無酒精啤酒是未來嗎？

繼吉尼斯母公司帝亞吉歐宣布擴大在英國的無酒精啤酒試驗並在愛爾蘭推出吉尼斯0.0之後，該集團又推出了針對愛爾蘭市場的首款 無酒精飲料Rockshore 0.0， 突顯了對不失風味的無酒精飲料日益增長的需求。新產品以經典 Rockshore Lager 的四種成分為基礎，經過精煉以去除酒精並力保保留標誌性風味。

尤其是Rockshore 0.0以其低熱量（每100毫升僅14卡路里，500毫升瓶70卡路里）吸引了注重健康的消費者，使其成為那些尋求無負擔飲用的人們的理想選擇。該飲料目前以四罐 500 毫升罐的形式在愛爾蘭共和國和北愛爾蘭的超市出售，預計將迅速擴展到更多零售渠道。

繼帝亞吉歐 (Diageo) 在英國成功試驗 Guinness 0.0 無酒精黑啤酒之後，無酒精產品線得到了擴展。 Guinness 0.0 已在倫敦和其他地方的指定場所發售，例如 Soho 區的 Devonshire Pub，每枚售價 6.35 英鎊（8.34 美元），反響熱烈。

的全球趨勢 無醇啤酒

根據行業研究和市場預測，全球無酒精啤酒市場持續增長，預計到 2024 年將成為一個價值超過 250 億美元的行業，增長率為 8%。這一增速遠高於傳統啤酒市場的預期增速（1.8%），顯示了全球無醇啤酒強勁的增長勢頭。

隨著世界各地健康意識的增強，消費者越來越多地選擇低熱量、不含酒精的飲料；無醇啤酒因其低熱量、不含酒精的特性，成為許多消費者的熱門選擇。

場景多元化成為非酒精飲料市場份額持續擴大的關鍵因素之一。這一趨勢正在推動市場發生變化，消費者越來越多地需要適合不同社交和休閒場合的靈活飲料，從而加速無醇啤酒市場的快速擴張。這種消費者偏好的變化不僅滿足了人們對健康、駕駛安心、適合各種場合的需求，也促進了非酒精飲料市場尤其是非酒精啤酒細分市場的蓬勃發展。

此外，一些國家和地區對酒精消費的嚴格法律推動了無醇啤酒市場的增長。例如，中東地區由於禁酒政策，對無酒精啤酒的需求旺盛。

近年來，出現了一個明顯的趨勢——越來越多的年輕人開始轉向低酒精或無酒精產品。根據波特曼集團的一份報告，近一半 18 優 24 歲的人偶爾或經常喝這些飲料，超過 39% 的人根本不喝。這個數據不僅揭示了當代年輕人對健康的重視，也預示著一個“很清醒”時代的​​到來。

與傳統酒精飲料相比，無酒精產品具有許多優勢。

首先，他們更健康。缺乏酒精意味著對身體的潛在傷害較小。同時，很多無酒精產品還主打低糖、低熱量，這更符合現代人對健康飲食的追求。

其次，非酒精產品的口味多種多樣，無論你喜歡甜的還是苦的，你都可以找到自己的口味。

後續，無酒精產品具有更廣泛的適用性。不含酒精的產品非常適合駕駛、懷孕護理和工作場所。

當然，無醇啤酒已經展現出了一定的市場潛力，尤其是在西方、歐美市場，但也面臨著很多質疑，比如 啤酒還是葡萄酒？ 無醇不喝酒怎麼會醉呢？如何把控口感和口感也是困擾無酒精品牌發展的重要因素。

在中國市場，有一批對無醇啤酒有需求的客戶，但場景的打造以及上述問題亟待解決。如何將無醇啤酒賣給消費者成為整個行業面臨的共同問題