Ai cwrw heb alcohol yw'r dyfodol?

Yn dilyn y cyhoeddiad gan y rhiant-gwmni Diageo o Guinness i ehangu ei dreial o gwrw di-alcohol yn y DU a lansio Guinness 0.0 yn Iwerddon, mae’r grŵp wedi lansio Rockhore 0.0, ei ddiod ddi-alcohol gyntaf i farchnad Iwerddon, gan dynnu sylw at y galw cynyddol am ddi-alcohol am ddi-alcohol heb unrhyw flas heb unrhyw flas. Mae'r cynnyrch newydd yn seiliedig ar bedwar cynhwysyn y clasur Rockshore Lager, sydd wedi'i fireinio i gael gwared ar alcohol a sicrhau bod y blas llofnod yn cael ei gadw.

Yn benodol, mae Rockshore 0.0 wedi denu defnyddwyr sy'n ymwybodol o iechyd gyda'i broffil calorïau isel (dim ond 14 o galorïau fesul 100ml a 70 o galorïau mewn potel 500ml), gan ei gwneud yn ddewis delfrydol i'r rhai sy'n ceisio yfed heb y baich. Mae'r ddiod ar gael ar hyn o bryd mewn archfarchnadoedd yng Ngweriniaeth Iwerddon a Gogledd Iwerddon mewn pedair can 500ml a disgwylir iddo ehangu'n gyflym i fwy o sianeli manwerthu.

Mae ehangu'r llinell cynnyrch di-alcohol yn dilyn treial llwyddiannus Diageo o Guinness 0.0 Stout di-alcohol yn y DU. Mae Guinness 0.0 wedi bod ar gael mewn lleoliadau dethol yn Llundain ac mewn mannau eraill, fel tafarn y Devonshire yn Soho, am 6.35 pwys ($ 8.34) y pin, i ymateb gwych.

Tueddiadau byd-eang mewn cwrw heb alcohol

Mae'r farchnad gwrw byd-eang heb alcohol yn parhau i dyfu a disgwylir iddo ddod yn ddiwydiant mwy na $ 25 biliwn erbyn 2024, gan gofrestru cyfradd twf o 8%, yn ôl ymchwil y diwydiant a rhagolygon y farchnad. Mae'r gyfradd twf hon yn llawer uwch na chyfradd twf disgwyliedig y farchnad gwrw draddodiadol (1.8%) ac mae'n dangos momentwm twf cryf cwrw heb alcohol ledled y byd.

Wrth i ymwybyddiaeth iechyd gynyddu ledled y byd, mae defnyddwyr yn dewis fwyfwy am ddiodydd calorïau isel, di-alcohol; Mae cwrw heb alcohol wedi dod yn ddewis poblogaidd i lawer o ddefnyddwyr oherwydd ei natur calorïau isel a di-alcoholig.

Mae arallgyfeirio'r olygfa wedi dod yn un o'r ffactorau allweddol ar gyfer ehangu cyfran y farchnad diodydd di-alcohol yn barhaus. Mae'r duedd hon yn gyrru newidiadau yn y farchnad wrth i ddefnyddwyr fynnu diodydd hyblyg yn gynyddol am wahanol achlysuron cymdeithasol a hamdden, sydd yn ei dro yn cyflymu ehangiad cyflym y farchnad gwrw heb alcohol. Mae'r newid hwn yn newisiadau defnyddwyr nid yn unig yn diwallu anghenion pobl am iechyd, gyrru diogelwch ac addasrwydd ar gyfer gwahanol achlysuron, ond hefyd yn hyrwyddo datblygiad egnïol y farchnad diod di-alcohol, yn enwedig y segment cwrw di-alcohol.

At hynny, mewn rhai gwledydd a rhanbarthau, mae deddfau llym ar yfed alcohol wedi rhoi hwb i dwf y farchnad gwrw heb alcohol. Er enghraifft, mae galw mawr am ranbarth y Dwyrain Canol am gwrw heb alcohol oherwydd y polisi gwahardd.

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae tuedd glir wedi dod i'r amlwg-mae mwy a mwy o bobl ifanc yn troi at gynhyrchion alcohol isel neu ddim alcohol. Mae bron i hanner y pobl ifanc 18 i 24 oed yn yfed y diodydd hyn yn achlysurol neu'n rheolaidd, gyda mwy na 39 y cant yn yfed o gwbl, yn ôl adroddiad gan y Portman Group. Mae'r data hwn nid yn unig yn datgelu'r pwysigrwydd y mae pobl ifanc gyfoes yn ei roi ar iechyd, ond hefyd yn nodi dyfodiad oes 'fwyaf sobr '.

Mae cynhyrchion heb alcohol yn cynnig nifer o fanteision dros ddiodydd alcoholig traddodiadol.

Yn gyntaf, maent yn iachach. Mae'r diffyg alcohol yn golygu llai o niwed posib i'r corff. Ar yr un pryd, mae llawer o gynhyrchion heb alcohol hefyd yn canolbwyntio ar siwgr isel a chalorïau isel, sy'n fwy unol â mynd ar drywydd pobl fodern o ddeiet iach.

Yn ail, mae blas cynhyrchion di-alcohol yn amrywiol, p'un a ydych chi'n hoffi melys neu'n chwerw, gallwch ddod o hyd i'ch chwaeth eich hun.

Yn olaf, mae gan gynhyrchion heb alcohol gymhwysedd ehangach. Mae cynhyrchion heb alcohol yn ddelfrydol ar gyfer gyrru, gofal beichiogrwydd, a'r gweithle.

Wrth gwrs, mae cwrw heb alcohol wedi dangos potensial penodol i'r farchnad, yn enwedig ym marchnadoedd y Gorllewin, Ewrop ac America, ond mae hefyd yn wynebu llawer o amheuon, megis cwrw heb alcohol na gwin? Sut mae cael tipsy heb alcohol? Mae sut i reoli blas a gwead hefyd yn ffactor pwysig sy'n plagio datblygiad brandiau heb alcohol.

Yn y farchnad Tsieineaidd, mae yna grŵp o gwsmeriaid sydd â galw am gwrw heb alcohol, ond mae angen datrys creu'r olygfa a'r problemau uchod ar frys. Mae sut i werthu cwrw heb alcohol i ddefnyddwyr wedi dod yn broblem gyffredin sy'n wynebu'r diwydiant cyfan