Kas alkoholivaba õlu on tulevik?

Pärast emaettevõtte Diageo Guinnessi teadaannet laiendada oma Ühendkuningriigis mitte alkoholivaba õlle uuringut ja käivitada Guinness 0,0 Iirimaal, on grupp käivitanud Rockshore 0,0, mis on Iirimaa turu jaoks esimene alkoholivaba jook , tuues esile kasvava nõudluse alkohoolsete jookide järele, ilma et kaotada maitset. Uus toode põhineb klassikalise kivimüüri lageri neljal koostisosal, mida on rafineeritud alkoholi eemaldamiseks ja allkirja maitse säilitamiseks.

Eelkõige on RockShore 0,0 meelitanud oma madala kalorsusega profiiliga tervishoiuteadlikke tarbijaid (vaid 14 kalorit 100 ml ja 70 kalorit 500ml pudelis), muutes selle ideaalseks valikuks neile, kes soovivad jooda ilma koormata. Jook on praegu saadaval Iirimaa Vabariigi ja Põhja -Iirimaa supermarketites neljas 500ml purgis ning eeldatavasti laieneb see kiiresti rohkematele jaemüügikanalitele.

Mitte alkoholivaba tootesarja laienemine järgneb Diageo edukale Guinnessile 0,0 mittealkohoolse stouti kohta Ühendkuningriigis. Guinness 0,0 on olnud saadaval valitud kohtades Londonis ja mujal, näiteks SOHO -s asuvas Devonshire'i pubis, 6,35 naela (8,34 dollarit) tihvti eest, suurepärase vastusega.

globaalsed suundumused Alkoholivaba õlle

Ülemaailmne alkoholivaba õlleturg kasvab jätkuvalt ja eeldatavasti saab 2024. aastaks enam kui 25 miljardi dollari suurune tööstusharu, registreerides tööstuse uuringute ja turuprognooside kohaselt kasvutempo 8%. See kasvutempo on palju suurem kui traditsioonilise õlleturu eeldatav kasvutempo (1,8%) ja näitab kogu maailmas alkoholivaba õlle tugevat kasvu.

Kuna terviseteadlikkus suureneb kogu maailmas, valivad tarbijad üha enam madala kalorsusega alkoholivabad joogid; Alkoholivabast õllest on paljude tarbijate jaoks muutunud populaarseks valikuks tänu madala kalorsusele ja alkoholivabale olemusele.

Stseeni mitmekesistamine on muutunud mitte alkoholivabade jookide turuosa pideva laienemise peamiseks teguriks. See suundumus põhjustab turul muutusi, kuna tarbijad nõuavad erinevatel sotsiaalsetel ja vaba aja veetmise korral üha enam paindlikke jooke, mis omakorda kiirendab alkoholivaba õlleturu kiiret laienemist. See tarbija eelistuste muutus ei vasta mitte ainult inimeste tervise vajadustele, juhtimisohutusele ja sobivusele erinevatel puhkudel, vaid edendab ka alkoholivabade joogituru, eriti alkoholivaba õllede segmendi jõulist arengut.

Veelgi enam, mõnes riigis ja piirkonnas on alkoholitarbimise ranged seadused suurendanud alkoholivaba õlleturu kasvu. Näiteks on Lähis-Ida piirkonnas keelupoliitika tõttu tugev nõudlus alkoholivaba õlle järele.

Viimastel aastatel on ilmnenud selge suundumus-üha enam noori pöördub madala alkoholi- või alkoholisisalduseta. Portmani grupi raporti kohaselt joovad need joogid aeg-ajalt või regulaarselt peaaegu pooled kuni 24-aastastest inimestest aeg-ajalt või regulaarselt. Portmani grupi raporti kohaselt ei joo üldse. Need andmed ei näita mitte ainult, kui oluline on kaasaegsed noored tervisele, vaid kuulutab ka 'kõige kaine' ajastu saabumist.

Alkoholivabad tooted pakuvad traditsiooniliste alkohoolsete jookide ees mitmeid eeliseid.

Esiteks on nad tervislikumad. Alkoholi puudumine tähendab kehale väiksemat kahju. Samal ajal keskenduvad paljud alkoholivabad tooted ka madala suhkruga ja madala kalorsusega, mis on rohkem kooskõlas tänapäevaste inimeste tervisliku toitumisega.

Teiseks on alkoholivabade toodete maitse mitmekesine, olenemata sellest, kas teile meeldib magus või kibe, võite leida oma maitse.

Lõpuks on alkoholivabadel toodetel laiem rakendatavus. Alkoholivabad tooted sobivad ideaalselt sõidu, raseduse ravi ja töökoha jaoks.

Muidugi on alkoholivaba õlu näidanud teatavat turupotentsiaali, eriti lääne-, Euroopa ja Ameerika turgudel, kuid see seisab silmitsi ka paljude kahtlustega, näiteks õlu ilma alkoholi või veinita? Kuidas saate ilma alkoholita? Maitse ja tekstuuri kontrollimine on ka oluline tegur, mis vaevab alkoholivabade kaubamärkide arengut.

Hiina turul on grupp kliente, kellel on nõudlus alkoholivaba õlle järele, kuid stseeni loomine ja ülaltoodud probleemid tuleb kiiresti lahendada. Kuidas müüa tarbijatele alkoholivaba õlut