Pivə və sərt Seltzer: Diabet üçün ən yaxşı bələdçi

Pivə və sərt seltzer bu gün ən məşhur spirtli içkilərdən ikisidir. Daha çox insanın, xüsusən də şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlərin sağlamlığına diqqət yetirməsi ilə, düzgün içki seçmək çox vacibdir. Pivə və sərt seltzerin qidalandırıcı məzmununu anlamaq qan şəkərini idarə etmək üçün açardır. Bu yazıda biz diabetə uyğun içkilər üçün ən yaxşı variantları və sevimli içkilərdən həzz alarkən daha ağıllı seçimlər etməyi müzakirə edəcəyik.

Pivə və Hard Seltzer nədir?

Pivə nədir?

Pivə ən qədim spirtli içkilərdən biridir, fermentləşdirilmiş taxıllardan hazırlanır. Onun tarixi 7000 ildən çoxdur və bu gün bütün dünyada istifadə olunur. Pivə bişirmə prosesi dənli taxılların, adətən arpanın su, şerbetçiotu və maya ilə fermentasiyasını əhatə edir.

Şerbetçiotu pivəyə özünəməxsus acı dad verir, maya isə şəkərləri fermentləşdirərək spirt yaradır. Lagers, ales, stouts və IPAs da daxil olmaqla bir çox pivə növləri var. Hər bir növ dəmləmə prosesi və istifadə olunan inqrediyentlərdən asılı olaraq dad, rəng və spirt tərkibində fərqlənir.

Pivə istehsalında istifadə olunan ümumi maddələr:

Taxıl (adətən arpa və ya digər dənli taxıllar)

Şerbetçiotu (acı və ətir verir)

Maya (şəkərləri spirtə fermentləşdirir)

Su (pivənin çox hissəsini təşkil edir)

Hard Seltzer nədir?

Daha yeni içki olan sərt seltzer qazlı su, spirt və təbii dadlandırıcıdan hazırlanır. Yüngül, təravətləndirici dadı və aşağı kalorili olması səbəbindən son illərdə məşhurlaşdı. Fermentasiya üçün taxıl istifadə edən pivədən fərqli olaraq, sərt seltzer adətən qamış şəkəri və ya qarğıdalı fermentasiyası ilə hazırlanır.

Sərt seltzer üçün dəmləmə prosesi:

1. Qamış şəkərinin və ya qarğıdalının spirtə fermentləşdirilməsi.

2. Qazlı bir toxuma üçün qazlı su əlavə edin.

3. Meyvə şirələri və ya təbii ləzzətlərlə ətirli.

Sərt seltzer əksər pivələrlə müqayisədə karbohidratlarda və kalorilərdə daha azdır. O, həmçinin daha az spirt ehtiva edir, adətən 4% ilə 5% ABV arasında dəyişir. Pivə və sərt seltzer arasındakı əsas fərq onların tərkibində və karbohidrat tərkibindədir. Pivə arpa kimi taxıllardan istifadə edərkən, sərt seltzer fermentasiya üçün şəkərdən istifadə edir, bu da onu daha az karbohidratlı bir alternativ halına gətirir.

Əsas fərqlər:

Pivə : Daha yüksək karbohidrat tərkibi, arpa kimi taxıllardan dəmlənir.

Hard Seltzer : fermentləşdirilmiş şəkərdən və ya qarğıdalıdan dəmlənmiş aşağı karbohidratlar.

Pivə və Sərt Seltzer: Qidalanma Parçalanması

Pivənin Qidalanma Tərkibi

Pivə müxtəlif növlərdə olur, hər biri fərqli qida profilinə malikdir. Orta hesabla, 12 unsiya pivə porsiyasında 95-240 kalori və 3-20 qram karbohidrat var . Həcm üzrə spirt (ABV) adətən 4-7% arasında dəyişir. üslubdan asılı olaraq

Lagerlər : Təxminən 95-110 kalori, 3-7 qram karbohidrat, ABV 4.1-4.2%

Ales (IPA, Porter, Stout) : 170-240 kalori, 11-20 qram karbohidrat, ABV 4-8% ola bilər

Qan şəkərinə nəzarət üçün pivəni necə seçmək olar:

baxın . yüngül pivələrə Daha az karbohidratlı və daha az kalorili olan Bunlar tez-tez 95 kalori və 3-6 qram karbohidratdır . xidmət başına təxminən

ilə ehtiyatlı olun . sənətkarlıq pivələri Yulaf və ya laktoza kimi əlavə inqrediyentlərə görə daha yüksək kalorili və karbohidratlı ola bilən

