Алкогольсіз сыра болашақ па?

Диажо Гиннесстің бас компаниясы Ұлыбританияда алкогольсіз сыраны сынауды кеңейту және Ирландияда Гиннес 0.0 шығару туралы мәлімдемесінен кейін топ Ирландия нарығына арналған Rockshore 0.0 алғашқы алкогольсіз сусынды шығарды , бұл алкогольсіз сусындарға жоғалтпайтын сұраныстың өсіп келе жатқанын көрсетеді. Жаңа өнім алкогольді кетіру және ерекше дәмнің сақталуын қамтамасыз ету үшін тазартылған классикалық Rockshore Lager төрт ингредиентіне негізделген.

Атап айтқанда, Rockshore 0.0 төмен калориялы профилімен (бар болғаны 100 мл-ге 14 калория және 500 мл бөтелкеде 70 калория) денсаулықты ойлайтын тұтынушыларды тартты, бұл оны ауыртпалықсыз ішуді қалайтындар үшін тамаша таңдау жасайды. Қазіргі уақытта сусын Ирландия Республикасы мен Солтүстік Ирландиядағы супермаркеттерде төрт 500 мл банкада бар және тезірек бөлшек сауда арналарына дейін кеңейеді деп күтілуде.

Алкогольсіз өнімдер желісінің кеңеюі Диажоның Ұлыбританиядағы Гиннес 0,0 алкогольсіз майлы өнімін сәтті сынауынан кейін. Гиннес 0.0 Лондондағы және басқа жерлердегі таңдаулы орындарда, мысалы, Соходағы Девоншир пабында 6,35 фунтқа (8,34 доллар) қол жетімді болды, бұл керемет жауап.

әлемдік трендтері Алкогольсіз сыраның

Әлемдік алкогольсіз сыра нарығы өсуді жалғастыруда және салалық зерттеулер мен нарық болжамдарына сәйкес 2024 жылға қарай 8% өсу қарқынын тіркеп, 25 миллиард доллардан асатын салаға айналады деп күтілуде. Бұл өсу қарқыны дәстүрлі сыра нарығының күтілетін өсу қарқынынан (1,8%) әлдеқайда жоғары және бүкіл әлем бойынша алкогольсіз сыраның күшті өсу қарқынын көрсетеді.

Бүкіл әлемде денсаулық туралы хабардар болу артқан сайын тұтынушылар калориясы төмен, алкогольсіз сусындарды көбірек таңдайды; Алкогольсіз сыра төмен калориялы және алкогольсіз табиғатына байланысты көптеген тұтынушылардың танымал таңдауына айналды.

Сахнаны әртараптандыру алкогольсіз сусындар нарығының үлесін үздіксіз кеңейтудің негізгі факторларының біріне айналды. Бұл тенденция нарықтағы өзгерістерді тудырады, өйткені тұтынушылар әртүрлі әлеуметтік және демалыс жағдайлары үшін икемді сусындарды көбірек талап етеді, бұл өз кезегінде алкогольсіз сыра нарығының жылдам кеңеюін жеделдетеді. Тұтынушылардың талғамдарының бұл өзгеруі адамдардың денсаулығына, көлік жүргізу қауіпсіздігіне және әртүрлі жағдайларға жарамдылығына деген қажеттіліктерін қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар алкогольсіз сусындар нарығының, әсіресе алкогольсіз сыра сегментінің қарқынды дамуына ықпал етеді.

Сонымен қатар, кейбір елдер мен аймақтарда алкогольді тұтынуға қатысты қатаң заңдар алкогольсіз сыра нарығының өсуіне ықпал етті. Мысалы, Таяу Шығыс аймағында тыйым салу саясатына байланысты алкогольсіз сыраға үлкен сұраныс бар.

Соңғы жылдары айқын тенденция пайда болды - жастардың көбі алкогольді немесе алкогольсіз өнімдерге жүгінеді. Портман тобының есебіне сәйкес, 18-24 жас аралығындағы адамдардың жартысына жуығы бұл сусындарды кейде немесе тұрақты түрде ішеді, ал 39 пайыздан астамы мүлдем ішпейді. Бұл деректер қазіргі жастардың денсаулыққа қаншалықты мән беретінін ашып қана қоймай, сонымен бірге 'ең байсалды' дәуірдің келгенін білдіреді.

Алкогольсіз өнімдер дәстүрлі алкогольдік сусындарға қарағанда бірқатар артықшылықтарды ұсынады.

Біріншіден, олардың денсаулығы жақсы. Алкогольдің болмауы денеге ықтимал зиянның аз болуын білдіреді. Сонымен қатар, алкогольсіз көптеген өнімдерде қанттың аздығы мен төмен калорияға назар аударылады, бұл қазіргі заманғы адамдардың дұрыс тамақтануға ұмтылуына көбірек сәйкес келеді.

Екіншіден, алкогольсіз өнімдердің дәмі алуан түрлі, тәтті немесе ащы ұнай ма, өз дәмін таба аласыз.

Соңында, алкогольсіз өнімдер кеңірек қолдану мүмкіндігіне ие. Алкогольсіз өнімдер көлік жүргізу, жүктілікті күту және жұмыс орнында өте қолайлы.

Әрине, алкогольсіз сыра, әсіресе батыс, еуропалық және американдық нарықтарда белгілі бір нарықтық әлеуетін көрсетті, бірақ ол сонымен бірге сыра сияқты көптеген күмәнмен бетпе-бет келеді? алкогольсіз немесе шарапсыз Алкогольсіз қалай іштей басуға болады? Дәмі мен құрылымын қалай бақылау керек, сонымен қатар алкогольсіз брендтердің дамуына кедергі келтіретін маңызды фактор болып табылады.

Қытай нарығында алкогольсіз сыраға сұраныс бар тұтынушылар тобы бар, бірақ сахнаны құру және жоғарыда аталған мәселелерді жедел шешу қажет. Тұтынушыларға алкогольсіз сыраны қалай сату бүкіл саланың ортақ мәселесіне айналды