Is alkoholvrye bier die toekoms?

Na die aankondiging deur die moedermaatskappy Diageo van Guinness om sy verhoor van nie-alkoholiese bier in die Verenigde Koninkryk uit te brei en Guinness 0.0 in Ierland bekend te stel, het die groep Rockshore 0.0 bekendgestel, sy eerste nie-alkoholiese drankie vir die Ierse mark, wat die groeiende vraag na nie-alkoholiese drankies met geen verlies aan smaak beklemtoon nie. Die nuwe produk is gebaseer op die vier bestanddele van die klassieke Rockshore -lager, wat verfyn is om alkohol te verwyder en te verseker dat die handtekeninggeur bewaar word.

In die besonder het Rockshore 0.0 gesondheidsbewuste verbruikers gelok met sy lae kalorieprofiel (net 14 kalorieë per 100 ml en 70 kalorieë in 'n 500 ml-bottel), wat dit 'n ideale keuse maak vir diegene wat wil drink sonder die las. Die drankie is tans beskikbaar in supermarkte in die Republiek van Ierland en Noord -Ierland in vier 500 ml -blikkies en sal na verwagting vinnig uitbrei na meer kleinhandelskanale.

Die uitbreiding van die nie-alkoholiese produklyn volg op Diageo se suksesvolle verhoor van Guinness 0.0 nie-alkoholiese stout in die Verenigde Koninkryk. Guinness 0.0 was beskikbaar in sekere plekke in Londen en elders, soos die Devonshire Pub in Soho, vir 6,35 pond ($ 8,34) per speld, tot groot reaksie.

Globale neigings in alkoholvrye bier

Die wêreldwye alkoholvrye biermark groei steeds en sal na verwagting teen 2024 'n meer as $ 25 miljard-industrie word, wat volgens die nywerheidsnavorsing en markvoorspellings 'n groeikoers van 8%registreer. Hierdie groeikoers is baie hoër as die verwagte groeikoers van die tradisionele biermark (1,8%) en toon die sterk groei-momentum van alkoholvrye bier wêreldwyd.

Namate gesondheidsbewustheid oor die hele wêreld toeneem, kies verbruikers toenemend vir lae-kalorieë, nie-alkoholiese drankies; Alkoholvrye bier het 'n gewilde keuse vir baie verbruikers geword vanweë die lae kalorie en nie-alkoholiese aard.

Die diversifikasie van die toneel het een van die belangrikste faktore geword vir die voortdurende uitbreiding van die deel van die nie-alkoholiese drankmark. Hierdie neiging dryf veranderinge in die mark aan, aangesien verbruikers toenemend buigsame drankies vra vir verskillende sosiale en vryetydse geleenthede, wat op hul beurt die vinnige uitbreiding van die alkoholvrye biermark versnel. Hierdie verandering in verbruikersvoorkeure voldoen nie net aan mense se behoeftes vir gesondheid, veiligheid en geskiktheid vir verskillende geleenthede nie, maar bevorder ook die lewendige ontwikkeling van die nie-alkoholiese drankmark, veral die nie-alkoholiese biersegment.

In sommige lande en streke het streng wette oor alkoholverbruik die groei van die alkoholvrye biermark verhoog. Die Midde-Ooste-streek het byvoorbeeld 'n sterk vraag na alkoholvrye bier weens die verbodsbeleid.

In onlangse jare het 'n duidelike neiging na vore gekom-al hoe meer jong mense wend hulle tot lae-alkohol- of geen-alkoholprodukte. Byna die helfte van 18- tot 24-jariges drink hierdie drankies soms of gereeld, met meer as 39 persent wat glad nie drink nie, volgens 'n verslag van die Portman-groep. Hierdie gegewens onthul nie net die belangrikheid wat hedendaagse jongmense op gesondheid plaas nie, maar word ook die koms van 'n 'mees nugtere ' era bekend gemaak.

Alkoholvrye produkte bied 'n aantal voordele bo tradisionele alkoholiese drankies.

Eerstens is hulle gesonder. Die gebrek aan alkohol beteken minder potensiële skade aan die liggaam. Terselfdertyd fokus baie alkoholvrye produkte ook op lae suiker en lae kalorieë, wat meer ooreenstem met die moderne mense se strewe na 'n gesonde dieet.

Tweedens is die smaak van nie-alkoholiese produkte uiteenlopend, of u nou soet of bitter hou, u kan u eie smaak vind.

Laastens het alkoholvrye produkte groter toepaslikheid. Alkoholvrye produkte is ideaal vir bestuur, swangerskapsorg en die werkplek.

Natuurlik het alkoholvrye bier 'n sekere markpotensiaal getoon, veral in Westerse, Europese en Amerikaanse markte, maar dit het ook baie twyfel, soos bier sonder alkohol of wyn? Hoe kry jy tip sonder alkohol? Hoe om smaak en tekstuur te beheer, is ook 'n belangrike faktor wat die ontwikkeling van alkoholvrye handelsmerke pla.

In die Chinese mark is daar 'n groep kliënte wat 'n vraag na alkoholvrye bier het, maar die skepping van die toneel en bogenoemde probleme moet dringend opgelos word. Hoe om alkoholvrye bier aan verbruikers te verkoop, het 'n algemene probleem geword wat die hele bedryf in die gesig staar