Ali je pivo brez alkohola prihodnost?

Po objavi matičnega podjetja Diageo iz Guinnessa za razširitev preskušanja brezalkoholnega piva v Veliki Britaniji in izstrelitvi Guinnessa 0,0 na Irskem je skupina sprožila Rockshore 0,0, prvo brezalkoholno pijačo za irski trg, ki je poudarila naraščajoče povpraševanje po brezalkoholnih pijačah brez izgube okusa. Novi izdelek temelji na štirih sestavinah klasičnega lagerja Rockshore, ki je bil izpopolnjen za odstranjevanje alkohola in zagotavljanje ohranitve okusa podpisa.

Zlasti je Rockshore 0,0 privabil zdravstveno ozaveščene potrošnike s svojim nizkokaloričnim profilom (le 14 kalorij na 100 ml in 70 kalorij v 500 ml steklenici), zaradi česar je idealna izbira za tiste, ki želijo piti brez bremena. Pijača je trenutno na voljo v supermarketih v Republiki Irski in Severni Irski v štirih 500 ml pločevink in naj bi se hitro razširila na več maloprodajnih kanalov.

Širitev brezalkoholne linije izdelkov sledi uspešnemu Diageovemu preskušanju Guinness 0,0 Brezalkoholnega stoka v Veliki Britaniji. Guinness 0,0 je bil na voljo na izbranih prizoriščih v Londonu in drugod, kot je Devonshire Pub v Soho, za 6,35 funtov (8,34 USD) za PIN, na odličen odziv.

Globalni trendi v pivu brez alkohola

Globalni trg piva brez alkohola še naprej raste in naj bi do leta 2024 postal več kot 25 milijard dolarjev industrija, pri čemer bo zabeležila 8-odstotno stopnjo rasti, glede na industrijske raziskave in tržne napovedi. Ta stopnja rasti je veliko višja od pričakovane stopnje rasti tradicionalnega trga piva (1,8%) in kaže močan zagon rasti piva brez alkohola po vsem svetu.

Ko se ozaveščenost o zdravju povečuje po vsem svetu, se potrošniki vedno bolj odločajo za nizkokalorične brezalkoholne pijače; Pivo brez alkohola je postalo priljubljena izbira za številne potrošnike zaradi nizke kalorične in brezalkoholne narave.

Diverzifikacija prizora je postala eden ključnih dejavnikov za nenehno širitev deleža trga brezalkoholnih pijač. Ta trend spodbuja spremembe na trgu, saj potrošniki vse bolj zahtevajo prilagodljive pijače za različne družbene in prosti čas, kar posledično pospešuje hitro širitev trga piv

Poleg tega so v nekaterih državah in regijah strogi zakoni o uživanju alkohola povečali rast trga piva brez alkohola. Na primer, regija na Bližnjem vzhodu ima veliko povpraševanje po pivu brez alkohola zaradi politike prepovedi.

V zadnjih letih se je pojavil jasen trend-vse več mladih se obrača na izdelke z nizkim alkoholom ali brez alkohola. Skoraj polovica od 18 do 24 let te pijače pije občasno ali redno, več kot 39 odstotkov pa sploh ne pije, kaže poročilo skupine Portman. Ti podatki ne samo razkrivajo pomen, ki ga sodobni mladi dajejo na zdravje, ampak tudi napovedujejo prihod 'najbolj treznega'.

Izdelki brez alkohola ponujajo številne prednosti pred tradicionalnimi alkoholnimi pijačami.

Najprej so bolj zdravi. Pomanjkanje alkohola pomeni manj potencialne škode telesu. Hkrati se mnogi izdelki brez alkohola osredotočajo tudi na nizko sladkor in nizke kalorije, kar je bolj v skladu s sodobnim ljudem, ki zasledujejo zdravo prehrano.

Drugič, okus brezalkoholnih izdelkov je raznolik, ne glede na to, ali imate radi sladke ali grenke, lahko najdete svoj okus.

Končno imajo izdelki brez alkohola širšo uporabnost. Izdelki brez alkohola so idealni za vožnjo, nosečnost in delovno mesto.

Seveda je pivo brez alkohola pokazalo določen tržni potencial, zlasti na zahodnih, evropskih in ameriških trgih, vendar se sooča tudi s številnimi dvomi, kot je pivo brez alkohola ali vina? Kako dobite napitek brez alkohola? Kako nadzorovati okus in teksturo, je tudi pomemben dejavnik, ki se spopada z razvojem blagovnih znamk brez alkohola.

Na kitajskem trgu obstaja skupina strank, ki imajo povpraševanje po pivu brez alkohola, vendar je treba nujno rešiti ustvarjanje prizora in zgornje težave. Kako prodati pivo brez alkohola potrošnikom je postalo pogosta težava, s katero se sooča celotna industrija