Hard Seltzerin Qidalanma Tərkibi

Sərt seltslər adətən pivə ilə müqayisədə daha az kalori və karbohidrat ehtiva edir. Məşhur brendlərin 12 unsiya porsiyasında təxminən 100 kalori , 2-5 qram karbohidrat və 4-5% ABV var . Onlar tez-tez aşağı karbohidratlı seçimlər kimi satılır, lakin həmişə şəkər məzmunu üçün etiketi yoxlayın.

Bəzi sərt seltslər şəkərsizdir , kimi tatlandırıcılardan istifadə edirlər . steviya qlükoza səviyyəsini yüksəltmədən şirinlik əlavə etmək üçün Bunlar diabet xəstələri üçün əladır, çünki qan şəkərinə minimal təsir göstərirlər.

Sərt seltzer etiketlərində nə axtarmaq lazımdır:

Heç bir əlavə şəkər və ya şəkər əvəzediciləri yoxdur. steviya kimi

içərisində qalan aşağı kalorili seçimlər Xidmət başına 100 kalori .

yoxlayın . ABV-ni Qan şəkərinə daha yaxşı nəzarət etmək üçün spirt qəbulunu orta səviyyədə saxlamaq üçün

Diabetin İdarə Edilməsi üçün Doğru Pivə və Sərt Seltzerin Seçilməsi üçün Məsləhətlər

Diabet xəstələri üçün aşağı karbohidratlı pivə seçimləri

Şəkərli diabet xəstələri üçün karbohidratları və kaloriləri az olan pivə seçmək qan şəkərinin sabit səviyyəsini saxlamaq üçün açardır. siyahısı belədir Aşağı karbohidratlı, aşağı kalorili pivələrin :

Yüngül Lagers : Təxminən 95 kalori və 3-6 qram karbohidrat . 12 oz başına

Pilsnerlər : Hər porsiyada təxminən 95-160 kalori və 9-17 qram karbohidrat var .

həmişə ABV (həcm üzrə spirt) və kalori sayını yoxlayın. Yüngül pivə seçərkən Daha az ABV olan pivələr ümumiyyətlə daha az kalori və karbohidratlara malikdir, bu da onları qan şəkərinə nəzarət etmək üçün daha yaxşı edir.

Qeyd : Craft pivələrində yulaf və ya laktoza kimi əlavə maddələrə görə daha yüksək karbohidratlar və kalori ola bilər. Bunlar qan şəkərinizə standart lagerlərdən fərqli təsir göstərə bilər, buna görə də qidalanma təfərrüatları üçün həmişə etiketi yoxlayın.

Qan Şəkərinə Nəzarət üçün Hard Seltzer seçimi

Ağıllı seçim etsəniz, sərt selts diabet xəstələri üçün əla seçim ola bilər. Bir çox marka aşağı karbohidratlı versiyalar təklif edir. təravətləndirici və qan şəkəri səviyyələrini asanlaşdıran

Ən yaxşı sərt seltzer seçmək üçün bəzi məsləhətlər:

baxın . 'əlavə şəkər yoxdur' və 'qlütensiz' etiketlərinə Gizli şəkər və karbohidratlardan qaçınmaq üçün

seçin Aşağı karbohidratlı sərt seltzerləri , adətən 2-5 qram karbohidrat və 100 kalori var. 12 unsiya porsiyasında təxminən

Alkoqol və Diabet: Məsuliyyətlə necə içmək olar

Pivə və ya Hard Seltzer içməzdən əvvəl nələrə diqqət etməlisiniz

Pivə və ya sərt seltzerdən həzz almazdan əvvəl qan şəkərini effektiv idarə etmək üçün bəzi ehtiyat tədbirləri görmək vacibdir. Burada nəzərə alınmalı bir neçə şey var:

İçməzdən əvvəl qəlyanaltı yeyin : Yunan yoqurtu, meyvə və ya qoz-fındıq kimi qəlyanaltı yemək hipoqlikemiyanın (aşağı qan şəkəri) qarşısını almağa kömək edə bilər. içərkən

Nəmli qalın : Alkoqol qəbulundan əvvəl, istehlak zamanı və sonra su içmək, qəbulunuzu idarə etmək və dehidrasiyadan qaçmaqdır.

