Birra û hişk seltzer îro du ji vexwarinên alkolî yên herî populer in. Ji ber ku bêtir mirov hişyar dibin, nemaze yên bi diyabetê, hilbijartina vexwarina rast pir girîng e. Fêmkirina naveroka xwarinê ya bîr û seltzera hişk ji bo birêvebirina şekirê xwînê girîng e. Di vê postê de, em ê li ser vebijarkên çêtirîn ji bo vexwarinên diyabet-heval û çawa hûn bijartinên biaqiltir bikin dema ku ji vexwarinên xweyên bijare sûd werdigirin nîqaş bikin.
Bîr û Hard Seltzer çi ne?
Bîr Çi ye?
Birra yek ji kevintirîn vexwarinên alkolî ye, ku ji dexl û dexl tê çêkirin. Dîroka wê ji 7000 sal şûnde vedigere, û îro, li seranserê cîhanê kêfa wê tê. Pêvajoya çêrandinê bi av, hops û hevîrtirşkê fêkîkirina dexlên dexlê, bi gelemperî ceh, vedihewîne.
Hops tama xweya tal a diyar dide bîrê, lê hevîrtirşk şekiran dike û alkolê çêdike. Gelek cureyên bîrê hene, di nav de lager, ales, stout, û IPA. Her cûre li ser çêj, reng û naveroka alkolê cûda dibe, li ser bingeha pêvajoya çêkirinê û pêkhateyên ku têne bikar anîn.
Materyalên gelemperî ku di çêkirina bîrayê de têne bikar anîn:
Genim (bi gelemperî ceh an jî dexlên din ên ceh)
Hops (tirş û bîhnê dide)
Hevîrtirşk (şekiran dike alkolê)
Av (piraniya bîrê pêk tîne)
Hard Seltzer çi ye?
Hard seltzer, vexwarinek nûtir, bi ava karbonatkirî, alkol û bîhnfirehiya xwezayî tê çêkirin. Ew di salên dawî de ji ber sivik, tama xwe ya nûjen û hejmara kaloriya kêm populer bûye. Berevajî bîraya, ku genim ji bo fermentasyonê bikar tîne, seltzera hişk bi gelemperî bi şilkirina şekirê kaniyê an ceh tê çêkirin.
Pêvajoya çêkirinê ji bo seltzerê hişk:
Şekirê kaniyê an jî ceh di nav alkolê de dihelînin.
Zêdekirina ava karbonatkirî ji bo tevnek gazî.
Bi ava fêkiyan an jî çêjên xwezayî çêjkirin.
Seltzera hişk li gorî pir bîran di karbohîdartan û kaloriyan de kêmtir e. Di heman demê de ew kêm alkol jî vedihewîne, bi gelemperî ji 4% heya 5% ABV digire. Cûdahiya sereke di navbera bîr û seltzerê hişk de di nav pêkhateyên wan û naveroka karbohîdartan de ye. Dema ku birra genimên mîna ceh bikar tîne, seltzerê hişk şekir ji bo fermentasyonê bikar tîne, ku ew dike alternatîfek kêm-karbohîdar.
Cûdahiyên sereke:
Birra : Naveroka karbohîdartan zêde ye, ji dexlên mîna ceh çêdibe.
Hard Seltzer : Karbohîdartan kêmtir, ji şekirê şirînkirî an ceh tê çêkirin.
Birra û Hard Seltzer: Veqetandinek Xwarinê
Naveroka Xwarinê ya Bîrê
Bîr di cûrbecûr de tê, her yek bi profîlên xwarinê yên cihêreng. Bi navînî, 12 oz ji bîrayê di navbera 95-240 kalorî û 3-20 gram karbohîdartan de heye . Alkola ji hêla volume (ABV) bi gelemperî ji 4-7% ve girêdayî ye ku li gorî şêwazê ye.
Lager : Nêzîkî 95-110 kalorî, 3-7 gram karbohîdartan, ABV 4,1-4,2%
Ales (IPA, Porter, Stout) : Dikare 170-240 kalorî, 11-20 gram karbohîdartan, ABV 4-8% hebe.
Meriv çawa bîraya ji bo kontrolkirina şekirê xwînê hilbijêrin:
Li bîrayên sivik bigerin , ku mêldarê wan kêm karbohîdartan û kêm kalorî ne. Vana bi gelemperî li dora 95 kalorî û 3-6 gram karbohîdartan li ser servîsê ne.
