¿Es la cerveza sin alcohol el futuro?

Tras el anuncio de la empresa matriz Diageo de Guinness para expandir su juicio de cerveza no alcohólica en el Reino Unido y lanzar Guinness 0.0 en Irlanda, el grupo lanzó Rockshore 0.0, su primera bebida no alcohólica para el mercado irlandés, destacando la creciente demanda de bebidas no alcohólicas sin pérdida de sabor. El nuevo producto se basa en los cuatro ingredientes de la cerveza clásica de rockshore, que se ha refinado para eliminar el alcohol y garantizar que se conserve el sabor de la firma.

En particular, Rockshore 0.0 ha atraído a los consumidores conscientes de la salud con su perfil bajo en calorías (solo 14 calorías por cada 100 ml y 70 calorías en una botella de 500 ml), lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan beber sin la carga. La bebida está actualmente disponible en los supermercados en la República de Irlanda e Irlanda del Norte en cuatro latas de 500 ml y se espera que se expanda rápidamente a más canales minoristas.

La expansión de la línea de productos no alcohólicos sigue al exitoso juicio de Diageo de Guinness 0.0 no alcohólico en el Reino Unido. Guinness 0.0 ha estado disponible en lugares seleccionados en Londres y en otros lugares, como el Pub Devonshire en Soho, por 6.35 libras ($ 8.34) por pin, a gran respuesta.

Tendencias globales en cerveza sin alcohol

El mercado mundial de cerveza sin alcohol continúa creciendo y se espera que se convierta en una industria de más de $ 25 mil millones para 2024, registrando una tasa de crecimiento del 8%, según la investigación de la industria y las previsiones del mercado. Esta tasa de crecimiento es mucho más alta que la tasa de crecimiento esperada del mercado tradicional de la cerveza (1.8%) y muestra el fuerte impulso de crecimiento de la cerveza sin alcohol en todo el mundo.

A medida que aumenta la conciencia de la salud en todo el mundo, los consumidores optan cada vez más por bebidas no alcohólicas bajas en calorías; La cerveza sin alcohol se ha convertido en una opción popular para muchos consumidores debido a su naturaleza baja en calorías y no alcohólicas.

La diversificación de la escena se ha convertido en uno de los factores clave para la expansión continua de la participación del mercado de bebidas no alcohólicas. Esta tendencia está impulsando los cambios en el mercado a medida que los consumidores exigen bebidas flexibles cada vez más para diferentes ocasiones sociales y de ocio, lo que a su vez está acelerando la rápida expansión del mercado de cerveza sin alcohol. Este cambio en las preferencias del consumidor no solo satisface las necesidades de salud de las personas, la seguridad de la conducción y la idoneidad para varias ocasiones, sino que también promueve el desarrollo vigoroso del mercado de bebidas no alcohólicas, especialmente el segmento de cerveza no alcohólico.

Además, en algunos países y regiones, las leyes estrictas sobre el consumo de alcohol han impulsado el crecimiento del mercado de cerveza sin alcohol. Por ejemplo, la región de Medio Oriente tiene una fuerte demanda de cerveza sin alcohol debido a la política de prohibición.

En los últimos años, ha surgido una tendencia clara: cada vez más jóvenes están recurriendo a productos bajos en alcohol o sin alcohol. Casi la mitad de los jóvenes de 18 a 24 años beben estas bebidas ocasionalmente o regularmente, con más del 39 por ciento que no beben en absoluto, según un informe del grupo Portman. Estos datos no solo revelan la importancia que los jóvenes contemporáneos imponen en la salud, sino que también anuncian la llegada de una era 'más sobria'.

Los productos sin alcohol ofrecen una serie de ventajas sobre las bebidas alcohólicas tradicionales.

Primero, son más saludables. La falta de alcohol significa menos daños potenciales para el cuerpo. Al mismo tiempo, muchos productos libres de alcohol también se centran en bajos en azúcar y calorías bajas, lo que está más en línea con la búsqueda de personas modernas de una dieta saludable.

En segundo lugar, el sabor de los productos no alcohólicos es diverso, ya sea que te guste dulce o amargo, puedes encontrar tu propio gusto.

Finalmente, los productos sin alcohol tienen una aplicabilidad más amplia. Los productos sin alcohol son ideales para conducir, atención de embarazo y el lugar de trabajo.

Por supuesto, la cerveza sin alcohol ha mostrado un cierto potencial de mercado, especialmente en los mercados occidentales, europeos y americanos, pero también enfrenta muchas dudas, como cerveza sin alcohol o vino. ¿Cómo te pones borracho sin alcohol? Cómo controlar el sabor y la textura también es un factor importante que afecta el desarrollo de marcas sin alcohol.

En el mercado chino, hay un grupo de clientes que tienen una demanda de cerveza sin alcohol, pero la creación de la escena y los problemas anteriores deben resolverse con urgencia. Cómo vender cerveza sin alcohol a los consumidores se ha convertido en un problema común que enfrenta toda la industria