Безалкохолната бира ли е бъдещето?

След съобщението от компанията-майка Diageo на Guinness за разширяване на тестването на безалкохолна бира в Обединеното кралство и пускане на Guinness 0.0 в Ирландия, групата пусна Rockshore 0.0, първата си безалкохолна напитка за ирландския пазар, подчертавайки нарастващото търсене на безалкохолни напитки без загуба на вкус. Новият продукт се основава на четирите съставки на класическия Rockshore Lager, който е рафиниран, за да премахне алкохола и да гарантира запазването на характерния вкус.

По-специално, Rockshore 0.0 привлече загрижените за здравето си потребители с нискокалоричния си профил (само 14 калории на 100 ml и 70 калории в бутилка от 500 ml), което го прави идеален избор за тези, които искат да пият без тежест. В момента напитката се предлага в супермаркетите в Република Ирландия и Северна Ирландия в четири кутии от 500 ml и се очаква бързо да се разшири до повече канали за продажба на дребно.

Разширяването на безалкохолната продуктова линия следва успешното изпитание на Diageo за безалкохолен стаут ​​Guinness 0.0 в Обединеното кралство. Guinness 0.0 се предлага в избрани места в Лондон и на други места, като Devonshire Pub в Сохо, за 6,35 паунда ($8,34) на карфица, което предизвика страхотен отклик.

Световни тенденции в безалкохолната бира

Глобалният пазар на безалкохолна бира продължава да расте и се очаква да се превърне в индустрия за повече от 25 милиарда долара до 2024 г., регистрирайки темп на растеж от 8%, според проучване на индустрията и пазарни прогнози. Този темп на растеж е много по-висок от очаквания темп на растеж на традиционния пазар на бира (1,8%) и показва силния импулс на растеж на безалкохолната бира в световен мащаб.

С нарастването на здравната осведоменост по света, потребителите все повече избират нискокалорични, безалкохолни напитки; Безалкохолната бира се превърна в популярен избор за много потребители поради нискокалоричните си и безалкохолни свойства.

Диверсификацията на сцената се превърна в един от ключовите фактори за непрекъснатото разширяване на дела на пазара на безалкохолни напитки. Тази тенденция води до промени на пазара, тъй като потребителите все повече търсят гъвкави напитки за различни социални и развлекателни поводи, което от своя страна ускорява бързото разрастване на пазара на безалкохолна бира. Тази промяна в потребителските предпочитания не само отговаря на нуждите на хората за здраве, безопасност при шофиране и пригодност за различни поводи, но също така насърчава енергичното развитие на пазара на безалкохолни напитки, особено сегмента на безалкохолната бира.

Нещо повече, в някои държави и региони строгите закони за консумацията на алкохол стимулират растежа на пазара на безалкохолна бира. Например регионът на Близкия изток има силно търсене на безалкохолна бира поради политиката за забрана.

През последните години се очертава ясна тенденция - все повече млади хора се насочват към нискоалкохолни или безалкохолни продукти. Близо половината от 18- до 24-годишните пият тези напитки от време на време или редовно, като повече от 39 процента не пият изобщо, според доклад на Portman Group. Тези данни не само разкриват значението, което съвременните млади хора придават на здравето, но и предвещават настъпването на „най-трезвата“ ера.

Безалкохолните продукти предлагат редица предимства пред традиционните алкохолни напитки.

Първо, те са по-здрави. Липсата на алкохол означава по-малка потенциална вреда за тялото. В същото време много безалкохолни продукти също се фокусират върху ниско съдържание на захар и калории, което е по-скоро в съответствие с стремежа на съвременните хора към здравословна диета.

Второ, вкусът на безалкохолните продукти е разнообразен, независимо дали обичате сладко или горчиво, можете да намерите своя вкус.

И накрая, продуктите без алкохол имат по-широко приложение. Продуктите без алкохол са идеални за шофиране, грижи по време на бременност и на работното място.

Разбира се, безалкохолната бира показа определен пазарен потенциал, особено на западните, европейските и американските пазари, но също така е изправена пред много съмнения, като бира без алкохол или вино? Как се напивате без алкохол? Как да контролирате вкуса и текстурата също е важен фактор, който пречи на развитието на марките без алкохол.

На китайския пазар има група клиенти, които имат търсене на безалкохолна бира, но създаването на сцената и горните проблеми трябва да бъдат решени спешно. Как да продаваме безалкохолна бира на потребителите се превърна в общ проблем, пред който е изправена цялата индустрия