Bi re hişyar bin bîrên esnaf , ku dibe ku kalorî û karbohîdartan bilindtir bin ji ber malzemeyên zêde yên mîna ceh an laktozê.
Naveroka Xwarinê ya Hard Seltzer
Seltzerên hişk bi gelemperî li gorî bîrayê di kalorî û karbohîdartan de kêmtir in. Xizmetek 12 oz ya markayên populer bi qasî 100 kalorî , 2-5 gram karbohîdartan , û 4-5% ABV dihewîne . Ew bi gelemperî wekî vebijarkên kêm-carb têne firotin , lê her gav etîketê ji bo naveroka şekir kontrol bikin.
Hin seltzerên hişk bê şekir in , şîrînkerên mîna stevia bikar tînin da ku şîrîniyê zêde bikin bêyî ku asta glukozê zêde bikin. Ev ji bo diyabetîkan pir baş in, ji ber ku bandorek hindiktirîn li ser şekirê xwînê heye.
Li ser etîketên seltzer hişk li çi bigerin:
Ne şekirên lêzêdekirî an şûna şekir mîna stevia.
Vebijarkên kêm-kalorî yên ku di hundurê 100 kalorî de ji her servîsê de dimînin.
kontrol bikin da ku vexwarina alkolê nerm bihêlin. ABV-ê Ji bo kontrolkirina şekirê xwînê çêtir
Serişteyên ji bo Hilbijartina Bîra Rast û Zehf Zehf ji bo Rêvebiriya Diyabetê
Vebijarkên Bîra Kêm-Karb ji bo Diyabetîkan
Ji bo diyabetîkan, hilbijartina bîraya ku di nav karbohîdartan û kalorî de kêm e ji bo domandina asta şekirê xwînê ya domdar girîng e. Li vir navnîşek hin bîrayên kêm-karbohîdar û kêmkalorî heye ku meriv li ber çavan bigire:
Lagerên Ronahî : 95 kalorî û 3-6 gram karbohîdartan . Li her 12 oz
Pilsners : 95-160 kalorî û 9-17 gram karbohîdartan . Her servekê nêzîkî
her gav ABV (alkol ji hêla voltê ve) û hejmartina kaloriyê kontrol bikin. Dema ku bîrên sivik hilbijêrin, Bîrên bi ABV kêmtir bi gelemperî kêmtir kalorî û karbohîdartan hene, ku ew ji bo kontrolkirina şekirê xwînê çêtir dike.
Nîşe : Bîra Craft dibe ku ji ber malzemeyên lêzêdekirî yên mîna ceh an laktozê xwedî karbohîdar û kaloriyên bilindtir bin. Vana dikarin li ser şekirê xwîna we cûda ji lagerên standard bandor bikin, ji ber vê yekê her gav etîketê ji bo hûrguliyên xwarinê kontrol bikin.
Hilbijartina Seltzer Zehmet ji bo Kontrolkirina şekirê xwînê
Ger hûn bi aqilmendî hilbijêrin, seltzerên hişk dikarin ji bo diyabetîkan vebijarkek girîng bin. Gelek marqe guhertoyên kêm-karbohîdar ên ku li ser asta şekirê xwînê nûjen û hêsan in pêşkêş dikin.
Li vir çend serişteyên ji bo hilbijartina seltzera hişk a çêtirîn hene:
Li etîketên bigerin 'bê şekirê lêzêdekirî' û 'bê gluten' da ku ji şekir û karbohîdartên veşartî dûr bisekinin.
hilbijêrin Seltzerên hişk ên kêm-karbohîdar , ku bi gelemperî li dor 2-5 gram karbohîdartan û 100 kalorî di ser 12 oz de hene.
Alkol û şekir: Meriv çawa bi berpirsiyarî vedixwe
Berî Vexwarina Bîra an Zehf Zehf Çi Bifikirin
Berî ku hûn bi bîrek an seltzerek hişk xweş bikin, girîng e ku hûn hin tedbîran bigirin da ku şekirê xwînê bi bandor birêve bibin. Li vir çend tişt hene ku bifikirin:
Berî vexwarinê şîvek bixwin : Xwarinek, wek mast, fêkî an gûzên Yewnanî, dikare di dema vexwarinê de pêşî li hîpoglycemiyê (şekirê xwînê kêm) bigire.
Hidrat bimînin : Berî, di dema, û piştî vexwarina alkolê avê vexwin da ku hûn vexwarina xwe kontrol bikin û ji dehydration dûr bixin.
