais užpiltame aluje gali būti daugiau cukraus, o tai padidina bendrą kalorijų kiekį. Šios rūšies alus gali būti skanus pasimėgavimas, tačiau taip pat kainuoja daugiau kalorijų.

 

Kaip alaus kalorijos veikia jūsų svorį ir sveikatos tikslus

Ar konservuoto alaus gėrimas prisideda prie svorio padidėjimo?

Reguliarus konservuoto alaus gėrimas gali prisidėti prie svorio padidėjimo, ypač jei suvartojate daugiau kalorijų, nei reikia jūsų organizmui. Kiekvienas alus turi tam tikrą kalorijų skaičių, ir tos kalorijos greitai didėja. Alkoholio kalorijos laikomos „tuščiomis“, o tai reiškia, kad jos suteikia mažai maistinės vertės arba jos visai nėra. Jie neaprūpina organizmo būtinomis maistinėmis medžiagomis, todėl kaupiasi kaip riebalai. Laikui bėgant, reguliariai geriant alų, gali priaugti svorio, ypač jei tų kalorijų nesudeginsite mankštindamiesi ar kasdienėje veikloje.

Kaip alus veikia riebalų deginimą ir medžiagų apykaitą

Alkoholis turi unikalų poveikį jūsų medžiagų apykaitai. Kai geriate alų, jūsų kūnas pirmenybę teikia alkoholio skaidymui, o ne kitiems procesams, įskaitant riebalų deginimą. Tai reiškia, kad jūsų kūnas nustoja deginti riebalus iki 36 valandų po alkoholio vartojimo. Užuot naudoję riebalus kaip energiją, jūsų kūnas sutelkia dėmesį į alkoholio pašalinimą, kuris gali trukdyti mesti svorį ir mažinti riebalų kiekį. Jei alus vartojamas dažnai, šis medžiagų apykaitos sutrikimas gali sulėtinti progresą siekiant kūno rengybos ar sveikatos tikslų.

„Alaus pilvas“: ar kaltas konservuotas alus?

„Alaus pilvas“ yra įprastas terminas ir dėl geros priežasties. Alaus vartojimas yra susijęs su pilvo riebalų, ypač visceralinių riebalų, padidėjimu. Šie riebalai yra tokie, kurie apgaubia jūsų organus ir gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip širdies liga ir diabetas. Žinoma, kad alaus alkoholio ir angliavandenių derinys prisideda prie pilvo riebalų susidarymo, ypač kai jo vartojama per daug. Kuo daugiau geriate, tuo didesnė tikimybė, kad pilvo srityje kaupiasi riebalai, kurie prisideda prie klasikinio 'alaus pilvo'.

Tuščios kalorijos ir maistinė alaus vertė

Alaus kalorijos dažnai vadinamos „tuščiomis kalorijomis“. Tai reiškia, kad jos gaunamos iš alkoholio ir angliavandenių, tačiau joms trūksta esminių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir baltymai. Šios kalorijos nepadeda patenkinti jūsų kūno mitybos poreikių, todėl nepadeda jaustis sotiems ar pamaitintam. Nors galima saikingai mėgautis alumi, svarbu atsižvelgti į šias tuščias kalorijas valdant svorį. Jei stebite suvartojamų kalorijų kiekį arba bandote numesti svorio, reguliariai gerdami alų galite greitai suvartoti per daug kalorijų, nesuteikdami jokios maistinės naudos.

 

Protingas alaus pasirinkimas: kaip atsakingai gerti alų

Kaip išsirinkti geriausią konservuotą alų su mažiau kalorijų

Tinkamo konservuoto alaus pasirinkimas gali turėti didelį skirtumą, kai reikia valdyti kalorijų suvartojimą. Šviesus alus dažnai yra geras pasirinkimas, nes jame paprastai yra mažiau kalorijų nei įprastame aluje, paprastai apie 90–110 kalorijų 12 uncijų skardinėje. Šiame aluje alkoholio kiekis paprastai yra mažesnis (apie 3–4 % ABV), todėl tai yra pagrindinė priežastis, dėl kurios jie yra mažiau kaloringi.

Be šviesaus alaus, ieškokite mažesnio ABV alaus, nes kuo didesnis alkoholio kiekis, tuo daugiau kalorijų supakuota į kiekvieną porciją. Pavyzdžiui, alus, kurio ABV yra 5% ar daugiau, turės daugiau kalorijų nei tas, kurio ABV yra 3%.

