Is alcoholvrij bier de toekomst?

Na de aankondiging van het moederbedrijf Diageo van Guinness om zijn proces van niet-alcoholisch bier in het Verenigd Koninkrijk uit te breiden en Guinness 0,0 in Ierland te lanceren, heeft de groep rockshore 0,0 gelanceerd, zijn eerste niet-alcoholische drank voor de Ierse markt, waarbij de groeiende vraag naar niet-alcoholische dranken zonder verlies van smaak wordt benadrukt. Het nieuwe product is gebaseerd op de vier ingrediënten van de klassieke rockshore pils, die is verfijnd om alcohol te verwijderen en ervoor te zorgen dat de kenmerkende smaak wordt bewaard.

In het bijzonder heeft rockshore 0,0 gezondheidsbewuste consumenten aangetrokken met zijn lage calorieprofiel (slechts 14 calorieën per 100 ml en 70 calorieën in een fles van 500 ml), waardoor het een ideale keuze is voor diegenen die willen drinken zonder de last. Het drankje is momenteel beschikbaar in supermarkten in de Republiek Ierland en Noord -Ierland in vier blikken van 500 ml en zal naar verwachting zich snel uitbreiden naar meer retailkanalen.

De uitbreiding van de niet-alcoholische productlijn volgt op Diageo's succesvolle proef met Guinness 0,0 niet-alcoholische stout in het VK. Guinness 0.0 is beschikbaar op geselecteerde locaties in Londen en elders, zoals de Devonshire Pub in Soho, voor 6,35 pond ($ 8,34) een pin, op een geweldige reactie.

Wereldwijde trends in alcoholvrij bier

De wereldwijde alcoholvrije biermarkt blijft groeien en zal naar verwachting tegen 2024 een industrie van meer dan $ 25 miljard worden, volgens een groeipercentage van 8%, volgens onderzoeks- en marktvoorspellingen uit de industrie. Dit groeipercentage is veel hoger dan het verwachte groeipercentage van de traditionele biermarkt (1,8%) en toont wereldwijd het sterke groeimomentum van alcoholvrij bier.

Naarmate de gezondheidsbewustzijn over de hele wereld toeneemt, kiezen consumenten in toenemende mate voor caloriearme, niet-alcoholische dranken; Alcoholvrij bier is voor veel consumenten een populaire keuze geworden vanwege de lage calorieën en niet-alcoholische aard.

De diversificatie van de scène is een van de belangrijkste factoren geworden voor de voortdurende uitbreiding van het aandeel van de niet-alcoholische drankenmarkt. Deze trend stimuleert veranderingen in de markt, omdat consumenten in toenemende mate flexibele drankjes eisen voor verschillende sociale en vrijetijdsgestelden, die op hun beurt de snelle uitbreiding van de alcoholvrije biermarkt versnellen. Deze verandering in consumentenvoorkeuren voldoet niet alleen aan de behoeften van mensen aan gezondheid, het stimuleren van veiligheid en geschiktheid voor verschillende gelegenheden, maar bevordert ook de krachtige ontwikkeling van de niet-alcoholische drankenmarkt, met name het niet-alcoholische biersegment.

Bovendien hebben in sommige landen en regio strikte wetten op het gebied van alcoholgebruik de groei van de alcoholvrije biermarkt verhoogd. De regio Midden-Oosten heeft bijvoorbeeld een sterke vraag naar alcoholvrij bier vanwege het verbodsbeleid.

In de afgelopen jaren is een duidelijke trend naar voren gekomen-steeds meer jonge mensen wenden zich tot lage alcohol- of no-alcoholproducten. Bijna de helft van 18- tot 24-jarigen drinkt deze drankjes af en toe of regelmatig, met meer dan 39 procent helemaal niet drinken, volgens een rapport van de Portman Group. Deze gegevens onthullen niet alleen het belang dat hedendaagse jongeren op de gezondheid hechten, maar kwamen ook de komst van een 'meest sober ' -tijdperk in.

Alcoholvrije producten bieden een aantal voordelen ten opzichte van traditionele alcoholische dranken.

Ten eerste zijn ze gezonder. Het gebrek aan alcohol betekent minder potentiële schade aan het lichaam. Tegelijkertijd richten veel alcoholvrije producten zich ook op lage suiker en lage calorieën, wat meer in lijn is met het nastreven van moderne mensen op een gezond dieet.

Ten tweede is de smaak van niet-alcoholische producten divers, of je nu zoet of bitter houdt, je kunt je eigen smaak vinden.

Ten slotte hebben alcoholvrije producten een bredere toepasbaarheid. Alcoholvrije producten zijn ideaal voor rijden, zwangerschapszorg en de werkplek.

Natuurlijk heeft alcoholvrij bier een bepaald marktpotentieel getoond, vooral op westerse, Europese en Amerikaanse markten, maar het wordt ook geconfronteerd met vele twijfels, zoals bier zonder alcohol of wijn? Hoe word je aangeschoten zonder alcohol? Het beheersen van smaak en textuur is ook een belangrijke factor die de ontwikkeling van alcoholvrije merken plaagt.

Op de Chinese markt is er een groep klanten die een vraag hebben naar alcoholvrij bier, maar de oprichting van de scène en de bovenstaande problemen moeten dringend worden opgelost. Hoe alcoholvrij bier te verkopen aan consumenten is een veel voorkomend probleem geworden waarmee de hele branche wordt geconfronteerd