Acqarına içməkdən çəkinin : Alkoqol qan şəkərini sürətlə aşağı sala bilər. 

Alkoqolsuz Alternativlər Yaxşı Seçimdirmi?

Alkoqolun təsiri olmadan dad istəyənlər üçün aşağı kalorili, alkoqolsuz seçim təklif edən alkoqolsuz pivə və sərt selts getdikcə populyarlaşır. Onların adi içkilərlə müqayisəsi belədir:

Karbohidrat və kalorili məzmun : Alkoqolsuz pivə adi pivə ilə müqayisədə çox vaxt kalori və karbohidratlarda daha azdır. Tipik 12 unsiya alkoqolsuz pivədə təxminən 50-100 kalori və 5-10 qram karbohidrat ola bilər, adi pivə isə ola bilər. 95-240 kalori və 10-20 qram karbohidrat .

Qan şəkərinə təsiri : Alkoqolsuz pivədə hələ də bəzi karbohidratlar və şəkərlər ola bilər, lakin ümumiyyətlə, adi pivədən daha az glisemik təsirə malikdir. Bu, qan şəkərinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasının qarşısını almaq istəyən diabetli insanlar üçün daha yaxşı seçimdir.

Alkoqolsuz sərt seltslər : Bunlar adətən çox az karbohidratlıdır, bir çox marka sıfır şəkər variantları təklif edir. Onlar qan şəkərini adi spirtli içkilərdən daha yaxşı idarə etməyə kömək edə bilər.

Diabet xəstələri üçün alkoqolsuz içkilərin araşdırılması

Həm spirtli, həm də alkoqolsuz pivəyə alternativ axtarırsınızsa, diabet xəstələri üçün mükəmməl olan digər təravətləndirici seçimlər var:

Şerbetçiotu suyu və şerbetçiotu çayı : Bunlar mayaotundan hazırlanmış spirtsiz içkilərdir. Onlar şəkər və ya spirt olmadan ləzzət üçün əla seçimdir. Şerbetçiotu suyu təravətləndirir, maya çayı isə əlavə antioksidantlar təmin edir.

Ətirli sular və kokteyllər : Bu içkilər çox vaxt az miqdarda şəkər ehtiva edir və qan şəkərinə təsir etmədən nəmləndirmək üçün əla vasitədir. Limon və ya əhəng sıçraması ilə qazlı suyu sınayın və ya təzə meyvə və otlardan istifadə edərək bir kokteyl hazırlayın.

Bu alternativlər yalnız qlükoza nəzarətinə kömək etmir, həm də daddan ödün vermədən müxtəliflik təklif edir.

Nəticə: Diabetli Pivə və Sərt Seltzerdən həzz almaq

Alkoqol istehlak edərkən, xüsusən də diabet xəstələri üçün mülayimlik vacibdir. Məlumatlı seçim etmək qan şəkərinizin səviyyəsinə mənfi təsir göstərmədən pivə və sərt seltzerdən həzz almağa imkan verir. Yüngül pivə və şəkərsiz sərt selts kimi aşağı karbohidratlı, aşağı kalorili seçimlərə üstünlük verin. Təhlükəsiz qalmaq üçün həmişə etiketləri oxuyun və qan şəkərinə nəzarət edin.

Tez-tez verilən suallar

S: Şəkərli diabetli insanlar təhlükəsiz şəkildə pivə və sərt seltzer içə bilərlərmi?

Cavab: Bəli, lakin spirt tərkibi, karbohidratlar və kalorilərlə bağlı düşünülmüş seçimlərlə.

S: Diabet xəstələri üçün ən yaxşı pivə növü hansıdır?

A: Yüngül lagerlər, pilsnerlər və qlütensiz pivələr adətən ən yaxşı seçimdir.

S: Sərt seltzerdə şəkər varmı?

Cavab: Bəzi sərt selts şəkərsizdir, digərlərində isə steviya kimi tatlandırıcılar var. Həmişə etiketi yoxlayın.

S: Şəkərli diabetim varsa, spirt içməzdən əvvəl nə yeməliyəm?

Cavab: Yunan yoqurtu və ya tərəvəz kimi protein və ya lif ehtiva edən kiçik qəlyanaltı içmədən əvvəl idealdır.