Nors kai kurie mažo kaloringumo alaus pavyzdžiai parduodami kaip turintys mažiau kalorijų, visada dar kartą patikrinkite etiketę, kad įsitikintumėte, jog kalorijos atitinka jūsų tikslus.

Kaip perskaityti konservuoto alaus etiketes, kad būtų geresnis pasirinkimas

Norint geriau pasirinkti, svarbu suprasti, kaip skaityti konservuoto alaus etiketes. Ieškokite trijų svarbiausių dalykų: ABV (Alcohol by Volume), kalorijų kiekio ir ingredientų. ABV tiesiogiai paveiks kalorijų kiekį – aluje su didesniu ABV yra daugiau alkoholio, o tai prideda daugiau kalorijų.

Kalorijos paprastai nurodomos etiketėje, tačiau svarbu atkreipti dėmesį ir į porcijos dydį. Standartinės skardinės yra 12 uncijų, tačiau kai kurie alus tiekiami didesnėse skardinėse arba buteliuose, todėl atkreipkite dėmesį į suvartojamo tūrio kiekį. Tai gali neleisti neįvertinti bendro suvartojamų kalorijų kiekio.

Tikrindami ingredientus galite geriau suprasti alaus cukraus ir angliavandenių kiekį. Kai kuriuose aluje yra papildomų cukraus ar kvapiųjų medžiagų, kurios gali padidinti kalorijų skaičių, net jei ABV yra mažas.

Kaip kontroliuoti savo alaus porcijas

Norint valdyti suvartojamų kalorijų kiekį, labai svarbu kontroliuoti porcijas. Vienas paprastas būdas – naudoti mažesnes stiklines ar skardines, kurios natūraliai sumažina kiekį, kurį suvartojate vienu prisėdimu. Jei geriate iš puslitros stiklinės, gali būti lengva perpilti, todėl rinkitės mažesnes porcijas.

Kita veiksminga strategija – alų ir vandenį kaitalioti. Tai ne tik padeda išlaikyti tempą, bet ir palaiko hidrataciją bei neleidžia išgerti per greitai. Aiškiai apribojus alaus, kurį išgersite prieš pradėdami, skaičius taip pat gali padėti nepamiršti savo suvartojamo alaus kiekio. Pavyzdžiui, iš anksto nuspręskite, kad išgersite ne daugiau kaip du alų, ir laikykitės to.

Porcijos kontrolė – tai nedideli koregavimai, kurie žymiai sumažina bendrą kalorijų suvartojimą.

 

Išvada

Norint priimti sveikesnį pasirinkimą, labai svarbu suprasti konservuoto alaus kalorijas. Rinkdamiesi alų atkreipkite dėmesį į ABV, ingredientus ir porcijos dydį. Saikingumas yra labai svarbus norint mėgautis alumi nepakenkiant savo sveikatai ar svorio tikslams. Nepamirškite perskaityti etikečių, sekti suvartojamą kiekį ir protingai pasirinkti. Taip elgdamiesi galite atsakingai mėgautis alumi ir laikytis savo sveikatos tikslų.

 

DUK

K: Ar aluje yra cukraus?

A: Taip, aluje yra cukraus, bet jis nėra tas pats, kas stalo cukrus. Cukrus gaunamas fermentacijos proceso metu, kai mielės paverčia krakmolą įvairiais cukrumi, daugiausia maltoze.

K: Ar nealkoholinis alus gali būti laikomas sveiku gėrimu?

A: Nors nealkoholiniame aluje yra mažiau kalorijų ir nėra alkoholio, tai nebūtinai yra sveikas gėrimas. Jame vis dar yra cukraus ir angliavandenių, kurie prisideda prie kalorijų skaičiaus.

K: Kiek angliavandenių yra įprastame aluje?

A: Įprastame aluje paprastai yra 10–20 gramų angliavandenių, o šviesiame aluje paprastai yra apie 5–10 gramų 12 uncijų porcijoje.

K: Ar alus turi įtakos hidratacijai?

A: Taip, alus gali jus nusausinti. Jis veikia kaip diuretikas, skatinantis dažniau šlapintis, o tai lemia skysčių netekimą ir galimą dehidrataciją.

K: Kaip alkoholio kiekis aluje veikia jo kalorijų skaičių?

A: Kuo didesnis alkoholio kiekis (ABV), tuo daugiau kalorijų yra aluje. Alkoholis labai prisideda prie bendro alaus kalorijų skaičiaus.