Чи майбутнє за безалкогольним пивом?

Після оголошення материнської компанії Diageo of Guinness про розширення випробувань безалкогольного пива у Великобританії та запуск Guinness 0.0 в Ірландії, група випустила Rockshore 0.0, свій перший безалкогольний напій для ірландського ринку, підкреслюючи зростаючий попит на безалкогольні напої без втрати смаку. Новий продукт заснований на чотирьох інгредієнтах класичного Rockshore Lager, який був очищений, щоб видалити алкоголь і забезпечити збереження фірмового смаку.

Зокрема, Rockshore 0.0 привернув увагу споживачів, які піклуються про своє здоров’я, своєю низькою калорійністю (лише 14 калорій на 100 мл і 70 калорій у пляшці об’ємом 500 мл), що робить його ідеальним вибором для тих, хто хоче пити без навантаження. Зараз напій доступний у супермаркетах Республіки Ірландія та Північної Ірландії в чотирьох банках об’ємом 500 мл, і очікується, що він швидко пошириться на більшу кількість роздрібних каналів.

Розширення лінійки безалкогольних продуктів відбулося після успішного випробування Diageo безалкогольного стауту Guinness 0.0 у Великобританії. Guinness 0.0 був доступний у деяких закладах Лондона та інших місцях, таких як паб Devonshire у Сохо, за 6,35 фунтів ($8,34) за шпильку, що викликало великий відгук.

Світові тренди безалкогольного пива

Глобальний ринок безалкогольного пива продовжує зростати, і очікується, що до 2024 року він перетвориться на індустрію вартістю понад 25 мільярдів доларів США, зареєструвавши темпи зростання на 8%, згідно з галузевими дослідженнями та прогнозами ринку. Ці темпи зростання значно перевищують очікувані темпи зростання ринку традиційного пива (1,8%) і вказують на потужний темп зростання безалкогольного пива в усьому світі.

Оскільки в усьому світі зростає обізнаність про здоров’я, споживачі все частіше віддають перевагу низькокалорійним безалкогольним напоям; Безалкогольне пиво стало популярним вибором для багатьох споживачів через його низьку калорійність і безалкогольність.

Диверсифікація сцени стала одним із ключових чинників постійного розширення частки ринку безалкогольних напоїв. Ця тенденція спричиняє зміни на ринку, оскільки споживачі все більше вимагають гнучких напоїв для різних соціальних заходів і дозвілля, що, у свою чергу, прискорює швидке розширення ринку безалкогольного пива. Ця зміна споживчих уподобань не тільки відповідає потребам людей у ​​здоров’ї, безпеці водіння та придатності для різних випадків, але й сприяє бурхливому розвитку ринку безалкогольних напоїв, особливо сегменту безалкогольного пива.

Крім того, у деяких країнах і регіонах суворі закони щодо споживання алкоголю сприяли зростанню ринку безалкогольного пива. Наприклад, у регіоні Близького Сходу високий попит на безалкогольне пиво через політику заборони.

В останні роки намітилася чітка тенденція – все більше молоді звертається до слабоалкогольної або безалкогольної продукції. Згідно зі звітом Portman Group, майже половина підлітків у віці від 18 до 24 років вживають ці напої час від часу або регулярно, а понад 39 відсотків не вживають взагалі. Ці дані не лише показують важливість, яку сучасна молодь надає здоров’ю, а й передвіщають настання «найтверезішої» ери.

Безалкогольні продукти мають низку переваг перед традиційними алкогольними напоями.

По-перше, вони здоровіші. Відсутність алкоголю означає меншу потенційну шкоду для організму. Водночас багато безалкогольних продуктів також орієнтовані на низький вміст цукру та низьку калорійність, що більше відповідає прагненню сучасних людей до здорового харчування.

По-друге, смак безалкогольних продуктів різноманітний, любите ви солодке чи гірке, ви можете знайти свій смак.

Нарешті, безалкогольні продукти мають більш широке застосування. Безалкогольні продукти ідеально підходять для водіння, догляду за вагітними та на роботі.

Звичайно, безалкогольне пиво продемонструвало певний ринковий потенціал, особливо на західних, європейських та американських ринках, але воно також стикається з багатьма сумнівами, наприклад, пиво без алкоголю чи вино? Як стати п'яним без алкоголю? Те, як контролювати смак і текстуру, також є важливим фактором, який перешкоджає розвитку безалкогольних брендів.

На китайському ринку є група клієнтів, які мають попит на безалкогольне пиво, але створення сцени та вищевказані проблеми потребують термінового вирішення. Як продавати безалкогольне пиво споживачам, стало загальною проблемою, з якою стикається вся індустрія