Ji vexwarina bi zikê vala dûr bixin : Alkol dikare zû şekirê xwînê kêm bike.
![Bingeha Spî]( "White Base")
Ma Alternatîfên Ne-Alkolîk Vebijarkek Baş in?
Bîra ne-alkolîk û seltzerên hişk populerbûna xwe zêde dikin, ji bo kesên ku bêyî bandora alkolê tama xwe dixwazin vebijarkek kêmkalorî û bê alkol pêşkêşî dikin. Li vir çawa ew bi vexwarinên birêkûpêk re berhev dikin:
Naveroka karbohîdartan û kaloriyê : Bîra bêalkol bi gelemperî li gorî bîraya birêkûpêk di kalorî û karbonê de kêmtir e. Xizmetek tîpîk a 12 oz ya bîraya bê alkol dikare li dora 50-100 kalorî û 5-10 gram karbohîdartan hebe , dema ku bîraya birêkûpêk dikare ji 95-240 kalorî û 10-20 gram karbohîdartan be..
Bandora li ser şekirê xwînê : Bîra ne-alkolîk hîn jî dikare hin karbohîdartan û şekir hebe, lê bi gelemperî, ew ji bîraya birêkûpêk xwedî bandorek glycemîkî kêmtir e. Ji bo kesên bi diyabetê yên ku dixwazin ji bilindbûna şekirê xwînê dûr bisekinin vebijarkek çêtir e.
Seltzerên hişk ên ne-alkolîk : Vana bi gelemperî di karbohîdartan de pir kêm in, digel ku gelek marqe vebijarkên şekirê sifir pêşkêş dikin . Ew dikarin ji vexwarinên alkolî yên birêkûpêk çêtir rêvekirina şekirê xwînê bibin alîkar.
Lêgerîna Vexwarinên Ne-Alkolîk ji bo Diyabetîkan
Ger hûn li alternatîfan ji bîraya alkol û ne-alkolîk re digerin, vebijarkên din ên nûjen hene ku ji bo diyabetîkan bêkêmasî ne:
Ava hopê û çaya hopê : Vexwarinên bê alkol in ku ji hopsê têne çêkirin. Ew ji bo bîhnfirehiya bê şekir an alkol vebijarkek girîng in. Ava hop teze ye, dema ku çaya hop antîoksîdanek din peyda dike.
Avên bîhnxweş û mokteyl : Van vexwarinan bi gelemperî şekirek hindik heye û bêyî ku bandorê li şekirê xwînê bike rêyek hêja ye ku hîdrote bike. Avê birûsk bi lîmok an lîmonê ve biceribînin, an jî bi karanîna fêkî û giyayên nû mocktailek çêbikin.
Van alternatîfan ne tenê bi kontrolkirina glukozê re dibin alîkar, lê di heman demê de cûrbecûr bêyî ku tama xwe bikin qurbanî jî dikin.
Encam: Bi Diabetesê re Bira û Zehf Zehf xweş bibin
Di dema vexwarina alkolê de, nemaze ji bo diyabetîkan, nermbûn girîng e. Hilbijartinên agahdar dihêle hûn bêyî ku bandorek neyînî li ser asta şekirê xwîna we bike ji bîr û seltzera hişk kêfê bistînin. Vebijarkên kêm-karbok, kêm-kalorî yên mîna bîrên sivik û seltzerên hişk ên bê şekir hilbijêrin. Her gav etîketan bixwînin û şekirê xwînê bişopînin da ku ewle bimînin.
FAQs
Pirs: Kesên bi diyabetê dikarin bi ewlehî bîraya û hişk vexwin?
A: Erê, lê bi vebijarkên hiş di derbarê naveroka alkol, karbohîdartan û kaloriyan de.
Pirs: Ji bo diyabetîkan baştirîn cureya bîrayê çi ye?
A: Lagerên sivik, pilsner, û bîrên bê gluten bi gelemperî vebijarkên çêtirîn in.
Pirs: Zencîreya hişk şekir heye?
A: Hin seltzerên hişk bê şekir in, lê yên din şîrînkerên mîna stevia hene. Her tim labelê kontrol bikin.
Pirs: Ger ku şekirê min hebe divê ez çi bixwim berî vexwarina alkolê?
A: Xwarinek piçûk a ku proteîn an fîberê vedihewîne, wek mast an zebzeyan, berî vexwarinê îdeal e.
