Este berea fără alcool viitorul?

După anunțul companiei-mamă Diageo of Guinness de a-și extinde procesul de bere fără alcool în Marea Britanie și de a lansa Guinness 0.0 în Irlanda, grupul a lansat Rockshore 0.0, prima sa băutură fără alcool pentru piața irlandeză, evidențiind cererea în creștere pentru băuturi nealcoolice fără pierderi de aromă. Noul produs se bazează pe cele patru ingrediente ale clasicului Rockshore Lager, care a fost rafinat pentru a îndepărta alcoolul și pentru a asigura păstrarea aroma caracteristică.

În special, Rockshore 0.0 a atras consumatorii atenți la sănătate cu profilul său scăzut de calorii (doar 14 calorii per 100 ml și 70 de calorii într-o sticlă de 500 ml), făcându-l o alegere ideală pentru cei care doresc să bea fără povară. Băutura este disponibilă în prezent în supermarketurile din Republica Irlanda și Irlanda de Nord în patru cutii de 500 ml și este de așteptat să se extindă rapid la mai multe canale de vânzare cu amănuntul.

Extinderea liniei de produse non-alcoolice urmează testului cu succes de către Diageo a Guinness 0.0 non-alcoolic stout în Marea Britanie. Guinness 0.0 a fost disponibil în anumite locații din Londra și din alte părți, cum ar fi Devonshire Pub din Soho, pentru 6,35 lire sterline (8,34 USD) un pin, pentru un răspuns excelent.

Tendințe globale în bere fără alcool

Piața globală a berii fără alcool continuă să crească și este de așteptat să devină o industrie de peste 25 de miliarde de dolari până în 2024, înregistrând o rată de creștere de 8%, potrivit cercetărilor din industrie și previziunilor pieței. Această rată de creștere este mult mai mare decât rata de creștere așteptată a pieței tradiționale de bere (1,8%) și arată impulsul puternic de creștere a berii fără alcool la nivel mondial.

Pe măsură ce gradul de conștientizare a sănătății crește în întreaga lume, consumatorii optează din ce în ce mai mult pentru băuturi cu conținut scăzut de calorii, fără alcool; Berea fără alcool a devenit o alegere populară pentru mulți consumatori datorită naturii sale scăzute în calorii și fără alcool.

Diversificarea scenei a devenit unul dintre factorii cheie pentru extinderea continuă a ponderii pieței băuturilor nealcoolice. Această tendință provoacă schimbări pe piață, deoarece consumatorii solicită din ce în ce mai mult băuturi flexibile pentru diferite ocazii sociale și de agrement, ceea ce, la rândul său, accelerează expansiunea rapidă a pieței berii fără alcool. Această schimbare a preferințelor consumatorilor nu numai că răspunde nevoilor oamenilor de sănătate, siguranță la volan și adecvare pentru diverse ocazii, dar promovează și dezvoltarea viguroasă a pieței băuturilor nealcoolice, în special a segmentului berii fără alcool.

Mai mult, în unele țări și regiuni, legile stricte privind consumul de alcool au stimulat creșterea pieței berii fără alcool. De exemplu, regiunea Orientului Mijlociu are o cerere puternică de bere fără alcool datorită politicii de interzicere.

În ultimii ani, a apărut o tendință clară - tot mai mulți tineri apelează la produse cu conținut scăzut de alcool sau fără alcool. Aproape jumătate dintre tinerii cu vârsta cuprinsă între 18 și 24 de ani beau aceste băuturi ocazional sau regulat, mai mult de 39% nu beau deloc, potrivit unui raport al Portman Group. Aceste date nu numai că dezvăluie importanța pe care tinerii contemporani o acordă sănătății, dar și anunță sosirea unei epoci „cel mai sobru”.

Produsele fără alcool oferă o serie de avantaje față de băuturile alcoolice tradiționale.

În primul rând, sunt mai sănătoși. Lipsa alcoolului înseamnă mai puține vătămări potențiale pentru organism. În același timp, multe produse fără alcool se concentrează, de asemenea, pe conținut scăzut de zahăr și calorii scăzute, ceea ce este mai în concordanță cu urmărirea oamenilor moderni pentru o dietă sănătoasă.

În al doilea rând, gustul produselor fără alcool este divers, fie că vă place dulce sau amar, vă puteți găsi propriul gust.

În cele din urmă, produsele fără alcool au o aplicabilitate mai largă. Produsele fără alcool sunt ideale pentru conducere, îngrijirea sarcinii și la locul de muncă.

Desigur, berea fără alcool a arătat un anumit potențial de piață, mai ales pe piețele occidentale, europene și americane, dar se confruntă și cu multe îndoieli, precum berea fără alcool sau vin? Cum să fii bărbătoasă fără alcool? Cum să controlezi gustul și textura este, de asemenea, un factor important care afectează dezvoltarea mărcilor fără alcool.

Pe piața chineză există un grup de clienți care au o cerere de bere fără alcool, dar crearea scenei și problemele de mai sus trebuie rezolvate urgent. Cum să vinzi bere fără alcool consumatorilor a devenit o problemă comună cu care se confruntă întreaga industrie