Alkogolsiz pivo kelajakmi?

Diageo of Ginness bosh kompaniyasi Buyuk Britaniyada alkogolsiz pivo sinovini kengaytirish va Irlandiyada Ginnes 0.0 ni chiqarish to'g'risida e'lon qilganidan so'ng, guruh Irlandiya bozori uchun o'zining birinchi alkogolsiz ichimliklari Rockshore 0.0 ni sotuvga chiqardi , bu esa alkogolsiz ichimliklarga bo'lgan talabning ortib borayotganini ta'kidladi. Yangi mahsulot klassik Rockshore Lagerning to'rtta ingrediyentiga asoslangan bo'lib, u spirtli ichimliklarni olib tashlash va o'ziga xos lazzatning saqlanishini ta'minlash uchun tozalangan.

Xususan, Rockshore 0.0 o'zining past kaloriyali profili (100 ml uchun atigi 14 kaloriya va 500 ml shishada 70 kaloriya) bilan sog'lig'iga e'tibor qaratadigan iste'molchilarni o'ziga tortdi, bu esa uni ortiqcha yuksiz ichishni istaganlar uchun ideal tanlovdir. Ichimlik hozirda Irlandiya Respublikasi va Shimoliy Irlandiyadagi supermarketlarda 500 ml lik to'rtta bankada sotiladi va tez sur'atlar bilan ko'proq chakana savdo kanallarigacha kengayishi kutilmoqda.

Alkogolsiz mahsulotlar qatorining kengayishi Diageo kompaniyasining Buyuk Britaniyada Ginnes 0.0 alkogolsiz to'qimasini muvaffaqiyatli sinovdan o'tkazganidan keyin sodir bo'ldi. Ginnes 0.0 London va boshqa joylarda, masalan, Soxodagi Devonshire Pub kabi ba'zi joylarda, pin uchun 6,35 funt (8,34 dollar) evaziga sotuvga chiqarildi.

global tendentsiyalari Alkogolsiz pivoning

Global alkogolsiz pivo bozori o'sishda davom etmoqda va sanoat tadqiqotlari va bozor prognozlariga ko'ra, 2024 yilga kelib 8% o'sish sur'atini qayd etib, 25 milliard dollardan ortiq sanoatga aylanishi kutilmoqda. Ushbu o'sish sur'ati an'anaviy pivo bozorining kutilgan o'sish sur'atlaridan (1,8%) ancha yuqori va butun dunyo bo'ylab alkogolsiz pivoning kuchli o'sish sur'atini ko'rsatadi.

Butun dunyoda salomatlik haqida xabardorlik oshgani sayin iste'molchilar tobora past kaloriyali, alkogolsiz ichimliklarni afzal ko'rishmoqda; Alkogolsiz pivo past kaloriyali va alkogolsizligi tufayli ko'plab iste'molchilar uchun mashhur tanlovga aylandi.

Sahnani diversifikatsiya qilish alkogolsiz ichimliklar bozori ulushini doimiy ravishda kengaytirishning asosiy omillaridan biriga aylandi. Ushbu tendentsiya bozordagi o'zgarishlarni keltirib chiqarmoqda, chunki iste'molchilar turli xil ijtimoiy va dam olish kunlari uchun moslashuvchan ichimliklar talab qilmoqdalar, bu esa o'z navbatida alkogolsiz pivo bozorining tez kengayishini tezlashtiradi. Iste'molchilarning xohish-istaklarining bunday o'zgarishi nafaqat odamlarning sog'lig'iga, haydash xavfsizligiga va turli holatlarga yaroqliligiga bo'lgan ehtiyojlarini qondiribgina qolmay, balki alkogolsiz ichimliklar bozorining, ayniqsa alkogolsiz pivo segmentining jadal rivojlanishiga yordam beradi.

Bundan tashqari, ba'zi mamlakatlar va mintaqalarda spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bo'yicha qat'iy qonunlar alkogolsiz pivo bozorining o'sishini kuchaytirdi. Misol uchun, Yaqin Sharq mintaqasi taqiqlash siyosati tufayli alkogolsiz pivoga kuchli talabga ega.

So'nggi yillarda aniq tendentsiya paydo bo'ldi - ko'proq yoshlar alkogolsiz yoki alkogolsiz mahsulotlarga murojaat qilmoqda. Portman guruhi hisobotiga ko'ra, 18 yoshdan 24 yoshgacha bo'lganlarning deyarli yarmi bu ichimliklarni vaqti-vaqti bilan yoki muntazam ravishda ichishadi, 39 foizdan ko'prog'i esa umuman ichmaydi. Bu maʼlumotlar zamonaviy yoshlarning salomatlikka qanchalik ahamiyat berayotganini ochibgina qolmay, balki 'eng hushyor' davr kelganidan darak beradi.

Alkogolsiz mahsulotlar an'anaviy spirtli ichimliklarga nisbatan bir qator afzalliklarga ega.

Birinchidan, ular sog'lomroq. Spirtli ichimliklarning etishmasligi tanaga kamroq zarar etkazishi mumkin. Shu bilan birga, ko'plab alkogolsiz mahsulotlar ham past shakar va past kaloriyalarga e'tibor qaratadi, bu zamonaviy odamlarning sog'lom ovqatlanishga intilishlariga ko'proq mos keladi.

Ikkinchidan, alkogolsiz mahsulotlarning ta'mi xilma-xil, siz shirin yoki achchiqni yoqtirasizmi, o'zingizning ta'mingizni topishingiz mumkin.

Nihoyat, alkogolsiz mahsulotlar kengroq qo'llanilishi mumkin. Alkogolsiz mahsulotlar haydash, homiladorlik parvarishi va ish joyi uchun ideal.

Albatta, alkogolsiz pivo, ayniqsa, G'arbiy, Evropa va Amerika bozorlarida ma'lum bir bozor salohiyatini ko'rsatdi, lekin u ham pivo kabi ko'plab shubhalarga duch kelmoqda? spirtli ichimliklar yoki sharobsiz Spirtli ichimliklarsiz qanday qilib ko'ngil aynish mumkin? Ta'mi va tuzilishini qanday nazorat qilish ham alkogolsiz brendlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi muhim omil hisoblanadi.

Xitoy bozorida alkogolsiz pivoga talabga ega bo'lgan mijozlar guruhi mavjud, ammo sahnani yaratish va yuqoridagi muammolarni zudlik bilan hal qilish kerak. Alkogolsiz pivoni iste'molchilarga qanday sotish butun sanoatning umumiy muammosiga aylandi