Бирата без алкохол ли е бъдещето?

След обявяването на компанията-майка Diageo на Guinness за разширяване на изпитанието си за безалкохолна бира във Великобритания и стартиране на Гинес 0,0 в Ирландия, групата стартира Rockshore 0,0, първата си безалкохолна напитка за ирландския пазар, подчертавайки нарастващото търсене на безалкохолни навеси без загуба на аромат. Новият продукт се основава на четирите съставки на класическия Rockshore Lager, който е усъвършенстван за премахване на алкохола и гарантиране на запазването на аромата на подписа.

По-специално, Rockshore 0.0 привлече потребителите, съзнателни със здравето с нискокалоричния си профил (само 14 калории на 100ml и 70 калории в бутилка 500ml), което го прави идеален избор за тези, които искат да пият без тежестта. Понастоящем напитката се предлага в супермаркетите в Република Ирландия и Северна Ирландия в четири консерви от 500 мл и се очаква да се разшири бързо до повече канали за търговия на дребно.

Разширяването на безалкохолната продуктова линия следва успешното изпитание на Diageo на Guinness 0.0 безалкохолен стаут ​​във Великобритания. Guinness 0.0 е наличен в избрани места в Лондон и на други места, като The Devonshire Pub в Soho, за 6,35 паунда (8,34 долара) ПИН, до страхотен отговор.

Глобални тенденции в бирата без алкохол

Глобалният пазар на бира без алкохол продължава да нараства и се очаква да се превърне в над 25 милиарда долара индустрия до 2024 г., регистрирайки темп на растеж от 8%, според прогнозите на индустрията и пазара. Този темп на растеж е много по-висок от очаквания темп на растеж на традиционния пазар на бира (1,8%) и показва силния инерция на растеж на бира без алкохол по целия свят.

Тъй като здравната осведоменост се увеличава по целия свят, потребителите все повече избират нискокалорични, безалкохолни напитки; Бирата без алкохол се превърна в популярен избор за много потребители поради ниската си калорична и безалкохолна природа.

Диверсификацията на сцената се превърна в един от ключовите фактори за непрекъснатото разширяване на дела на пазара на безалкохолни напитки. Тази тенденция води до промени на пазара, тъй като потребителите все повече изискват гъвкави напитки за различни социални и свободни поводи, което от своя страна ускорява бързото разширяване на пазара на бира без алкохол. Тази промяна в предпочитанията на потребителите не само отговаря на нуждите на хората от здравето, движещата безопасност и пригодността за различни поводи, но също така насърчава енергичното развитие на пазара на безалкохолни напитки, особено на безалкохолния сегмент за бира.

Освен това в някои страни и региони строгите закони за консумацията на алкохол повишиха растежа на пазара на бира без алкохол. Например, регионът на Близкия изток има силно търсене на бира без алкохол поради политиката за забрана.

През последните години се появи ясна тенденция-все повече и повече млади хора се обръщат към продукти с нисък алкохол или без алкохол. Почти половината от 18- до 24-годишните пият тези напитки от време на време или редовно, като повече от 39 процента изобщо не пият, според доклад на The Portman Group. Тези данни не само разкриват важността, която съвременните млади хора поставят върху здравето, но и предвещават пристигането на ерата 'най -трезво '.

Продуктите без алкохол предлагат редица предимства пред традиционните алкохолни напитки.

Първо, те са по -здрави. Липсата на алкохол означава по -малка потенциална вреда на тялото. В същото време много продукти без алкохол също се фокусират върху ниска захар и ниски калории, което е в съответствие с преследването на съвременните хора за здравословна диета.

Второ, вкусът на безалкохолните продукти е разнообразен, независимо дали харесвате сладки или горчиви, можете да намерите своя собствен вкус.

И накрая, продуктите без алкохол имат по-широка приложимост. Продуктите без алкохол са идеални за шофиране, грижа за бременността и работното място.

Разбира се, бирата без алкохол показа определен пазарен потенциал, особено на западния, европейския и американския пазар, но също така е изправен пред много съмнения, като бира без алкохол или вино? Как да получите подскачане без алкохол? Как да контролираме вкуса и текстурата също е важен фактор, поразил развитието на марки без алкохол.

На китайския пазар има група клиенти, които имат търсене на бира без алкохол, но създаването на сцената и горните проблеми трябва да бъдат решени спешно. Как да продадем бира без алкохол на потребителите се превърна в често срещан проблем, пред който се сблъскват цялата индустрия