A është birra pa alkool e ardhmja?

Pas njoftimit nga kompania mëmë Diageo of Guinness për të zgjeruar provën e birrës joalkoolike në MB dhe për të lançuar Guinness 0.0 në Irlandë, grupi ka lançuar Rockshore 0.0, pijen e tij të parë joalkoolike për tregun irlandez, duke theksuar kërkesën në rritje për pije joalkoolike pa humbje të shijeve. Produkti i ri bazohet në katër përbërësit e Rockshore Lager klasik, i cili është rafinuar për të hequr alkoolin dhe për të siguruar ruajtjen e shijes së veçantë.

Në veçanti, Rockshore 0.0 ka tërhequr konsumatorë të ndërgjegjshëm për shëndetin me profilin e tij të ulët të kalorive (vetëm 14 kalori për 100 ml dhe 70 kalori në një shishe 500 ml), duke e bërë atë një zgjedhje ideale për ata që kërkojnë të pinë pa ngarkesë. Pija është aktualisht e disponueshme në supermarketet në Republikën e Irlandës dhe Irlandën e Veriut në katër kanaçe 500 ml dhe pritet të zgjerohet me shpejtësi në më shumë kanale të shitjes me pakicë.

Zgjerimi i linjës së produkteve jo-alkoolike pason provën e suksesshme të Diageo të Guinness 0.0 joalkoolike stout në MB. Guinness 0.0 ka qenë i disponueshëm në vende të zgjedhura në Londër dhe gjetkë, si Pub Devonshire në Soho, për 6.35 paund (8.34 dollarë) një kunj, me një përgjigje të madhe.

Tendencat globale të birrës pa alkool

Tregu global i birrës pa alkool vazhdon të rritet dhe pritet të bëhet një industri më shumë se 25 miliardë dollarë deri në vitin 2024, duke regjistruar një normë rritjeje prej 8%, sipas hulumtimeve të industrisë dhe parashikimeve të tregut. Kjo normë rritjeje është shumë më e lartë se norma e pritshme e rritjes së tregut tradicional të birrës (1.8%) dhe tregon vrullin e fortë të rritjes së birrës pa alkool në mbarë botën.

Ndërsa ndërgjegjësimi për shëndetin rritet në mbarë botën, konsumatorët po zgjedhin gjithnjë e më shumë pije joalkoolike me pak kalori; Birra pa alkool është bërë një zgjedhje popullore për shumë konsumatorë për shkak të natyrës së saj të ulët kalori dhe joalkoolike.

Diversifikimi i skenës është kthyer në një nga faktorët kyç për zgjerimin e vazhdueshëm të peshës së tregut të pijeve joalkoolike. Ky trend po nxit ndryshime në treg pasi konsumatorët kërkojnë gjithnjë e më shumë pije fleksibël për raste të ndryshme sociale dhe të kohës së lirë, gjë që nga ana tjetër po përshpejton zgjerimin e shpejtë të tregut të birrës pa alkool. Ky ndryshim në preferencat e konsumatorëve jo vetëm që plotëson nevojat e njerëzve për shëndet, siguri në drejtimin e automjeteve dhe përshtatshmëri për raste të ndryshme, por gjithashtu nxit zhvillimin e vrullshëm të tregut të pijeve joalkoolike, veçanërisht të segmentit të birrës joalkoolike.

Për më tepër, në disa vende dhe rajone, ligjet strikte për konsumimin e alkoolit kanë nxitur rritjen e tregut të birrës pa alkool. Për shembull, rajoni i Lindjes së Mesme ka një kërkesë të fortë për birrë pa alkool për shkak të politikës së ndalimit.

Vitet e fundit është shfaqur një prirje e qartë - gjithnjë e më shumë të rinj po kthehen drejt produkteve me përmbajtje të ulët ose pa alkool. Gati gjysma e 18-24-vjeçarëve i pinë këto pije herë pas here ose rregullisht, me më shumë se 39 përqind që nuk pinë fare, sipas një raporti nga Portman Group. Këto të dhëna jo vetëm që zbulojnë rëndësinë që të rinjtë bashkëkohorë i kushtojnë shëndetit, por gjithashtu paralajmërojnë ardhjen e një epoke 'më të kthjellët'.

Produktet pa alkool ofrojnë një sërë avantazhesh ndaj pijeve alkoolike tradicionale.

Së pari, ata janë më të shëndetshëm. Mungesa e alkoolit do të thotë më pak dëm potencial për trupin. Në të njëjtën kohë, shumë produkte pa alkool fokusohen gjithashtu në sheqer të ulët dhe kalori të ulëta, gjë që është më shumë në përputhje me ndjekjen e njerëzve modernë për një dietë të shëndetshme.

Së dyti, shija e produkteve joalkoolike është e larmishme, nëse doni të ëmbël apo të hidhur, mund ta gjeni shijen tuaj.

Së fundi, produktet pa alkool kanë një zbatim më të gjerë. Produktet pa alkool janë ideale për drejtimin e automjetit, kujdesin për shtatzëninë dhe vendin e punës.

Sigurisht që birra pa alkool ka treguar një potencial të caktuar tregu, veçanërisht në tregjet perëndimore, evropiane dhe amerikane, por përballet edhe me shumë dyshime, si birra pa alkool apo verë? Si të bëhesh i dëshpëruar pa alkool? Mënyra e kontrollit të shijes dhe strukturës është gjithashtu një faktor i rëndësishëm që pengon zhvillimin e markave pa alkool.

Në tregun kinez ka një grup klientësh që kanë kërkesë për birrë pa alkool, por krijimi i skenës dhe problemet e mësipërme duhet të zgjidhen urgjentisht. Mënyra e shitjes së birrës pa alkool për konsumatorët është bërë një problem i zakonshëm me të cilin përballet e gjithë industria